同学们，今天是三八妇女节，你们准备给妈妈送一些什么礼物呢？我为此正发愁着呢，送贺卡吧，太没新意，买个礼物吧，又不知道妈妈喜欢什么。我冥思苦想，可就是想不到什么好主意。这时，我突然看见妈妈在厨房里忙忙碌碌的身影，我又想起了前几天在电视上学做的一道工艺菜——金窝银蛋。对了，今天就给妈妈做这道菜，作为送给她的节日礼物。

“金窝银蛋”，一听这个名字就有几分艺术的气息，你是不是很想知道这是道什么菜呢？这道菜的材料有：鸡蛋、火腿肠、西兰花、玉米粒和松仁。

到了晚上，我便开始做了。首先，我把几个鸡蛋煮熟了，便开始剥蛋壳。这可是个细细活，你一着急，剥得快了，就会连着蛋白也给带下来，这样就会影响整体美观，所以这事儿急不得。我把鸡蛋在灶台上敲了几下，再咕噜了两遍，这样蛋壳就容易剥多了。蛋壳剥完了之后，我便准备做蛋杯了。你可别以为只要把鸡蛋拦腰切开，再把蛋黄取出来就行了，电视上说得可没这么简单，它那蛋杯的上面还有锯齿形的花边呢！这可怎么办呢？别急，我有秘密武器——水果刀。这是我前几天无意中看到的，这不是普通的水果刀，从正面看，它是一个没有底的三角形。我在鸡蛋上找准了位置，用水果刀直接划出了一圈锯齿形的花边，再把鸡蛋打作文开，用勺子把蛋黄给挖出来备用，蛋杯就做好啦！

下面，我便要开始做主菜了。首先，我把玉米粒和松仁洗净，再把火腿肠切成黄豆般大小的丁，然后切下几小块西兰花，把茎给去掉，只取它的花部，再把它们扮成一小朵一小朵的。等材料全部准备就绪后，我便开始做最难的一步——炒了。我先在锅中倒入一些油，等油热了之后，再把玉米、松仁、火腿肠一起放入锅中，开始翻炒，并加入适量的调料。原以为我会一帆风顺地把这些菜给炒熟了，没想到这些小家伙们竟在锅里玩起了蹦蹦床，一个劲地跳着，有些淘气的竟然还蹦出了锅外。我看了，拼命地翻炒着，才算是把它们给制服了。炒西兰花时，由于有了上次的教训，所以动作娴熟多了，不一会儿，便把它们炒熟了。菜全部做好了，我把它们直接和蛋黄装在一起，和蛋黄一起搅拌均匀。下面，便开始做最后一步，也是最重要的一步，那就是“装杯”了。我用匙子小心翼翼地把菜装在蛋杯里，然后在盘子上铺上几片生菜叶，作为装饰，再把蛋杯放上去，这道菜就做好了！

我迫不及待地把菜端道餐桌上，拿了一个递给妈妈，说道：“妈妈，您辛苦了，祝您节日快乐！”妈妈接过来尝了一口，脸上露出了微笑。看到妈妈脸上那欣喜的表情，我想，这也许就是父母们最大的满足吧！

国庆长假，我去了乡下奶奶家。

可偏偏天公不作美，接连下了两天雨。如果不是下雨，我可以四处走走，因为在我看来，乡下要比城里有趣得多，而且人人都向往自由美丽的乡村田园，我又何尝不是呢？

每天，我都听着屋檐上秋雨的滴嗒声入睡、起床。

真到第三天清晨，总算是雨过天晴了，我的心情也突然“晴朗”了。奶奶说是要带我去山上采些“好东西”，还叫我穿上靴子，捅上大衣，戴上斗笠。这可让我纳闷了：会是什么好东西呢？这么神秘，跟上去再说。我们走在乡间小路上，脚下踏着湿黏的红泥，头上顶着时而从树叶间垂滴下来雨珠，它们打湿了我的衣肩。路边的花草树木又显出最真实的本色：青葱欲滴、生机勃发。清新馨香的空气在这座大山里弥漫，我感到身体里又注入的新的气息，如此舒适！

