临近春节，年味渐浓。走在归途中，空气中弥漫着油炸馓子的浓香。隔着时光的河流，我似乎又嗅到了记忆深处的浓浓馨香，思绪又慢慢地拉入那家乡过年繁忙的景致里。

我的家乡地处颍东的最东部，坐落于阴郁树木和河流之间，一条宽宽的乌江湾从北往南流过，湾东是颍上，湾西是我家乡。人们根据姓氏聚族而居，一个个小小的村庄散落在绿树碧水之间。“新年到，新年到，闺女要花儿要炮”。对于新年，我第一盼望的不是鞭炮，挨家挨户门前去捡拾鞭炮的残骸，不是我所期盼的，不止是不期盼，我还瞧不上，我以为那是顽劣孩子所玩的玩艺，是可鄙的。我期盼的是过年时家里炸馓子，吃货的世界你永远不懂。家乡舌尖上的美味不止是油果子，还有过年时家家必炸的馓子。记忆里，每年的祭灶之后，家乡的各家各户都会陆续炸起馓子。我家总会定在腊月二十六那天炸馓子，那时我很疑惑，为什么单单要等到二十六那天呢？馓子那么好吃，早炸不是早吃吗？实在让人想不明白。看到邻家上空飘出带着浓香的炊烟，我曾好奇地问母亲，母亲摸着我的小脑瓜，笑着说：“家里没有人会炸，要等到你大叔过来帮忙炸啊。”事过多年以后，我承受了生活的重担才明白，母亲的话里还有着无法说出的辛酸，那时家里穷啊，没有太多的精面和豆油来炸，早炸了未到过年就吃完了，所以总要挨到最后才炸。

爷爷去世的第二年，家里一贫如洗，临近年关，我无意听到父亲和母亲的私语，“今年实在太艰难了，要不就不炸馓子了？蒸几个白面馒头给孩子过年吃，我们都吃杂面馍。”母亲低声和父亲商量，“还是少炸一些吧，孩子们都盼着呢。别人家的孩子都吃上了，不能让孩子太委屈。白面馍就不蒸了，等新麦续上再给他们补上。”父亲的话里尽是无奈，他们的话语我不一定全懂，但就在那时我对新年失去了很多盼望。腊月二十六，友轩大叔依旧是早早地踏着霜花走进了我家的大门，母亲就欢天喜地地招待。友轩大叔是父亲的一个堂弟，是一名老师，姐姐上一年级，他教；哥哥上一年，他教；我上一年级，还是他教。大叔致力于一年级教学，教了一辈子，貌似只教过一年级。大叔是一个性格温和、热心肠的人，说一句不够敬重的话，他的课教的不怎么样，让我佩服的不是他的教学艺术，而是他炸得一手好馓子，是村里公认的“小能人”。我奉上一杯浓茶，大叔坐上凳子上歇息。不一会功夫，母亲就将面和好了，醒够了，这时候就该大叔显显身手了。他动作麻利地将面团放在案子上抹些油，用手搓捏成一根细细的长条。随着大叔手臂有规律地晃动，大块的面团变化成一条精细均匀的长条，源源不断地送到母亲面前，母亲接过，将长条一圈圈分层盘入陶盆里。白白的一根长条卧在金黄的豆油里，泛着诱人的光泽。

可以上锅喽！我把灶火烧得旺旺，火苗欢快地舔着灶檐，木柴发出劈啪的脆响，锅里的油正沸。大叔将长条的一头夹在左手的虎口处，用右手捋住面条，往左手并排伸出的4个指头上缠9-10圈，接着再取一双特制的筷子，撑在缠好的面条圈套内，用双手拿住两头，将长条投入油锅中，刚一见热，立即将一头一扭，扭出漂亮的花来，大叔的动作帅极了！不消片刻，馓子便定型了，随着白色的长条变成金黄的馓子，香气便弥漫了整个厨房，随着门缝挤了出去，馋坏了门外等候的哥哥姐姐们。

“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”出锅喽！母亲用两根特制的竹条将一把把股条细匀、香酥松脆、金黄亮润的馓子放入竹匾。我们的眸子会大放异彩，纵是活在贫穷的夹缝里，馓子也依然能够以金黄的油光把幸福的气氛点缀得花团锦簇的，形成了我们一生悠长的回味。

离开家乡，久居小城，偶见有商家在路旁搭起锅灶炸馓子，总会勾住我匆忙的脚步，驻足观望，热气蒸腾，浓郁的馨香里，眼前总会幻化出当年的情景。这样的时光，才是最值得回味的，典藏在沧桑的岁月里。

