中秋节，我们一家人回到了老家，奶奶忙得不可开交，做了许多菜，丰盛极了！

下午，奶奶又拿出一大袋子面粉，还制作了花生米馅。里面加了：桂花、花生米、糖、橘子皮。我还忍不住用勺子舀了一点，啊！真好吃，甜甜的还散发着一股桂花味。这些都是用来做搓圆子的准备。

奶奶开始和面了，我自告奋勇地夺过面粉袋，“我来倒，我来倒。”我拎起袋子，“扑通！”一声往下倒，妈呀！面粉乱飞，洒了我一脸，奶奶指着我的脸笑得腰都直一起来了，对我说：“你去照照镜子。”我赶紧跑到镜子前，眉毛、鼻子，都沾满了面粉，我成了“白眉大侠”了。我羞得立刻就用毛巾反反复复得擦干净了。

奶奶一边加水一边搅拌，一边说：“这个和面可有讲究的，太干，圆子搓不起来，太湿，圆子就搓不成形。”奶奶还用拳头在面粉里不停地捶，我看了奶奶捶得很吃力，就捏起小拳头，这捏捏、那打打、那又敲敲，奶奶点点我的脸蛋说：“小宝贝，不能这样弄，面一定要和得均匀，要不然圆子包起来就有的地方熟、有的地方生。”我心想：包圆子还挺复杂嘛。

终于开始包圆子了，我学着奶奶的样子，切了一块鸡蛋大小的面团，在手里搓了一会儿，直到感觉弹性十足，把作文它摊在手心上，再用手压一压，把它扩散开来。这时，我正准备往里面放馅的时候，突然发现，竟然破了个洞，原来是我压得不均匀，有的地方厚，有的地方薄。试了好几次，终于压出了一张比较令我满意的皮，我又用勺子舀了一些馅，轻轻放在皮子中间。

开始封口了，我先把皮子从四周向中间聚拢，再用手小心翼翼地捏一捏，馅就像不无的听话的孩子一样，要不往这儿冒，要不往那儿冒，哦！好像是我的馅包得太多了，奶奶充满慈爱地对我说：“凡事不要太贪心，要一点儿点儿地包。”

我又重新弄了一张皮子，舀了一小勺子馅，这个包得好多了，我轻而易举就封口了，可是，说圆吧也不圆，说锥圆也不像那样，还有点儿尖，我给它取了个名字——四不像。

就剩最后一到工序——蒸。把它们排在笼子里，再放到蒸笼里，爷爷负责烧锅，过了一会儿，看看热气在不停地往外冒，我忍不住地揭开蒸笼，奶奶说：“心急吃不了热豆腐，要蒸气足了，还要好长时间呢！”

大约过了40分钟，奶奶告诉我，“可以了，蒸好了。”我迫不及待地打开蒸笼，芳香扑鼻而来，诱人极了，我咬了一口，真香真甜！

中秋节的晚上我能吃到自己亲手做的圆子很满足，太幸福了！

汤圆是我们中国人过节时必不可少的一种美食，也是我常喜欢吃的面食之一。但是我不知道这种又圆又糯、又香又甜的圆子到底是怎么制作而成的？里面的馅儿又是怎么进去的？

这小小的困惑终于在星期二下午的一次班级实践活动中解开了。吃过午饭，奶奶和家委会的几个妈妈们带上搓圆子的材料进了教室，开始热火朝天地干了起来。她们有的烧开水，有的倒面粉，有的给桌子铺保鲜膜，还有的把馅儿准备好。看着她们忙忙碌碌的，我们却帮不上一点儿忙。水很快烧开了，只见一个奶奶卷起袖子，先在盆里放了大半盆糯米粉，接着把开水冲入了粉中，然后就用手把冲了水的粉和没有冲到水的粉揉一揉。奶奶一边揉一边不时把手抽出来甩一甩，接着继续揉。奶奶累了就换妈妈们上场，大家干得更起劲了！大手在糯米粉里上下不停来回用力揉动，好像在跳舞，棒极了！不一会，粉就紧紧团结在一起变成了糯米堆。我好奇地问：“为什么要揉这么长的时间？”奶奶告诉我：“这样的圆子吃起来才有韧劲，才好吃。”

