白汽翻滚的开水倒入杯中，茶叶先是猛然冲起，然后缓缓沉入杯底，那一片片茶叶在水中慢慢地舒展，随之一丝沁人心脾的清香便扑鼻而来。我端起茶水，慢慢倒入嘴中，一种心旷神怡的感觉漫布全身——我的兴趣是品茶。

喜欢品茶，还得从记忆中的一件事论起。

一个炎炎夏日的午后。我来到爸爸的书房，看见爸爸一个人有滋有味的喝着茶，在这个连树木都被炙烤得冒气的天气，悠闲自在地坐在这里喝茶读书倒有一丝惬意。

“来吧，尝尝我刚泡的铁观音。”没等我应声，爸爸便给我递上一小杯，我胡乱地吹了吹，便一下子全倒进了嘴里。爸爸问我味道怎样，我淡然说：“没什么感觉，又烫又苦，这茶有什么好喝的，还不如喝矿泉水呢！”爸爸笑了笑，不慌不忙地一小口一小口地继续喝着他的茶，还不时地用嘴砸吧着，仿佛在品尝山珍海味。

我有些纳闷了，便说：“不就是喝茶嘛，还用的着那么慢慢地尝作文！”爸爸听后，放下他的茶杯，笑着对我说：“这你可说错了，茶不像水，痛快地一饮而尽只是解渴，而喝茶要一小口一小口地品，慢慢地尝，才能品出它的味道。”听完后，我恍然大悟，也学着爸爸的样子，端起杯呡一小口，真的啊！刚开始有一丝苦味，渐渐地越品越香。这清香渗透我的舌尖，漫布我的全身，暑期的燥热顿然全无，只留下一抹淡淡的清香。

那个暑假，是茶陪伴我度过了那难以忍受的酷热，我在品茶的过程中，品出了茶的味道，更品出了人生的滋味。人生不正如品茶吗？囫囵吞枣的咽下去，稀里糊涂地度过一生，是尝不出什么滋味的，但只要细细地品尝，慢慢地琢磨，深深地体会，你会发现，品茶的由苦到甜，就像人生一样，只有经过不断的努力，不懈的奋斗，才能品尝到成功的甘甜。

从那以后，我经常陪爸爸一起喝茶。从品茶中，我渐渐找到了很多乐趣，体验着品茶的快乐，感受着人生的各种滋味。

陶宴岭古道群山巍巍，绿树成荫，流水潺潺，风景如画，是个游玩的好地方。四月的一天我们去了那里。古道两旁种有茶树，形如灌木，嫩芽新绿点点。翻过山岭更是出现一大片一大片的茶园。

我仔细端详茶树，它的叶子呈深绿色，枝叉上冒出许多星星点点的青色嫩芽。嫩芽细细尖尖，翠生生的，甚是惹人喜爱。叶片周围还有一圈细密的锯齿。爸爸过来教我采茶的方法：先用左手抓住一根茶枝，用右手的大拇指和食指捏住嫩芽的叶根，轻轻一拧，就能听到脆响。然后顺着枝条，将同一根茶枝上的嫩叶一一摘下，这样采的茶既快又好。我们把采下的茶叶装进袋子，不时打开，茶香阵阵，沁人心脾。

沿着古道边走边采，不觉就到了作文新联村。我们看见村民的家里也摊着许多刚采的嫩茶，听爸爸说这是在给茶叶“杀青”。村民在家门口生好炉灶，架起一口大铁锅，准备炒茶。但见炒手们用小火焖炒，用手把茶叶不停地翻来滚去。炒至变色，放到阴凉处展开晾凉，这样茶叶就可以用来泡着喝了。

热情的村民邀请我们一起喝茶，新炒的茶叶在沸水中徐徐展开，像一个个娇羞的姑娘展开双臂，翩翩起舞。不一会儿就能闻到淡淡的、清新的茶香。听说茶是中国特有的一种健康饮品，色香味俱佳，果然名不虚传。据说它能提神醒脑、解毒醒酒、降火明目，有极佳的保健功效。

采茶、炒茶、泡茶，让我感受到茶叶朴素且神奇的魅力，也惊叹于人们的智慧，真是不虚此行。