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒作文熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

明天又是我的生日了。生日的这一天，本来平淡无奇，可是因为是生日，心里毕竟多了几分的期待。

小时候，家里生活条件不好，每到过生日妈妈总是给我们煮两个鸡蛋，那就是我们最好的生日礼物，妈妈从来都没有忘记过每个孩子的生日，我们是在她无限的关爱中长大成人。如今我们都各自成家了，现在吃的东西已经不缺了，可每到要过生日的时她都要提前告诉我们：“别忘了明天早晨煮鸡蛋”，我就会在忙碌的生活当中想起自己的生日，同时，听着她老人家的嘱咐心里就暖暖的。她不仅记着我们兄弟姐妹的生日，就连我的嫂子、弟媳、妹夫及各家的孩子们的生日也都记得。这些年，她又改变了给孩子们过生日的方法，每个孩子过生日的时候她都要买一篮子乌鸡蛋和一袋长寿面让我们拿回家。

带着妈妈给我的特殊的生日礼物，我真是又感动又幸福。普通的鸡蛋和长寿面，随便在超市都能买到，可是妈妈买来的不管多远的路我都要带上，因为这是妈妈的一颗心、一份爱。

生日的到来让我兴高采烈，亲朋好友的祝福让我欣喜若狂。在这个喜庆的日子，我更加感激生我养我的母亲。自我记事起，不管母亲如何对我，我都特别的感谢母亲，是母亲给了我生命，是母亲用乳汁把我哺养大，是母亲教我说话做事，是母亲教育我成长为人，是母亲陪伴了我几十个春夏秋冬。我感谢母亲，没有母亲，就没有我的今天。我的生日，就是母亲的难日。在我心中，母亲象一缕阳光，让我的心灵即使在寒冷的冬天，也能感到温暖如春，始终照耀着我的人生；母亲象一泓清泉，让我的情感即使蒙上岁月的风尘，也依然纯洁明净；母亲象一首深情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱；母亲象温柔的春风，吹拂着我的脸庞，滋润着我的心田；母亲象一幅山水画，洗去铅华雕饰，留下清新自然。在我的人生路上，是母亲用心灵的雨露滋润着我，用心灵之光照耀着我，适时轻唤我迟疑的脚步和失意的心境。我的生命随秋天的到来而降临，于是我生在秋天，长在秋天，伴随着秋天。岁月沧桑，地老天荒，我深深地感悟到：我的人生岁月即是长命百岁，也总会越来越短。但在我的生命里，其亲情总是越来越浓。面对一个个生日，我总是越来越感觉幸福。园中的菊花为我把秋的气息点上枝头，多情的腊梅为我把秋的红色锁在枝头……

在我生日这天，如果阳光有情于我，让它从早到晚，为我明媚一天；如果月亮有情于我，让它从升到落，为我温馨一夜；如果星星有情于我，为我闪烁一生；如果秋风有情于我，就亲吻我一生；如果秋雨有情于我，就缠绵我一生！在生日这天，愿秋天里的各种花蕾，为我吐露芬芳。愿宇宙间的天赖之音，为我余音绕梁。愿朋友们的祝福，为我化为秋茶的清香。

在生日这天，我要携着年迈的母亲走进花店，与母亲一起站在各自吐着芬芳的五颜六色的鲜花丛中，置身于花的海洋，极力的愉悦情怀。我要买粉红色的康乃馨，它象征着健康、快乐和美丽。健康、快乐和美丽，是我们女人一生的三要素。就让康乃馨伴着我的生日，祝我生日快乐吧！回首几十个秋日，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。我要把点点滴滴有益的往事，化做今后的动力，追逐一个有益于社会，有益于他人，有益于自己身心健康的目标。让我的生命生出新的叶子，每一张都是一首滴着露珠的小诗；让我的人生再现嫩芽，每一株都是一条生命的格言；让我生命的余辉，映着彩絮，迎着微风，向着天际，丝丝柔柔地随风轻起，呈现出一片绚丽的晚霞！其实，孩子出生之日都是妈妈即痛苦又幸福的日子，在这个日子里，我更应该送妈妈礼物和祝福：妈妈，感谢您把我带到这个世界、感谢您的养育之恩、感谢您无私的博大的爱！