终于可以开始正式进入主题，我们早就跃跃欲试了。作文奶奶们先把揉好的粉团分成一块一块发给我们，我们学着大人们的样子用大拇指把粉团捏成一个碗的样子。我感觉似乎在捏橡皮泥，然后在碗中放入一小勺豆沙，再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来，直到完全包住，最后用手掌把团子捏紧搓圆。一个可爱的糯米圆子就在大人们的手中产生了。看着她们轻松的样子，我也学着捏起来，可是不知是怎么了，我的粉团就是不够大，包不住全部豆沙。可能豆沙太多了，我只好去掉一点再包，这次勉强包住了。然后我就开始把它搓圆，不搓还好，一搓豆沙从裂口的地方全部出来了，我赶紧拿面团补上，没想到补得那块与原来的粉团不粘。看着别的同学已经做了好几个了，我却一个都没完成，急得我涨红了脸。“别急，这个要慢慢来。”奶奶一边安慰我一边帮我一起捏。在吸取了失败的教训后，我终于明白了：做什么事都不能心急，只有耐下性子来才能脚踏实地干好一件事。

最后我捏的圆子也成功下锅了。看着这一个个不太圆却很可爱的汤圆在热水中翻滚，我的心里暖暖的，甜甜的。等到下次再做时，我一定会做得更圆更好的。

星期五的早上，天气阴沉沉的，风吼吼的，昨天还是艳阳高照，仿佛就要过夏天了，今天又一下回到了初冬的感觉，我紧了紧单薄的外套，忍不住又咳嗽了起来，妈妈担心地看着我。

我已经咳嗽了一个多月了，今天妈妈带我到医院去复诊。一番检查之后，没想到医生让我去做雾化，给我开了三种药水，要做六次，每天两次。“雾化是什么？疼不疼？我可是宁愿吃药不要打针的人啊！”作为一个“男子汉”，我表面还得不动声色，一声不吭，但我知道我已吓得腿都软了，心里像有一百万只兔子在上蹿下跳，紧张得不得了。

忐忑不安地跟着妈妈到了做雾化的地方，妈妈把药交到护士站。我一看周围挂水的人，哀伤地想：果然得挨针了，无法幸免了。一名护士拿着一个针管，从一个小药瓶子里抽出了一些药，我一看这不是要打针吗？眼看着针管愈来愈近，愈来愈近……“啪”，护士把针头拔了，真是虚惊一场啊！她把药注进一个像酒杯一样的容器里，又把其他药倒进“酒杯”里，把“酒杯”拿到供氧的地方，把一根软管插上去。我摘下眼镜，“作文啪”一声，那个器具正罩在嘴上，一股股气流喷出来，护士阿姨让我用嘴吸鼻子呼，一种咸咸的感觉立即在我的味觉世界中四处掠夺，其他余味全没了，那味道让我想起了kfc的海盐冰淇淋，那味道……啧，啧，真是十分像。这种感觉一直持续了十几分钟，但我好像过了一百万个世纪一样，这让我真是不怎么舒服。

现在我才知道，原来雾化真的不疼。我觉得自己先前的紧张和担心都很可笑。

从这件事情中我得到了一个终生让我受用不尽的启示：有时候未知的事情在自己想象中被放大了一百倍，就变成了一件可怕的，难以克服的困难与挑战，甚至是恐惧！可是实际上当你不得不面对，不得不经历的时候才发现，原来自己是杞人忧天！当然即使这件未知的事情真的很困难，只要用于面对，坚持不懈，必定能战胜它！我庆幸当我遇到困难时，没有临阵脱逃，所以我有机会战胜内心的胆怯，又一次战胜了自己。人生路漫漫，我们将要面对的未知很多很多，我们将要应对的挑战也很多很多，有了这一次的经历，我将更有信心去面对，去战胜它们！

今年，秋天似乎比以往来的早了不少。而迟迟未来的秋游也随着秋天的足迹来了。珍珠泉，一个非常耳熟的公园。虽不似中山陵一般有名，不过也确实比一般的公园好了不止一个档次。其名因从石缝中涌出的泉水形似珍珠而来，据说当时曾经造福一方。即使从现在看来此地也是历史悠久，风景如画，有山有水有动物的宝地，在南京星罗棋布的公园景点里也算的上是一个春秋游的好地方了。

相比在公园之中的时间，车程和集合所占之时似乎略显漫长，使得我们有些毛躁。不过，这并没有影响到我们对初中第一次秋游的热情，在车上几人的歌声中，我们热热闹闹的走过了旅途的第一步。

