我的家乡位于塘河古镇。这里风景优美，土地肥沃，是一个充满古典气息的地方。这里盛产红薯。

细雨蒙蒙的四月，人们将红薯秧植入土地，几天后，秧苗渐渐长高了些。你看，它们长得多可爱呀！白白的茎又细又直，上面还附着几丝绿色，就像一根根翡翠。秧苗的叶子尖尖的、厚厚的，呈心型，就像我们的小心脏。

到了初夏，长蛇般的藤蔓将土地覆盖，郁郁葱葱。最具特色的就是红薯叶。瞧！深绿色的叶子似巴掌那么大，体内蔓延着玫红色的血丝，衬着淡绿色的青筋，红绿相间，煞是好看！

茂盛时期的红薯藤还可以做成一道道纯天然的食品呢！人们会选择最嫩的红薯尖掐下来，做成美味的食品，那清爽的清香味会让你一直回味。除此之外，红薯藤还可以用来玩儿！喜欢晶晶亮亮的首饰，这似乎是女孩子的天性。可是我们身在农村，又怎会买得起这些名贵的饰品呢？这时，红薯藤便派上用场啦！闲暇时间，孩子们便两个一起，三个一堆，将红薯藤摘下，去掉叶子，做成各种具有翡翠特色的“项链”、“手链”、“耳环”、“簪子”等首饰戴在身上，大家互相比美，那样子别提有多臭美啦！

冬季，家乡的红薯成熟啦！哟！这些红薯个子真大，有的像一只巨大的眼睛，有的像一个胖娃娃，有的作文又像一根短棒，有的甚至笑得咧开了嘴……

红薯有多种吃法。你可以把红薯切成块放在蒸器最底层，再把排骨蘸上糯米粉，放在上面，蒸成“粉蒸排骨”；你还可以把红薯打成粉，做成“红薯粉条”。虽然我对这些吃法都很喜欢，可我却对“烤红薯”情有独钟。每到冬天，每家每户都会在煮饭时烤上两个红薯。当饭煮好后，红薯也烤好了。烤好的红薯热气腾腾，散发出阵阵香气。剥开皮，薯香味更浓郁了，轻轻咬上一口，滚烫的红薯在舌尖跳跃着，唱着美妙的歌儿。当你将红薯吞到肚子里，薯香味会一直从你的嘴里流到你的心坎儿上。在家乡，所有孩子最爱吃的就是“红薯锅巴”了。“红薯锅巴”看上去的、焦焦的，但只要你咬上一口，那脆脆的，嚼劲儿十足的味道让你吃了还想吃。

在家乡，几乎每个孩子都是吃红薯长大的。妈妈告诉我，在旧社会时期，大多数的家庭都很贫穷，于是他们便以红薯、高粱为主食。红薯陪伴着老一辈人度过了最艰苦的日子，它代表着家乡人民吃苦耐劳、憨厚老实的良好品格。虽然现在家乡富裕了，但是红薯依然发挥着它的作用：它可以做成美味的佳肴端上饭桌，也可以做成可口的小吃给孩子们当零食，甚至它还可以喂猪、喂鸡，为村子做贡献。

我爱你，家乡的红薯！

已经很久没有吃到红薯了。今天，好友给我送来一些红薯。我一把抓住三个吃了起来，吃着吃着，思绪突然回到童年，忆起红薯的情景，随之一幕幕往事浮出脑海。

我小的时候，村里很多人都种红薯。我们家也不例外，每到春天，妈妈总是在地里插上许多红薯，我十分好奇，总是跟随妈妈来到红薯地里四处看看，过了几个月，红薯叶长得十分茂盛，那一簇簇的叶子就像一个个淘气的小孩儿在微风中摇曳，好美！那时候我家很穷，吃了上顿没下顿，为了不让我们饿着，妈妈白天上完课，晚上回家继续帮爷爷忙农活，收工了还不辞劳苦，跑到自家红薯地里刨红薯根回来充饥。刨到了几个红薯和红薯根，回来就削皮、洗净、再切成小块，然后拿去跟一点大米一起混着煮，成了红薯饭。有时候刨不到红薯根就只能回家拿家里仅剩下的一点米来煮，捞着饭给我们兄妹几个吃，妈妈和爷爷只喝着米汤，就算是吃一顿饭了。

