“妈妈，家里没水果了！”我大声叫道，“我们下楼买一点吧。”“走喽！”我开心地说，“妈妈快点嘛！”在我的再三催促下，妈妈终于穿好鞋，关好门陪我下去买一些水果。

买好了水果，回来的路上，遇到买豆腐脑的，我想买一碗尝尝鲜。妈妈说：“好吧！”妈妈便买了一小碗带回家。

回到家，我迫不及待地打开了盖子，拿来一个勺子把糖搅拌均匀，只见白白嫩嫩的豆腐脑夹杂着一点淡黄色，我忍不住吃了一口：“太好吃了，妈妈太好吃了，快过来吃，要不然就被我吃光了！”

妈妈应道：“等作文我晾完衣服就过来吃！”

这豆腐脑，吃第一口，嫩嫩的、甜甜的，我忍不住吃第二口，美滋滋的。“啧啧！”好吃的豆腐脑几下子就被我吃光了。

“迟到”的妈妈只得在一旁流口水了：“为什么你不给我留点呢？”

“太好吃了嘛！”

“早知道买大碗的！”

“我还没有吃够呢，大碗也会被我吃光的！嘻嘻……”妈妈望着我笑了，好像在说：有这么好吃吗？我想，我下次还要吃。

“啧啧！”你看我又在吃豆腐脑了，妈妈这次没迟到。呵呵，无意中尝到了让我赞不绝口的豆腐脑。

豆腐脑是家乡著名的特色小吃，它能让人们以最便宜的价格吃到最复杂、最典型的川味，更让人赞不绝口。

在我的家乡，塘河古镇街头，只要听到“卖——豆——腐——脑——哟——”，那飘飘荡荡的声音，过不了多久，就能看见卖豆腐脑的小贩过来了。他们挑着一个担子，一头是一桶热乎乎的豆腐脑，另一头是各种各样的调料。小贩们用他们特有的、抑扬顿挫的声音不停地叫卖着。我只要听到那熟悉的叫卖声，便觉得饥肠辘辘，像有馋虫爬出来，特别想吃豆腐脑。

跑到小贩面前，你会发现，豆腐脑的做法其实也很讲究。小贩打开桶盖，清香弥漫，只见满满一桶豆腐脑又白又嫩。那是事先用过滤好的豆浆加入适量的豆浆或卤水后，凝聚入缸，焖数小时，再铲入用芡粉勾兑好的沸水制作而成的。接着，小贩为你盛豆腐脑。盛豆腐脑也是一件很讲究的事情，用扁平的勺子一片片地铲，看着颤颤的、水灵灵的的豆腐脑溜到勺子里，再滑到碗中。豆作文腐脑是容易碎的，铲的时候要慢慢地来，否则就不好看了。盛入碗中的豆腐脑，中间像小馒头似的突起，摇摇欲滴。最后，小贩开始放调料了。这豆腐脑放调料也很讲究，有嫩嫩的榨菜丁、绿油油的的香葱香菜……喔，还有香油、芝麻、炸黄豆什么的。放的时候也要均匀地撒在豆腐脑上面，这样又好看又好吃，

吃豆腐脑也是挺有趣的。端起碗的时候，嘴里已经有了好些口水，拿起那种特制的小勺子。第一口舀很少，迫不及待地将白嫩嫩、油亮亮的豆腐脑送进嘴里。豆腐脑软绵多汁，热辣油滑，吃到嘴里，稍不留神就会“吸溜”一下顺着喉咙滑进肚子里。那种滑腻香辣的味道妙不可言。不知不觉一碗已经下肚了。剩下的汤，我会用勺子舀起来，一小口一小口的慢慢品尝。这种吃法对于我来说，确实是一种享受。

虽然现在繁华的大都市有着形形色色的美食，各种各样的山珍海味，但我却始终最爱家乡普通的豆腐脑。有机会，你一定要来品尝哟！

在我的外婆家，有一个古老的磨豆腐的工具——石磨。

石磨是由两块圆形的青石组成，上面的石头上有一个洞，豆就是从这个洞进去被磨成豆腐的，按逆时针方向转动，豆腐就会涌出来，为什么呢？因为上面石头的底部是有花纹的，像极了太阳照射出的光芒，下面的石头也是和上面的石头一样，也是有花纹的。上下两块石头的花纹就像一个齿轮，相互咬合，把豆子磨成豆汁。两块石头下面还有一个凹槽，豆汁就是从花纹的缝隙中流到凹槽，再流到盛豆腐的桶里的。外公告诉我，这个石磨，在我们家已有五六十年了，不知磨过多少豆腐了。作文

