今天，我做给爸爸妈妈一顿美味的佳肴——菌菇拼盘，真是令人垂涎欲滴。

我先将肉和菌菇“洗了洗澡”，把西红柿从冰箱里拿出来“分身”，把油送进“锅哥哥”的怀抱里。如果看到缕缕青烟升起来，就表示油已经热了。这时，我迅速将三层肉放进锅里。等三层肉把油全部吸干了，再把油给逼出来。紧接着，把玉米黍撒进去和三层肉一起翻炒。这时的油就像一只只灵活的海豚纵身一跃想逃出“大海”。红萝卜“公主”也该下锅了，她静静地躺在“大海”里“游泳”。等红萝卜“公主”“作文游完了泳”就可以把菌菇放下去了。菌菇一放下去“锅哥哥”的怀抱里，马上就热闹起来了。它们有的东张西望，有的在翩翩起舞，有的在聊天侃地，还有的欢歌笑语。这是为什么呢？啊！原来是锅里在开演唱会呀，才会乐翻天啊。终于可以起锅了，一阵阵香味扑鼻而来。哇，色香味俱全的菌菇拼盘新鲜出炉啦。我小心翼翼地把菌菇拼盘放到了一个既漂亮又大的盘子里。

俗话说得好：自己动手，丰衣足食。下次我准备再做一次美味的佳肴，成为家中的名牌“厨师”，让父母再称赞一下我。

今天我要当个小厨师，下厨房做一道菜。看了看冰箱，我决定拿出花菜和猪肉，做一道花菜炒肉丝。

首先，我把花菜切成小块浸泡在水里，妈妈在旁边帮助我切肉丝。接着，我又快速切好了葱和姜，就着热锅辣油，赶忙把切好的肉丝放进锅里炒了又炒，翻了又翻，锅铲在我手上欢快的飞舞着，噼里啪啦的声音像是一首欢乐的歌。闻着香喷喷的味道，我忍不住想偷偷地尝一块肉。妈妈看见了，一个劲儿地笑我像一只小馋猫。终于肉丝炒熟了，我赶紧把它盛作文起来。最后，我把洗干净的花菜放了进去，来回拨弄几锅铲以后又把炒熟的肉丝倒了进去。只见，花菜和肉丝在锅里跳起了欢快的舞蹈。简单放了一些调味料，香喷喷的花菜炒肉丝就可以出锅了。我把炒好的菜盛到盘子里，使劲地嗅了嗅鼻子，真的是太香了，我心里顿时美滋滋的。

开饭了，我吃了满满一大碗饭。我一边打着饱嗝，一边摸着圆溜溜的肚皮，心满意足地对妈妈说：“下次还要自己炒菜。”妈妈看了，竖起了大拇指，直夸我是个能干的好孩子。

我家虽然不是高级的饭店，但是我家却有一位鼎鼎有名的“厨师”，她就是我的妈妈。

我的妈妈长得可漂亮啦！一双炯炯有神的大眼睛忽闪忽闪的，像两颗黑珍珠，高挺的鼻梁下面有一张能说会道的嘴巴。

每天，我和爸爸一踏进门，就听到了厨房里传出来的“烹饪曲”。于是，妈妈就会像变戏法一样烧出色香味美的菜来，把我和爸爸的肚子都吃得圆圆的。

今天，妈妈又烧了我最喜欢吃的可乐鸡翅。只见妈妈穿上围裙，手套袖子，忙了起来。她拿起一块生姜放在砧板上，“蹬蹬噔作文”三两下就切好了，然后打开煤气开关，把切好的生姜放进去炸了一下，再把鸡翅小心翼翼地放进锅里，妈妈用锅铲熟练地把鸡翅翻了一下，鸡翅变得油光闪亮的。最后往里面加了些酱油、料酒、糖和盐，可乐鸡翅，顾名思义当然还要加可乐罗！大功告成，盖上锅盖。过了一会儿，一股香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我口水都要流出来了。一盘美味可口的可乐鸡翅就出锅了。我迫不及待地咬了一口，哇！皮香肉嫩的，真是好吃极了，我对妈妈烧的可乐鸡翅赞不绝口。

这就是我家的大厨老妈。

今天一早起来，我一看见妈妈，就问：“妈妈，什么时候能吃早饭？我饿了！”妈妈用鼓励的语气说：“你自己做做看吧！”于是我想到一个好点子——煎荷包蛋。说干就干，我立刻跑到厨房，小心翼翼地点火。就在锅子要烧干的时候，我飞快地拿起油瓶，把油铺满整个锅底。大概过了一分半钟，我把小手放在锅底上方，感觉到油变热了，就开始打鸡蛋了。

在油锅上打蛋可不是件容易的事！打第一只蛋的时候，打蛋的高度太高了，蛋液四溅。随着“嗞”一声，第一个蛋焦了。我费了九牛二虎之力，才把蛋铲了起来。第二个蛋打作文蛋的位置太低了，手被烫了一下，但我一直忍痛坚持，直到蛋做完才去用冷水冲手。

虽然前两次都失败了，但我不气馁，开始了第三次尝试，这次蛋稳稳地落在锅底——完美！接着要等蛋成型，蛋黄受热后像充满了气的气球一样鼓起来，又像漏了气的气球一样憋下去。这种现象说明蛋熟了。我用锅铲来回翻转，直至蛋白金黄，香味扑鼻而来。煎荷包蛋大功告成了！我加上点酱油，迫不及待地咬上一口，味道极其鲜美。

虽然我煎荷包蛋前两次没有成功，但我依旧不放弃，第三次成功了，当了一回名副其实的荷包蛋大厨！

有一天，我在一篇阅读里看到了一道名为“五彩苦瓜”的菜的制作方法。我想试着做一做。我按照书上说的那样，把苦瓜切成了一片片的。我从冰箱里取出一个鸡蛋、发好的黑木耳、葱末和姜末，还有一些火红火红的甜椒。我把吸油烟机打开，然后就拧开了调整火候的旋钮，调至中火，往锅里倒了一些油，把油烧到“滋滋”冒泡的时候，放进了苦瓜片。我使用锅铲快速地翻炒苦瓜。突然，我想起还有一件事忘了做——打鸡蛋！我飞快的抄起一个铁碗，把鸡蛋打开，倒进去，拿出一根筷子搅了起来。我越搅越快，倒进了锅里。顿时，锅里“咝咝”的炸开了。我干脆一不做二不休，趁机把黑木耳和甜椒也一起用锅铲盛进了锅里，又倒了一点盐进去，拌了拌。我捞起一片苦瓜尝了尝——太好吃了！我以后要学会做菜，做一名真正的厨师！【星火作文网 www.easyzw.com】