今天我太开心了，因为我要自己做晚饭！

下午，我早早地和妈妈来到菜市场。我们先来到蔬菜区，我挑了几个西红柿放进篮子里，妈妈却把这几个西红柿放了回去。我很是不解，妈妈似乎看出了我的心思，说：“西红柿的屁股要是尖尖的，往往是打了生长激素，味道也不好，还有害健康！”于是，我们又挑了几个又大又圆的西红柿放进篮子里。买黄瓜时，我连忙挑了两根又长又粗还少刺的黄瓜，可是我又错了，妈妈指着我的脑门笑着说：“小呆瓜，黄瓜应该挑刺多，颜色碧绿的才嫩，才好吃。”接着，我们又来到海鲜区买蛤蜊，“蛤蜊要挑那些把身子伸出外面的，否则有可能是死的，也有可能是壳里全是泥沙。”我点点头，心里面暗暗地想：原来买菜的学问也这么大！

妈妈耐心地解释道：“因为今天烧的是蛤蜊豆腐汤，豆腐要多煮一会儿，我们刚好可以利用煮豆腐的时间洗菜。”我洗了锅，打开火，等锅干了后倒上油，热了一会儿，再倒上已经切好的豆腐，让它在锅里炸一会儿再翻过来，接着洒上酒，撒上盐，倒上水，盖上锅盖。接着我就学妈妈一样洗蛤蜊和其它的菜作文。洗好菜，豆腐也煮了一会儿，妈妈让我可以放蛤蜊了，等到蛤蜊的壳裂开来，我尝了一下汤，咸淡刚刚好。

第二个菜是凉拌刀拍黄瓜，妈妈让我用刀背去拍，可是我力气太小。妈妈就半开玩笑半认真地说：“子涵，你把黄瓜当作你的仇人，借此机会，用力拍。”这招果然有效，我都把黄瓜拍得四分五裂，真的好爽！再把黄瓜切成一段一段的，倒上盐、醋、酒、酱油、麻油，一份凉拌黄瓜就完成哩！

第三个菜是西红柿炒鸡蛋，我让妈妈去休息一下，不用教我。我先把西红柿切成块；再往锅里倒上油，预热一会儿；然后把西红柿放进锅里，用铲子把西红柿压一会儿，这样才能让西红柿里面的汁流出来，而且够酸，再把炒好的西红柿盛在盘子里；接着是把打好的蛋倒进锅里炒熟；最后把烧好的西红柿倒进锅里一起炒，一盘香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

我把烧好的菜端到桌上，紧张地看着爸爸妈妈把菜送进口中，直到他们赞不绝口地说菜好吃时，我才放下心里悬着的那块大石头。虽然很累，但是看着爸妈大口大口地吃着我做的饭菜时，心里别提有多开心呢！

星期一下午，我大步流星地走进金笔作文的教室，心里激动万分，因为今天张老师就要带领我们出去买菜了！

我们首先做了一些准备。老师说：“一、我们只有30分钟的时间，一定要抓紧时间。二、我们只能买两三种菜，太多拿不动。”老师说完了，我们立刻迫不及待地站上了整齐的队伍，就像一对整齐的士兵向目的地进发。

一路上，有的同学过于兴奋，跑出了队伍，有的同学在队伍里说说笑笑，有的同学则安安静静地走着，完全看不出他心里在想什么。我一边走一边想：我买什么菜好呢？我的钱够吗？我敢讨价还价吗？我简直成了一个“问题多多”。我们走到马路边，马路上汽车川流不息，清脆的笛声形成了一支美妙的交响曲。我们穿过宽阔的马路，来到了一条小巷里，穿过了窄小的小巷，我们便到了菜市场。那里非常热闹，里面传来了卖主的吆喝声和买主的讨价还价声。老师定了一个集合点，然后便让我们解散了。我们像脱了缰的野马朝一个个小摊飞奔而去。我一会儿看看这儿，一会儿看看那儿，拿不定主意，我突发奇想：哪里人多就买哪儿的东西。放眼一看，哇！那么多同学都在一个小摊上围着，我跑过去一看，啊，作文同学们有的买红彤彤的大枣，有的买黄澄澄的梨，还有的买像紫水晶一样的葡萄。其中，买大枣的人最多了，我心想：这枣肯定很甜，于是我决定买一些大枣。