不久，我们就来到了一片有几株小树苗的斜草坪上，周围还有些湿润的枯树。我这才明白，原来是采磨菇（我们乡下叫着“穷菌”）。奶奶可没时间闲着，一到目的地就先去采了，叫我们捡小的采，还教我怎样识别毒磨菇。刚下了几天雨作文，一定长了许多磨菇，那么晚上自然有一顿大餐了。这里的磨菇种类也很多，一种是黄综色的，一种是泥黑色的，如一个个可爱的袖珍小伞！弟弟还因为要采一棵远处的磨菇，不心滑了一跤。奶奶来到我们身边时，她手里已有一大半桶磨菇了，我和弟弟采的只有她的一半，但是我已觉得成绩是非常不错的了。

回到家里，就要开始做晚饭了。我帮奶奶整理磨菇，弟弟也要来凑凑热闹。我把磨菇表面和背面的残渣烂叶擦掉，很是仔细。然后先用开水烫一遍，把里面的虫子烫死，再用冷水清洗几遍，直到水清为止。奶奶把肉和另一些菜也切好了，然后架上锅，开始做美味啰。奶奶吩咐我要把火烧得旺些，要够火候，菜才会最入味儿。奶奶先往锅里倒油，然后炒肉，炒出多一些油后放入辣椒炒，再倒弄好的新鲜磨菇，加入香料，大约六分熟时就加入适量的水，盖上锅盖，煮上十来分钟。最后，一锅香喷喷的、热气腾腾的“菌子炊肉”就上桌了。

吃着自己采的磨菇，心中别提有多高兴了。弟弟也抢着吃。口中吃着美味，心里荡起了往日与奶奶一起生活的点点滴滴……

那天，天气十分晴朗，白云如絮，碧空澄澈。我走到小区附近的超市，买了一些土豆回家。风吹着我的脸庞，像妈妈的手轻抚着我，又像丝带一样柔软细滑，枝丫在风的吹动下轻轻摇摆。

回到家，一想到妈妈平时上班很辛苦，回家还要为我做饭，并且老师也布置了一个特殊的作业：做一道菜。不如，我就给妈妈做一道菜吧，还能顺便完成作业，一举两得！做什么呢？不如就做炸土豆条吧。对，就这么干。

我取来了土豆，走进厨房，按照网上的操作步骤，开始了我的实战。我开始刮土豆皮了，可是没想到我竟然连这点小事都做不好。不是把自己的手刮到了，就是把土豆滑落到地上。这个土豆真顽皮，我不禁这样想。终于，我费了九牛二虎之力把两个土豆削完了，可是我却将半个土豆都快削没了。唉，做饭可真让人头疼呀！

接下来，就是把土豆切成条作文状了。这个容易，我经常帮妈妈切。切好土豆，就开始炸薯条了，可是，应该怎么炸呢？难题来了。怎么办呢？算了，随便炸炸试试吧，反正我也想不出别的什么办法。

开火，放食用油。啊！油都溅出来了，烫死我了！该怎么办呢？用锅盖做盾牌吧！放土豆了，呀！油又溅到我手上了，烫死了，烫死了！我把锅盖顺势扔到地上，锅盖“啪啦”发出了一阵清脆刺耳的声音。再看看锅里，啊！土豆糊了！赶找盘子。不好，盘子没刷呀！以最快的速度再刷一个吧。啊！好滑啊，“啪——”盘子又滑落地上摔碎了，快！再洗一个吧。

关火！哎——已经全糊了。怎么吃呀？而且还浪费了很多土豆、油，还有一个打碎的盘子。家里的厨房已经变成一个刚打完仗的战场，乱七八糟。唉！做饭真是一个让人头疼的难题。想想妈妈平日的艰辛，我们真不该吃饭时挑三拣四！

人生就是一盘菜，社会就是一个锅，生活就是灶台。用一生的时间在生活这个灶台上拿社会这个锅做人生这盘菜。

做菜，是门学问，里头道道颇多。太咸了，齁人；太甜了，腻人；醋放多了，倒牙根；料搁少了，没滋味。火候也要掌握到十足，不然的话，时间长些，老了，影响口感；火候欠点，没熟，还有腥味。而这道菜是红烧还是清蒸，是变凉菜或者成热菜，没人管你，只要能出“人味”，就是一盘好菜，就是个成功的人生。

首先，准备原材料。要求吗，很苛刻：一个脑袋，一双眼睛，一双耳朵，一个鼻子，一张嘴外加四肢。我相信，尽管我提出如此严格的要求，大家也几乎都能合格。那怕缺点这少点那，捯拾捯拾，凑乎凑乎，端出去也照样是一盘响当当大菜。