今天，我又一次到外婆家，一看见石磨，就特别想吃石磨豆腐。于是，外婆就帮我把豆子剥好，放进碗里，一切准备好了，就等磨豆腐了。可是我一个人可忙不过来啊！我赶紧去请爸爸帮忙。爸爸添豆，我推石磨。爸爸舀了一勺豆子放进石磨，我费了九牛二虎之力使劲地推，石磨终于转动起来。转了四五圈后，一股沁人心脾的香气扑鼻而来，只见淡绿色的豆汁从石缝中涌了出来。我越磨越起劲，只见磨盘飞快地转动，豆汁从磨盘的四周漫延开来，堆积成朵朵彩云。

看着劳动后的果实，闻着沁人心脾的清香，我体验到了劳动的快乐。

今年春节的第二天，我就眼巴巴的望着我家楼下的那个豆腐摊，只见摊主拎出一桶水来洗碗，水是热的，腾腾升起的雾气与弥漫在空气中的鞭炮燃放后散发出的芬芳混合在一起。不一会儿功夫，碗就洗干净了。朴实无华的白瓷碗，闪着诱人的光芒。

这时，摊主招呼我来一碗，我应声在他搬来的长凳子上坐了下来，只见摊主拿出一把圆圆的扁平的木铲子，到锅里“铲”下一片片大大的、平平的、圆圆的豆腐脑儿，那颜色是那样的洁白，那洁白中泛着一点纯，纯中又带着一点淡，那种自然的颜色用语言是无法描绘的，清纯的都有点让人不忍心吃下肚了，还散发着一阵淡淡的清香，让人似乎会回到了大草原中，那种清新的感觉有点让人留连忘返，那一个个豆腐脑儿放到了大白瓷碗里，那个豆腐脑儿的样子作文实在太诱人了，我的口水不禁在嘴巴里打了一下颤。没想到那摊主虽长得一副粗老汉的样子，做起豆腐脑儿来却显得那么的细心。

味道还是丝毫没变，和小时候奶奶把我从托儿所接回来后一勺一勺喂给我的、和放学后和小伙伴同吃的、和离家前和这眼泪吃的豆腐脑儿的为到一模一样。这一片片雪花般的豆腐脑儿，每一片都是我的童年。豆腐脑儿入口，舌尖一顶就碎在唇齿间，似乎什么也没吃到；再来一勺，它又故伎重演。直到那素白的白瓷碗空了，我也没吃出豆腐脑儿的味道，只留满口的清爽。

一碗豆腐脑儿下肚，浑身热乎乎的。当我摘下手套，要把那枚锃亮的一元硬币投入收银的小桶时，竟以为自己还是够不着那早已齐腰的矮桌，习惯性的踮起了脚，仿佛又回到了十年前那个大年初一。

刚搬到这条老街，就被这里的美食暖化了，每天早晨上学，我都要在这里喝一碗豆腐脑。

两家截然不同的“豆腐脑”店，经营的“风景”自然相差甚远。

门面上方写着大大的“童叟无欺”，店主是一位40多岁的中年人，脸面红润，小眼睛一笑就眯成了一道缝，看起来和蔼可敬。他的小店经常是人来人往，喝豆腐脑的人络绎不绝。店主对顾客很用心，凡是来喝豆腐脑的，根据年龄大小，总要分别给顾客讲解健康知识。久而久之，店家的生意蒸蒸日上，红红火火，店主的脸面更加红润了。

因为店主人为人客气，所以生意红火。店里的豆腐脑更是一绝，那豆类香味与浓汤的完美结合，香味四溢，整条街都是这美食的香味。我是最爱在这里喝一碗的。

而这家店的对面，是一位老爷爷经营的。老爷爷胡子花白，穿一件白色背心，常坐在门口，手拿着蒲扇看着过往的人。老爷爷的店是简易的。没有招牌，门前只竖着一块板，上面写着手工制作，看起来真是“寒酸”。

比对面的经营，老爷爷这儿的生意作文差远了，这里没有香气四溢的食材，没有能说会道的健康知识，没有好的店面，也没有“真诚”的服务笑容，生意差那就理所当然了。

这天早晨看到“童叟无欺”的店关门了，我就到老爷爷店了喝完豆腐脑。老爷爷很用心地为我准备，不一会儿豆腐脑上来了。没有扑鼻的香味，我也不爱在这里吃饭，匆匆吃饱就去了学校。整个上午，我都觉得胃暖暖的，很舒服，跟以前的感觉很不一样。

放学回家，妈妈告诉我，“童叟无欺”的店关门了，店主被抓起来了，原因是大量使用食品添加剂，想想以前吃得豆腐脑，心中被欺骗的苦翻江倒海无处言说，真是痛苦。

每次上学没有吃饭，我都要到老爷爷店里喝碗豆腐脑，老爷爷依然穿着白背心，手摇蒲扇，为喝豆腐脑的顾客精心准备着。我知道，这才是真正的“童叟无欺”，有营养的“豆腐脑”。

在浮华轻漂、物欲横流的社会，能不被世俗渲染，便真感悟了世事凡尘。

时间和实践是洞察一切的标准，唯有心正，用心做事，才能用良知才能营造和谐的社会。