我向男老板要了一个红色的袋子，然后对女老板说：“阿姨，我想要四元枣。”老板忙得不亦乐乎，说：“好！”她给我抓了一大把放进袋子里，称好后她又把袋子递给我，我急急忙忙地把钱给她，她接过钱，把多余的钱找给我，我拿着钱向她道谢，然后就走了，我心想：我还要买点什么呢？

我又来到了对面的一家小摊前，那里有红绿相间的辣椒，紫红的洋葱，还有红灿灿的西红柿。我心想：我最爱吃西红柿了，不如买点西红柿。说干就干，我向店主打听了一下价格，又要了一个袋子。这时我想起妈妈教我的买菜妙招：西红柿要选又大又红的没有疤痕的那种最好吃。我仔细地选了起来，最后我选好了四个复合标准的西红柿。我把西红柿给了店主，店主店主称了称微笑地说：“三元。”我把钱给了他，接过西红柿，高高兴兴的去集合了。

我们站上了长龙般的队伍准备返回“基地”。一路上，同学们都谈论着有关买菜的话题，可我只想说：“我喜欢金笔课堂的实践课。”

从小到现在，一直都是妈妈为我们煮饭，我们不但不同情妈妈的辛苦，而且还常常嫌弃饭菜的难吃。直到有一次，我亲身体验到做饭的辛苦，才真正学会体谅父母，并为家人们煮了一顿“成功”的饭。

那是暑假的一天中午，太阳猛烈地灼烤着大地，气温在不断的升高。当然，室内的温度也不低，即使不用干活，也会让人汗流浃背。因为我无法忍受妈妈为我们煮的饭，所以我打算亲自下厨。刚进厨房我就“汗流满面”了，可是为了我们的午饭，我要坚持。

毕竟是我的第一次下厨，无论如何我都要用心煮好，甚至超越妈妈。所以我要像别人一样分步骤完成。第一步是洗米煮饭，这对我来说非常容易，因为家里有电饭煲，插上电，一按就可以了。但是洗米这一工作就难到我了，每当要倒洗米水的时候，米总会跟着水跑出来。所以浪费了许多米。忙了好一阵子，终于可以煮了。

接下来这一步很难，因为我从来没有学过炒菜。还好，妈妈早就洗好了菜，为我省了洗菜的步骤。

我本来有了放弃的念头，但我想，我忙了一半了，放弃岂不是前功尽弃。我真不该说妈妈的菜难吃。

开始炒菜了，我拿着名单数着“油，到！盐，到！锅，到作文！……”虽然这样很幼稚，但这确实是“新手”必须的。首先，我打开了瓦斯炉，点上了火，在锅里倒了油。可能是火太大了，控制不住，油在锅里滴滴嗒嗒地往外冒。我凌乱了，不知道接下来该怎么做。我只好蒙混过关，学妈妈以前那样试一下。

过了好久，终于把两道菜端上了桌子。第一个尝的是我，可是，豆芽味道淡了，肉很咸，饭里面放的水多了。用两个字形容，就是难吃。我以为，我会得到一次责骂，但是却得到了奶奶的表扬，。那句“真好吃"深深印在我的心里。看到家人们开心地吃着我做的饭，心里乐滋滋的，有些许成就感。

这是一次“成功”的饭，它让我学会体谅妈妈的辛苦，让我学会锲而不舍地面对每一件事，让我学会不能轻言放弃，还让我懂得了走向成功重要的是坚定不移的信念和坚持不懈的精神。

今天，是个风和日丽，阳光明媚的星期六，我正在看新闻，妈妈正在准备早餐。忽然我心里涌出一种想法，我要和妈妈学做饭。于是我把这个想法告诉了妈妈。没想到，妈妈听到这个消息用激烈地态度说：“你这么点个小孩子好好学习就行了，学什么做菜呀！”“不行就不行，也用不着用那种口气说话，真是的！”我说。说完就到老爸那里去诉苦，老爸说：“你就让女儿做饭就是的，再者说了她也老大不小了，也该学点家务，帮你消减一点吗！”妈妈被爸爸的话受了启发，就让我去做饭了