珍珠泉里的空气很好，站在湖边放眼望去，净是大片大片的绿，大片大片的黄，其中簇着几点粉红几点嫩白。使人觉得虽是秋天，却有了几分春天的味道。若你留意湖边，定能看见生物课上所说的青苔，湿湿的潮潮的有些像石头上长出的头发，也有些像吸满了水的毛巾。水很清，清的可看见湖中的绿藻，使人不禁想到千百年前诗人所写的诗句。我想这便是所谓的“为有源头活水来”吧，这样想着我不禁想作文看一看泉眼，不过遗憾的是泉眼是断然看不到的，因为大家都饿了，该吃东西了！

下午的游戏是在吃东西时开始的，由于大家带的都是面包和零食，便当然不能算作是午饭，不过好在平日里大家吃的都不错，也没干啥体力活，少了一顿也没什么可在乎的了。简单的铺了一下餐布，放了一下纸牌，我和另外几人便都座下了。之后便打着牌，聊着天，简简单单高高兴兴的度过了一整个下午。

最后，大家都上了车，几波四处疯玩的人都安静了下来，不过也有几个劲头还没过的家伙，在车上兴奋的聊着自己今天玩了什么。有的进了鬼屋，有的做了过山车，有的说值，有的说不值……不过都很开心，都高兴的笑着。而我是自然没有四处玩的，仅仅是打了一下午的牌而已。不过我并不觉得遗憾，因为我知道这已经是最好的了。

现在想想，其实珍珠泉并不是最好的地方，我们玩的也非常普通，不过我们却依然高兴，快乐，甚至把它当做初中里最美好的时光之一。我自问难道真的是我们去到了最好的地方吗？不，不是。我们只是珍惜在忙碌的初中生涯里与同学度过的无忧的时光而已罢了。

农历11月22，是一年一度的冬至节。在我们这儿，每年的冬至节是一个很重要的日子。人们在这一天祭祖，表达对祖先的怀念。我们还会在这天做圆子，寓意全家团圆的意思。一个个糯米粉揉成的圆子，就像一个个胖嘟嘟的小子，挺着个大肚子朝你笑，看着就想咬上一口。

说起这天的做圆子，那乐趣就多了。

首先要炒馅。这圆子炒馅要注意火候，还得提前准备好佐料。在我们家，最喜欢的圆子馅是用萝卜、青豆、咸菜混合成的。萝卜丝是主要的材料，青豆和咸菜只是为了提鲜而已。这个时候的萝卜，刚刚经历了霜打，变得甜津津的，即使是生吃，也是又脆又甜。把它切成细条条，在油锅中一炒，香味四溢。我们这儿的老人总是这样说：“冬吃萝卜夏吃姜，赤脚医生要下岗。”可以说，萝卜丝圆子成了冬至这一天的必备品。

今年的冬至节，我也学着大人的样子，做了一回萝卜丝圆子。别小看了这小小的圆子，做起来很不简单的。先要揉面。在面粉上撒半碗烧开的水，在脸盆里用力地揉，边揉面边要作文不断地把面粉归拢来。面粉要均匀地铺在表面，一会儿时间就会有一些粘在底部，就要努力地把它掰出来，中间还要稍微加一点水，直到面粉变得柔软为止。手臂力量不足的我，只是坚持了2分钟就不行了。别说一团面，就是只有我拳头大的也揉不动了。再看妈妈的脸盆，面团已经变得细腻光滑，柔软地像一条肥肥的毛毛虫。

揉好了面团，就要捏圆子了。从面团上摘下一小块，先在手心里搓成圆形，跟小半个拳头大侠一样。再用大拇指从中间按下去，形成一个空心。这时，考验你左右手的时候到了。一手捧着圆子，另一只手用手指按薄表面，越薄，里面包的馅就越充实，做出的圆子会更好吃。我一上手就把皮按破了，第二个又太厚，直到第三个才开始有点样子。圆子的封口也要小心，得绕着顺时针方向，慢慢卷起来，这样才好看。

我和妈妈忙活了一个小时，一屉圆子像一个个雪白的娃娃，整齐地摆放在了蒸笼里，再用大火烧上15分钟，香味就开始溢出来了。刚出笼的圆子又热又软，咬上一口，就停不住了。