如今，我也早已成为妈妈，我也学着我的妈妈把我的爱无私的倾注在儿子身上，每到儿子生日我都送上他喜欢的礼物，带他吃他喜欢的汉堡、薯条、蛋糕。。。。。。他也会在我生日时候用他的零花钱买份小小的礼物送给我，说上一句“妈妈，您辛苦了，生日快乐”！我想，在爱的滋润下，儿子一定会健康快乐的成长。

“百年为客老，—念爱乡深”

——题记

童年时，我常一个人走遍故乡的每个角落。忘不了，破旧胡同里飘来的煎饼油条的香味；忘不了，某个拐角泥房里咿咿呀呀的戏声；忘不了，晴日里午后梧桐洒下的树影。长街，青巷。那是我家乡的味道，独一无二。

家乡的味道，是春天里漫山遍野的油菜花开，是夏日里好生聒噪的傍晚蝉鸣，是秋霜中顺风纷飞的枯叶寂寥，是冬夜里予人安稳的清甜暖茶，一年四季，从早到晚，连同日出日落，连同浮云清风，都有属于自己的独特风情。

家乡的味道，是黏牙的麦芽糖，那总是一位老者挑着长长的扁担，两头放用竹篾装着的成块麦芽糖手里的功夫则是一把锤子两把刀，一下一下的敲击，发出“叮——叮——”的金属声——这是卖麦芽糖的标志。麦芽糖甜而粘，孩子们十分喜欢，由于使用天然原料（即麦芽）手工熬制，所以长辈也放心给孩子食用。后来这种手艺逐渐失传，我再也未曾听过如此令人兴奋的“叮——叮——”声响。时隔多年，我仍会童心大发尝遍超市里所有的麦芽糖以缅怀记忆，可是那声，那味儿却再也寻不回。

家乡的味道，匙地道的乡音方言。很明显，乡音永远是一个地方的重要标志，更是最贴近名众生活的首要语种。从买菜还价到见面的问候，随处可赏方言的韵味。对于在外漂泊的人而言，方言便是一枚来自梦里的邮票，即使不在家乡多年，偶然听见一句家乡话，也会倍感亲切。虽然如今年青人渐渐形成多数，普通话也越来越普及，但在人们说的普通话里依旧可以听出或有或无的本地口音，改也改不掉。我想，这就是方言、将乡韵刻进了灵魂吧？

家乡的味道，是老城区的作文白墙黑瓦。那一栋栋黯淡的房屋，都为这城市蒙上了一层灰扑扑的色调。它不同于江南水城的青瓷石板，更不同于苍茫高原的黄土窑坡，它的美，是集结了历史沧桑后发自内心的美，不柔不糙，无可复制。如今城区里新建了许多高楼大厦，一层层地将原来的风貌逐渐围住、盖住。人们的生活水平提高了，许多人选择离开故居搬到漂亮的新居甚至去向外地，旧城区里的住户搬来搬去换了好几代，使得从前如同亲人秀的“街坊队伍”支离破十碎。由于楼上楼下信的都是陌生人，防盗意识渐渐深重，大家都不约而同地将铁纱门换成了防盗门。也许某天你想要将一个好消息与你的邻居分享，正当你兴高采烈地跑下楼，面对的却是一扇紧闭的防盗门抑或一张冷漠的面孔，会不会有些失望呢？如今人们来来住住还是会与熟识的新邻居互相问候，只不过那声问候里似乎少了点什么，例如亲昵。

家乡的味道，是故居的阳台。小时个我常常趴在阳台上看天，可以一下午就只看一朵一朵的云飘来飘去，不根据它们的形状编各种各样的故事。清风习习，吹到身上柔柔的暖暖的，很舒服。如今我依旧能趴在窗口看去，可是我却再也找不到从前看云时的欣悦感，同时也失去了那份耐心与科和。故居的阳台斑斑驳驳，母亲在上面摆了一盆又一盆的花，而我却再也不能同从前那秀尽兴地看天，因为新建的楼房越来越高，越来越密，挡住了一角的天空，挡住了我的视野，也挡住了那阵吹进我心里的风。

我在这块宝地上生活了十四年，窗外的那排不知名的树由不及屋顶的高度到后来停滞大概也是十余年，我与家乡的树一起成长。长街、青巷。岁月沧桑。家乡的味道将用我一生的时间细细品尝。

提起我的家乡——茨河镇，我的心中便充满骄傲和自豪。我爱家乡，因为茨河是个美丽的地方；我爱家乡，是因为，茨河历史悠久，物产丰富，山清水秀；我爱家乡，是因为这里有我的亲人、老师和同学。