妈妈先教我切菜，切的是胡萝卜和山药，山药切成片，其实挺粘的，因为它很粘。一不小心就会切到手上，所以一定要小心。切胡萝卜也有学问，因为胡萝卜太硬，所以很不好切，我且了近半个小时，而且也切的很碎。切完了就该炒了，“先把煤气打开，再把锅烧热，最后再加油。”妈妈说。一边说一边指挥着。等到把锅烧热，我就按着妈妈说的去做，忽然，想起先放葱，还没切，所以急急忙忙地剁了一点，正好油烧热了，有惊无险哪！我急忙把葱放下去“吱啦”一声，烫到我手上了作文，我大叫一声，妈妈急忙过来说：“你还是不行，我来吧”。我说：“不用了这点小伤算不了什么的，我能坚持地住。”说完就继续炒，我又把胡萝卜和山药放下去，加了一点盐和味精，加了一点水，焖了一会儿。

过了五六分钟，菜也差不多了，我急忙关火，出锅前加了一点香菜叶，这道香气四溢，美味可口地山药胡萝卜就完成了。

我又想：“只做一道菜是不够的，好久没吃冷菜了，家里也正好有三根黄瓜，于是又做了一道拌黄瓜”。

首先是拍黄瓜，你可别小瞧这拍，其实也是有学问的，你没力气是拍不碎的，我就是一个例子，我没力气所以拍不成，妈妈过来教我一些拍黄瓜的要领，我认真地学不一会儿就学会了，拍完之后，就该加调料了，加的调料有盐，味精，香油，醋，再找一点蒜把它们剥好了，放在蒜臼子里，捣碎放在装有黄瓜地盆子里，搅拌均匀即可。

炒完这些菜之后，我把它们端上桌子，让家人品尝。家人都说好吃，我心里美滋滋地，象吃了蜜一样甜。

功夫不负有心人，经过我的努力和妈妈地指导，我终于学会了做菜。

快中午了，妈妈正在烧饭，我帮忙洗菜。

“哎呀，忘了买豆腐皮和韭菜了，怎么办？这可是你和你老爸钦点的菜啊，我怎么忘买了呢？真是老糊涂了！”妈妈突然自责起来。

我听了，自告奋勇地说：“我去买，我去买！”

妈妈高兴地说：“那太好了！儿子，买半斤韭菜和两张豆腐皮就行了。”

我领了旨，揣着十块钱，兴高采烈地出了门。我哼着小曲儿，一路小跑奔向菜市场。看，树上的知了大概忘了天热，忘了烦恼，和我一起唱着快乐的歌。

到了菜市场，我一口气爬上三楼，四下张望，真热闹！拥挤的人群，热情的叫卖声，还有各种新鲜的蔬菜，看得我眼花缭乱。“乱花渐欲迷人眼”，我好不容易在一堆蔬菜中找到了韭菜，看了看，还挺新鲜。卖韭菜的是位和蔼的阿姨。问过价，感觉挺便宜，我羞涩地问：“阿姨，我买半斤韭菜可以吗？”阿姨看看台子上不多的韭菜，一起装进袋子，称了称，说：“都六两了，就算半斤吧，一块五毛钱。”我连连道谢：“谢谢阿姨！谢谢阿姨作文！阿姨再见。”说完付了钱，拎着菜跑到一楼买豆腐皮。妈妈每次买干子、豆腐，都去第三排右边第一个大妈妈那儿买。

我一路找过去买了两张豆腐皮，准备付钱时，糟了，我的钱呢？怎么没了！是掉了，还是被人偷了？我的脑袋快速运转起来……想起来了，刚才卖韭菜的阿姨没找我钱。我伸伸舌头，不好意思地对大妈妈说：“等一下，我马上来。”迅速回头上三楼，去找到卖韭菜的阿姨，还好，阿姨还在那儿。我怯怯地说：“阿姨，我刚才买韭菜，没找我钱，您记得吗？”阿姨笑眯眯地说：“小鬼，就知道拿了菜跑。来，找你八块五。”我又连连道谢，重新返回一楼，气喘吁吁地边付钱，边说“谢谢”。

回到家，妈妈看到满头大汗的我拎着买来的菜，高兴地说：“儿子长大了，任务完成得真好，下次买菜就交给你了。”我也特别高兴，因为我能独立买菜了，能在没有父母的陪伴下，大胆与人交流。更重要的是，我明白了，社会不是处处都有陷阱的，大部分人还是讲诚信的，是很友善的！