随着年龄的增长，我也渐渐懂事了，知道为父母亲分担一点活儿，干点轻松一点的活。每天放学回家去帮他们打猪草，每逢周末，伙伴们相邀着一起去山上捡黄丝菌，从早上十点钟就背着背篓去到空旷闲置的树林里，一直下午五点钟才赶回家，隆冬时节，是红薯的收获季节，捡黄丝菌的时候碰上村里人收获红薯。一个个通红的红薯，如同红色画笔一般，绘制了一幅丰收的画卷。这时候，我们就去捡红薯、摘红薯，然后决定烤红薯。于是作文，我们几个小伙伴一起捡在红薯地里被犁翻出的土块磊起土炉来，随着找来干树枝砍短放在土炉内，再点火燃烧，为烤红薯前的热炉工作做准备，待干树枝快要烧完的时候，炉内的火炭已经是红通通热乎乎了，这时候，我们就把红薯往土炉内放，放满了，大家伙儿拿着小木棍把土炉的土块四周地往里边打碎让其盖住红薯，然后压实，不给透气，火炭和热土把里面的红薯焖熟。半个小时过后，用小树枝慢慢的、小心翼翼的拨开土粒，怕扎到红薯，土粒会往扎眼塞进了红薯里面，吃了会吃到土粒。不一会儿，闻到了香喷喷的薯香味儿，随之露出一个个熟透了的红薯，你一个我一个地吃了起来，边吃边聊，吃得津津有味。

那时候，红薯不像现在那样能卖到好价钱，因为没有收购商收购。种红薯是为了用来充饥，解决温饱问题的。收获回来的红薯，刨成红薯片晒干，制做红薯干。当晒干后，捣成小碎片便于储藏。等到家里的米有点少了的时候，就拿出来用大米和红薯再加点红糖一起煮成红糖红薯饭，一顿米饭一顿红薯饭，成了当时的生活节奏。有时候还把红薯干碾碎，制做红薯糕、红薯饼……，用来充饥。还有将红薯干粉和狗肉一起煮，做成一种特色菜肴“红薯狗肉”，味道极美，成了当时特色佳肴的美称。

后来，母亲调到县城教书，我和姐姐、弟弟也跟着来到城里生活，学习。吃红薯成了一种奢望，反而让我更加怀念那时候烤红薯的那种情景。

今天风和日丽，妈妈却一直神神秘秘。我向她投以不屑的神情，她也没有丝毫的反应。

中午吃饭的时候我终于忍不住了，把心里想说的话全都爆发了出来：“妈妈，你到底有什么事瞒着我，到底是什么事，快告诉我！”“看来什么事也瞒不住你，告诉你吧，今天下午我们要去——”妈妈又故意停顿了一下，急得我抓耳挠腮，“烤红薯！”她嘴角一扬，笑容满面。“真的？”我立刻满脸充满了期待。“当然。”妈妈眨巴了几下眼睛，像个洋娃娃。

好不容易熬到了下午，妈妈准备好了东西，我跳上了电动车，妈妈“忽忽”地把车开走了……

走过了一段崎岖的山路，来到一片草木茂密的地方。我和妈妈转了大半天，累得满头大汗都没有找到合适的烧烤地，真糟糕，我还等着吃呢！突然，妈妈指着不远处说：“看那，正好有一块平地，我们走！”

我兔子般跑了过去，从四周搬来几块光滑的石头，却怎么也摆不好，不是这少了一块，就是那缺了一块。还是妈妈行，她左一下，右一下。一个精美的“小锅”呈现在我的眼前。我把红薯往上一放，呀！太小了，红薯“扑通”一下掉进了小锅里，最后还是妈妈把两个红薯同时放下去，它们互相支撑着，就不再动了。作文反复几次以后，一个美丽的红“乌龟壳”诞生了。妈妈点着了火，火苗忽上忽下，那一个个红薯娃娃像是在洗“火光浴”，“噼里啪啦”的笑声不时地在山谷里回荡着。

不一会，红薯娃娃们像在玩变脸似的，把小红脸变成了大黑脸。妈妈用树枝给它们翻了个身，一股香味扑鼻而来，我早已垂涎三尺，像个小馋猫一样蹲在锅边，用力闻了又闻，恨不得趴上去吃上一口。大约过了一二十分钟，妈妈笑着说：“想吃了吗？我这就剥给你吃。”

她小心地捏起一块红薯，熟练地剥开了一个小口子，然后慢慢向下把皮拉开。还没等妈妈剥完，我就像一个饿了三天的小老鼠一样，一下子把上面的尖扭掉，“哇”好烫，但还是没舍得扔掉，躲在一旁津津有味地吃起来。

啊，真香！我慢慢享受着这人间的美味。要不是温度太高，我真想把它一口吞下去。现在我只能把它捧在手里，左一口气，右一口气，来给它“冲凉”。唉，你说吃个红薯容易吗？更可笑的是，红薯是进肚了，而我也由一个小白猫变成小黑猫了。

