桂香浸染枝头，一丝黄意侵占许久。风转凉，是秋日的预兆。抬头望眼，见月亮一日比一日圆，正是中秋时节。秋日是丰收之时，秋蟹也极鲜肥美。

中秋向来是不清闲的，晚上要赏月，白天则准备中秋的大餐。每到此时，蒸蟹则是一大传统。来了新鲜的大闸蟹，得趁早品尝，河蟹须吃活的。父母还在出差，姥姥是家中的美食家，自然担起了做螃蟹的重任。我怕活蟹，就搬一个小板凳坐在旁边，静静地看着。

姥姥按住左蟹螯，将右手的绳子松开，捏紧右方螯子，扳上去，一声清脆的响声后，螯子已脱落。把绳子解开，活生生的螃蟹意见重获自由，滋溜溜地乱跑。螃蟹向我飞奔过来，我连忙大叫，飞快逃出了厨房。姥姥似是被我的样子逗笑了，让我不必惊慌，她能把这些处理好。姥姥抓起那只活蹦乱跳的螃蟹，打开水流，用细毛刷子轻轻刷洗腹部与蟹脚，又掰开外壳，把六角星似的白色小块和条状细柳摘取，这是它的腮与内脏，皆是不可使用的。姥姥熟练地为每一只螃蟹清洗，去除内脏，再放入蒸锅，宛若行云流水一般舒畅。我摆弄着取下的蟹钳，寻思着把它弄作文开，未果，又观察着螃蟹，姥姥过来了，见我对螃蟹大眼瞪小眼，不禁摸摸我的头，慈爱地笑笑。她在蒸锅里摆满了六只灰白的蟹，我从阳台拿出几片紫苏，清洗了一会儿便放在了蒸锅中，曾听长辈们说，这紫苏是去腥的好手，蒸出来的螃蟹会更清香。姥姥又加了些生姜之类的辅料，盖上锅盖。

一缕阳光穿过窗户照进来，金色洒在蟹身，沐浴着热气。天边的云飘来又飘散，阳光转暗，天色渐晚，心心念念的螃蟹将出锅，出差在外的父母终于在八月十五赶回了家。姥姥将热气腾腾的螃蟹端上桌，夹杂着紫苏的清香。螃蟹外壳泛着橙红，我掰开一个，黄澄澄的蟹黄留着汤，雪白的蟹肉若隐若现，实在诱人。

夜幕降临，一家人围坐在餐桌旁，吃着螃蟹，望着月，聊起了往事。姥姥追忆起青葱岁月，父亲母亲想起了他们的童年，想来时光荏苒，岁月易逝，而此时此刻，我们依旧团圆。我曾不明白为何中秋品蟹，如今想来，不只是时节的馈赠，更寄托着对团圆的期盼与感谢。感谢我们曾一起度过的每分每秒，也愿未来的我们终究圆满。

但愿人长久，千里共婵娟！

“秋风起，蟹脚痒”，秋天是品尝大闸蟹的最佳时期，每年的中秋前后妈妈都会买来给我解馋。

适逢周末，妈妈带我一起到水产品市场买大闸蟹，只见妈妈捏着一只蟹的后腿，把大闸蟹翻了个，我看着螃蟹躺着，想翻身又没有办法的狼狈样，好奇的问妈妈：“为什么要把她躺着啊？”妈妈笑道：“9月这个时候，母蟹的蟹黄多，好吃。”我仔细看了下，妈妈选的螃蟹肚子都是呈圆形的，肚子呈三角形的妈妈都没有选，估计那就是公蟹啦。“捏下螃蟹的腿，饱饱的，就是肉比较多的，不过要小心点，它的大钳子可厉害了，小心被夹到哟！”妈妈笑道。

妈妈买回来的大闸蟹都是青背、白肚、金爪、黄毛，普通的一只就有三四两重。它们走在水中简直可以用“横行霸道”这一词来形容他们，肥而笨拙的身体在水中“左摇右晃”。如果遇见“敌人”便会立即摆出一副战斗的架势。一两只大钳高高举过头顶，八只脚努力的向前移动，人们乍一看，都会望而生畏，更别提那些小鱼小虾了。

妈妈，先把水煮沸作文，过9一10分钟，再把大闸蟹洗干净放入锅中，过了大约40分钟，一盘让人垂涎三尺的大闸蟹便出锅了。煮熟的大闸蟹呈橙黄色，与下锅前的样子简直“判若两蟹”。

