昨天，妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了，一听这消息，我激动得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我从小到大的榜样啊！她长相清秀，能歌善舞，能说会道，写得一手好字，绘画素描更是不在话下。

为了迎接我好些日子不曾见面的表姐，我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”！

说干就干！于是，我这个平时衣来伸手，饭来张口的“小太阳”便开始学习包饺子了！这幅学包饺子图还真的是“惨不忍睹”啊：看，心灵手巧的妈妈擀好了面皮，而我则去打了一碗清水，两双筷子，搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。

我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉馅儿，对折，粘上些许清水，再用食指轻轻一捏，一个饺子就包好了！妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵，坚定挺拔地站立在篮子里，真神气！我看得心里像小猫乱挠似的，便迫不及待地抓起一张面皮，那手感凉丝丝，软绵绵的，很舒服。我舀了一大勺肉馅儿，将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓作文的，像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折，洒上点水，然后使劲一捏，啊！奇了怪了，饺子皮竟然破了！里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了，我沮丧极了！

我再次抓起一张面皮，放上一些肉馅儿，轻轻对折，啊，总算有了一个饺子的原形了！看，我包的这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将，耷拉着头，瘪瘪的没有一点而大将之风！

“做什么事都不要急，心态最重要，要先将里面的肉馅儿弄匀称了，再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示，我长长地舒了一口气，深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮，弄上少许的肉馅儿，轻轻沾上水，极其认真地用两根手指轻轻一捏，我紧张得心都要跳出来了！将饺子皮对折，捏好以后，一个神采奕奕的士兵在我的手下诞生了！哇！我成功了！我包出了和妈妈一样完美的饺子！

“叮铃铃~”门铃响了起来，我忙不迭地拾起我包的饺子，向门口奔去……

马上就要过年了，妈妈建议我们来包饺子。我当然也不甘落后。

包饺子，那还不简单吗？把饺子皮放在手上，然后在饺子皮周围抹一圈水，再往里面放上馅，最后再一捏，不是很简单吗？我平时看妈妈包饺子时都是这样的。

说干就干，妈妈把已准备好的饺子皮、水、肉馅放在桌子上。我迫不及待地拿出一张饺子皮，拿起筷子夹肉，可是并没有我想象地那么简单。我第一次夹，太多了，第二次夹，太少了，夹过来又夹过去，最后总算是满意了，可是最后一个步骤——把饺子皮捏好，看似简单的一个动作，做起来却是那么的难，饺子皮不是破掉就是我抹的水太少又裂开了。好不容易包好的饺子，可是放在桌子上和妈妈的一比较，才发现我俩的差别有多大。妈妈的饺子——一个个昂首挺胸，像一个信心十足的大将军。而我的饺子——垂头丧气，就像败了仗的老弱残兵。

哥哥看了我那瘦不啦叽的饺子，笑的直在沙发上打滚。可是妈妈却是语重心长地说：“你不用感到难为情，每个人都是熟能生巧的，我第一次包的饺子，比你现在的还要难看呢！”我听了妈妈的话，感觉心里好多了，又充满了信心。

后来，我的饺子一个比一个好，一个比一个又精神，妈妈也欣慰地笑了。

今天晚上，我吃了满满一碗饺子，觉得今天我自己包的饺子，比以前妈妈包的饺子味道好多了。我现在一直牢记着这句话：只要功夫深，铁棒磨成针。

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　　和妈妈商量好明天中午我们包饺子吃。第二天一大早我们就去菜场买回包饺子用的材料，然后回家把肉洗得干干净净。最后把肉剁成肉酱，放入生豆腐和葱，这样就可以包饺子了。【星火作文网 www.easyzw.com】

　　我包起来的饺子有些和妈妈包得一样能站着，有些不跟妈妈一样它们是躺着地，样子也各种各样，有的像包子，有的像大馄饨，也有的像河蚌，还有的什么都不像又什么都像。

　　吃了自己亲手包得饺子味道格外鲜美。

一天下午，妈妈和我在厨房里包饺子。妈妈和我开始包饺子了。我不会包饺子，妈妈包饺子给我看，我就会包饺子了。我拿起饺子皮，再拿起肉馅儿放到饺子皮上，用手捏一捏，挤一下，一个饺子就包好了，我很开心。【星火作文网 www.easyzw.com】

星期天，我发现家里饺子吃光了，于是我和妈妈决定一起动手包一次饺子。

我们先去了超市买了包饺子的材料：饺子皮、猪肉和芹菜。回家后妈妈把猪肉和芹菜洗干净后剁成了肉末和芹菜末，然后我帮妈妈放了一点盐和葱花调味。还在一个小碗里放了一点水，以便等会包饺子用。

开始做饺子了，我和妈妈各拿一张饺子皮，认真地包起来。首先是在饺子皮的四周抹上水，然后把肉馅放在饺子皮的中央，最好把饺子对折，捏出像月亮带着海浪的样子。

时间很快就过去了，不一会儿，一盘白白胖胖的饺子被我拿在了手里。我们挑了几个最好的饺子下锅来尝尝。【星火作文网 www.easyzw.com】

饺子出锅了，我尝了四只，真好吃。我想：“自己包得饺子味道果然不一样。”