茨河有多美呢？也许你会不以为然，你会说，茨河没有高楼大厦，没有机声隆隆的大工厂，没有多少古迹，哪里来的美呢？其实这是你认识上的误区，茨河真的很美，你看春天这里有一片片飘香的油菜花，夏天，这里有一陇陇金黄的麦穗，秋天这里有一望无际的稻香，冬天这里有雪景，又有盛开如云的茶花。无论是集镇，还是村庄，无论是田野还是山丘，茨河到处都有让人心醉的美景，你要用心去品味，熟悉的地方同样可以让我们流连忘返。

茨河的历史有多长，您知道吗？千年古刹承恩寺建于隋朝，距今有1700多年的历史，它是我国百大佛教名寺之一，国家重点文物保护单位，国家级森林公园，国家4a级风景名胜区。寺旁金子山、狮子峰、玉石碑、卧牛池、青丝泉、玉带水、锁凤桥、万斤钟等，素有八景之称，还有五朵莲山、襄宪王墓、锁风口、公主坟、灵泉等。承恩寺大殿前钟楼上，悬挂着万斤的铜钟。此钟鸣声悠远，每当月白风清之夜，微曦初露之晨，僧人们上殿念经，必撞钟以伴诵。钟声悠扬，远送数十里，久鸣不灭。闻此钟声，犹如万马奔腾，群狮怒吼，催人奋进。其寺庙建构雕梁画栋，气势恢宏。此地植被丰厚，无山不绿，风水极佳，被誉为聚气藏风、练功修行的宝地，

这里有谷城县命名的十大爱国主义教育基地之一的“鄂北的抗大----茨河手纺所”及抗日赤壁——红石岩战场遗址。每年都有成百上千的学生来这里举行入队、入团、成人宣誓等活动，接受爱国主义教育和革命传统教育。

可爱的家乡山清水秀，汉江的水从家乡的东岸流过。江岸绿树成荫，风景宜人。凭江眺望，远处的青山苍翠清幽。当微风清拂的时候，隐隐约约，你似乎能够闻到那山中树木和青草的味道。还有那狮子山下的狮子岩水库，是家乡的又一道美丽风景线——碧绿的库水波平如镜，清澈明净，与蔚蓝的山峰交相辉映。更有那盘山的水渠，似高山的腰带，将库水与田野紧紧相连，给这个“鱼米之乡”注入了不竭的源泉。

先辈们创造了非凡的成就，今天的茨河人同样不甘人后，用自己的聪明才智继续着前辈的辉煌。茨河现在的“承恩贡米”、“楚韵腐乳”“金牛寺板栗”等特产名闻天下；承恩饮品、航空维修、页岩砖场、硅矿深加工等行业在国内小有名气；借承恩寺景区旅游综合开发，使家乡建设日新月异，住在这舒适的小城镇里让人倍感温馨；乡村也大变样，家家户户通上了自来水，村村通上了公路，人们都盖起了新房，大家跳起欢快的秧歌庆祝美好的生活。

茨河是我的家乡，这里是生我、养我的地方，这里有我亲爱的父母，有我敬爱的老师，有我可爱的同学，他们给我关怀，给我帮助，让我度过了愉快的幸福时光，留下了很多美好的回忆，对于故乡的这份感情让我深深的爱着我的家乡。

可是，我们有没有想过，家乡今天崭新的面貌是咱们父辈用勤劳和智慧开创的，我们是否能躺在这个成就上维持现状，坐享幸福呢？当然不能！那么，为了家乡更美好，作为茨河的一名小学生我们又该怎样做呢？

首先，我们要从现在起自觉培养勤劳的品质。如果我们一味贪图享受丢弃了勤劳的精神，家乡的建设事业，还能继续发展吗？只有踏踏实实地依靠勤劳才有希望。【星火作文网 www.easyzw.com】

其次，我们要努力学习科学文化知识。当今世界科学技术是第一生产力，国与国之间的竟争是综合国力的竟争，是科学技术的竟争，要想家乡得到发展，就必须从小努力掌握先进的科学技术知识！我们要从现在开始，从点滴小事做起，为家乡各项事业的发展作贡献。在社会实践中锻炼体魄，增长才干，磨炼意志。我们要自觉用《小学生守则》、《日常行为规范》来规范自己的言行，塑造自己的人格品质，争做文明、守纪、奋发、向上的茨河新一代，我要用自己的勤劳的双手，努力建设我可爱的家乡。

故乡的山水养育了我们，今天，我们以美丽的家乡为荣，明天我们将让家乡以我们为傲。

我爱我的家乡——茨河镇！