大家原材料都是差不多的，即使有好看的有长的歪瓜裂枣的，只要味道好，也不会有人在意。但为什么一样的原材料做出来的却是天壤之别，这就要看调味了。

作料吗，五花八门，种类繁多，不能全搁，这样窜味：也不能只认准一种，不然的话谁都受不了。不能太平均，那样没特色，相当于没放；也不能太出众，不协调，导致难以下咽。这道程序太繁琐，需要你一板一眼，一丝不苟的亲自完成，如果交给别人，谁能保证他不给你加点毒药什么的。即使别人没这坏心思，但你的口味也只有你自己知道，最后菜做的不合口，怎么办？要是其他的菜可以罢了，大不了重做一份。但人生这盘菜，倒不了，更没有机会重做，一旦做出来，即使再难以下咽，你也要打掉门牙往肚子里咽，硬着头皮吃得一干二净。人生，只要选择了一条路，哪怕跪着也要走完。困难，挫折，快乐，幸福就是作料，要慎重。快乐，幸福要适量，糖虽然甜滋滋的，但放多了也腻人。作文而有人认为挫折越多越好，大错特错，那是门外汉心思的，以为味重点就是道好菜。例如菜谱排行榜第一，几千年来经久不衰的蛋炒饭，材料就三样，蛋，饭，盐。但怎么能炒好，粒粒饭粒要沾上蛋，还需要仔细认真地钻研。人生下来是享乐的，而不是来感受苦难的。

火候的重要性，不言而喻。不仅是熟不熟，糊不糊的问题，那样的话你太没追求了。可能你还得面临着大锅菜，小锅菜的问题。小锅菜容易掌握火候，但不是每个人都有这个条件。社会这个锅，还真他妈的不公平！生好点，就能做在小锅里。如若没这个运气，不好意思，去大锅里呆着吧。话又说过来，小锅菜一定比大锅菜好吃吗，不尽然。往往食堂里大师傅厨艺比外面大肆吹擂的特级厨师要好得多嘞。如果你厨艺高超，哪怕做的是大锅菜，也能堪比人间美味。如若学艺不精，只要熟了，照样能填饱肚子。你说对吧？

人常说，做菜要讲究色香味俱全。菜出锅，要花点心思，鼓弄鼓弄，要不样子太难看，即使再美味也无法让人产生食欲。由此我想到现在的人们，这些菜，样子太难看，让人难以下咽。一味地追寻成功，却丢失了道德。而失去道德的人就是一个粪坑。若是让你去吃泔水，我想你会宁死不从吧。或者有人失去了修养，也好像一盘好菜掉了个苍蝇，让人隐隐作呕。还有的人总是沉迷生活在金钱和欲望当中，失去了灵魂，打个比方，就像一盘刚刚出炉的佳肴，你却放着不吃，等味跑完了，菜也凉了，你开始动筷子了。玛雅人有句话说的好，请等等身后的灵魂。

再谈谈钱，这个王八蛋。我不须多说，引用比尔盖茨的一句话即可：“花钱就如做菜一样，要恰到好处。盐少了。菜就会淡而无味，盐多了，苦涩难咽。”看来小盖和我的观点是一样的。

我们家有两位妈妈，一位是我妈妈，还有一位是我妈妈的妈妈，就是我外婆。暑假里，我决定为家里的妈妈们做个菜——手撕包心菜。

首先当然是，洗菜。捋起袖子冲着水，水花四溅，衣服都打湿了，想想外婆她们做饭理菜也是很不容易的。洗完菜，我把包心菜撕成不大不小的一片一片的样子。然后切了几条红椒丝作为配料。切红椒的时候特别的小心翼翼，生怕弄伤手指。

准备工作完成后，我围上了外婆的围裙，似乎找到了一点感觉。点作文火热锅，放入色拉油。等油温热了，把菜下锅。嘶啦一声，火苗蹿起很高，吓了我一大跳。我赶紧关小火，一直翻炒。一手拿铲子，一手拿锅子，两只手都很累很酸。还好包心菜很快就熟了。加上盐和味精，包心菜就出炉了。

大家都夸我做的包心菜味道一级棒。还没等端上饭桌，大家你一筷子我一筷子就尝得没剩下几片了。

感谢妈妈们的哺育之恩，我只做这些事情是不够的，还要做的更多，对她们的爱留在以后的生活中，慢慢地体现出来。