天渐渐地晚了，松树不时吹起了她的“回家号”，好似在催促着我们，我们带着收获满满的“大肚子”回家了，那诱人的红薯香味到现在还在我的心头飘荡着呢。

“啊！”清晨，一声尖叫将我从美梦中拉了出来。

我张开蒙眬的双眼，问道：“怎么了？”不记得是谁回答了一句：“快迟到了！已经六点二十三了！距离晨跑的时间还剩下七分钟了！”睡在我旁边铺上的邱梦丹也被吵醒了。

我听后心急如焚，匆忙系好鞋带就奔去操场了。

“叮铃铃，叮铃铃……”上课了。老师走进教室，带着神秘的微笑。一下子，下面乱哄哄的，有人说要去登山，有人说要去郊游，有人说要去野炊……反正各种各样的猜测都有。这时，老师公布了答案：“我们去烤红薯！”

听到这个消息，大伙儿高兴得脸上笑开了花。

踏上那条蜿蜒前伸的羊肠小道，身旁的树木长势旺盛，翠绿非常。路上经过了一座小桥，我趴在那桥上往下看，流水淙淙。水很绿，仿佛一块无瑕的翡翠；水面很平仿佛一面光滑的镜子；水很清，清得可以看见水底的水草。这座桥很简陋，水泥为底，几根长长的已生了铁锈的铁棒作栏杆。

我们在一个红土山坡上烤红薯。老师把我们分成许多小组，我在第五组。分红薯时，老师一个组一个组地问：“第ⅹ组组长是谁？”轮到我们五组时，我说了一句：“杨文成。”于是，杨文成被老师叫过来，一副十分不情愿样子。

烤红薯看起来容易做起来难。老师说要先挖一个坑，我们组为了坑挖在哪里发作文生分歧。于是乎，一个小组一分为二，各自挖各自坑。我随处捡了一根棍子，便挖了起来。我先用棍子把土挖松，再用手把挖松的土挖出来，堆在了旁边。挖的过程中，我发现有人去拾柴，才想起来要找燃料。想到这后我便加入了他们的队伍。

在一块收割过的稻田里，我们找到了剩余的稻草作为燃料。稻田里有三头牛，我捡稻草的时候，有头牛一直在“哞哞”地叫着。我想，这头牛真有灵性，脑子真聪明，知道我在与它抢食物，还会警告我呢。

当我将稻草拿回去的时候，他们早就已经生好了火，正在架火，看来这稻草来的很是时候。我把稻草放在火坑旁，加入了架火的行列。

架火结束之后，便要将红薯放上去了。我拿了几个较大的红薯，扔进了火坑中，与我同组的人也在卖力地干着，乐此不疲。

放完红薯后，我们继续往里面加燃料。火苗渐渐窜了上来，可惜好景不长，稻草加得有些多，冒起了浓浓的烟雾。我看了一下四周，烟雾缭绕。

于是，我们改变了方法。

我们用去把红薯用土埋了起来，有人看到了，说我们在堆坟墓。到离返校还有几分钟的时候，我们把红薯挖出来，搁在了一旁，到红薯全挖出来之后，再进行分红薯。我从中拿了两个，顾不上好烫，咬了一口，嗯，真好吃。

我吃着自已烤的红薯，心里感到甜滋滋的。

永兴位于湖南的南部，这里物产丰富，有腊肉、笋干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、红薯等。而我最喜欢的物产是——红薯。

盛夏时节，红绿相间的红薯藤细长细长，像一条条乱麻似的纵横交错在土包上，红薯的一只只翠绿的小手掌拥挤在一起，面朝天，像要把天托起来似的。这些小手掌像一个个桃子，又像一条条金鱼的尾巴，可爱极了！傍晚，热气散去，微风送来丝丝凉意。这时菜园里便传来老人的闲聊的声音。原来是老人们吃过饭，搬张椅子来乘凉。如果把这镜头拍下来，真不愧是一幅自然和谐图呀！

金桂飘香之际，是红薯丰收的时候。太阳刚露出笑脸，我们的欢笑声便吵醒了菜园，你猜我们在干什么？哈，不知道吧。告诉你，我们在挖红薯哩！一根红薯藤下便有几个红薯宝宝在睡觉呢，就作文像睡在大地妈妈怀抱中的小宝贝。挖出来一瞅，又大又沉。挖呀挖呀，不到半天，挖到的红薯便堆得像小山似的。

这红薯的确惹人喜爱。它披着深红色的外套，奇形怪状，烤熟后剥开外套一看。哇！金黄色的红薯肉正向你招手呢！让你看着口水就“飞流直下三千尺”，软软的，香香的，甜甜的，让你越吃越想吃……

红薯的营养价值很高。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾铁等10余种微量元素，被营养家称为营养最均衡的食物，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。它可以滋补肝肾，抗癌，有益心脏，通便，增强抵抗力，减肥……

红薯可以做许多东西。它可以做红薯饼、红薯粉、红薯干、红薯糖水、红薯粥……

我爱家乡的红薯！