当然，再美味的食物也得有配料啊。妈妈拿来一碗醋，再往醋里放一些切碎的生姜。我先把两只大钳子和八只爪子揪下来，我先咬一口爪子，然后沾一下醋，一吸玉白爽嫩的蟹肉加上淡淡的醋味儿和生姜味儿，吃起来美滋滋的，那味道连神仙看了都会忍不住得流口水。钳子上的肉又多又柔，入口即化，鲜香溢甜。接着，我用勺子挖出晶莹红润的蟹黄，洒上一些醋和生姜，接着放入口中。吃完了一只大闸蟹，我常常会先回味许久，再接着吃第二只，这样感觉更香。

吃完了几只大闸蟹后，身上会有一股大闸蟹的鲜香味儿，我都不舍得洗掉，但是妈妈还是跟我说：“大闸蟹再好吃，也不能多吃，因为螃蟹是凉性的吃多了对身体不好，这样会拉肚子。”

听妈妈说金秋十月的公蟹膏满肉肥，大螃蟹等着我哟！到时我还要再品一下大闸蟹。

今天天气可真好呀！爸爸说现在正是螃蟹最肥的时候，趁着今天天好决定带我们全家去长荡湖吃螃蟹。

大概一个多小时就到了，下车后看到周围都停满了汽车，心想：这里果真是吃螃蟹的好地方啊，这么多人都慕名而来。不一会儿就有小艇到岸边接我们去河中间的大船上吃饭。这还是我第一次坐小艇呢，特别地兴奋。你看，那湛蓝的天空中飘着几缕白云，河中间一丛芦苇正在随风摇摆着她美丽的身姿。

小艇开了十多分钟，终于到了河中央的饭店。门口的大池子里养了很多“螃蟹先生”和“螃蟹小姐”，有的螃蟹挥舞着大钳子在池子里悠闲地散着步，有的螃蟹不甘寂寞，沿着绳网正在奋力往上爬，想看看外面的世界。爸爸随手抓起一只大螃蟹，把耳朵上的香烟放在了它的大钳子里，大螃蟹一下就把香烟牢牢夹住了，我兴奋地说：“螃蟹也吸烟了。”

好不容易可以吃饭了，你看，刚才还穿着黑礼服，在网上横行霸道的大螃蟹们，现在已穿上了红衣服，乖乖地躺在盘子里一动也不动地欢迎我们来品尝。我先把螃蟹的壳扒开，首先映入眼帘的便是一团一团的诱人的蟹黄.我滴了几滴醋进去，然后用筷子挑了一小团蟹黄送入口中，啊！酸中带鲜，鲜中还略带一丝丝甜味。没蘸醋的蟹黄也很好吃呢，味道非常鲜美。蟹黄入口即化，还没来得及让人好好品味，就已化去，只留一抹鲜甜的气息。不一会儿，蟹黄就吃完了，不过还有好吃的——蟹肉。

螃蟹的身体很脆，一咬就能看见那又白又嫩的肉，螃蟹的肉非常细腻，一缕一缕的，看上去就非常美味。再一尝，真的太好吃了！！！又鲜又甜，令人“爱不释口”！肉质又细又嫩，口感非常的好。我飞快地消灭了这只螃蟹。就这样我一连吃了两只大螃蟹，要不是妈妈说螃蟹不能多吃的话，我还能再吃两只呢！

吃完螃蟹我们就回家了，一路上我一直回味着螃蟹鲜美的味道，太令人难忘了。【星火作文网 www.easyzw.com】

【月饼圆圆寄深情】

葛怡然

国庆长假前一天，柳老师说：“下午我们不上课。”真奇怪，不上课那干什么呢？我心里满是疑惑。终于，到了下午，只见一个月饼师傅走进我们班教室。我这才明白，原来我们要亲手做月饼。

家委会的爸爸妈妈们使我们的教室大变样：每两个长条形的桌子拼成了大方桌，桌子中间还放着做月饼的冰面皮和馅儿。面皮五颜六色的，有粉色的、蓝色的、白色的、还有黄色的呢。馅儿呢，也有很多种口味，有紫薯的、豆沙的、还有我最爱吃的蛋黄馅儿。光看这些就让我垂涎三尺了，心想：马上就有好吃的月饼吃了。

不一会儿，主持人朱好阳妈妈走上讲台，对大家说道：“diy月饼活动正式开始。现在有请月饼师傅来给大家讲做月饼的手法和步骤。”月饼师傅走上讲台，拿起冰面皮和月饼馅儿，把馅儿放进面皮里，再用面皮把馅儿包住，放进模子里一压，一个美味的月饼就诞生了，看上去又简单又轻松。

轮到我们自己动手了，我迫不及待地把面皮拿出来，平摊在左手心，再把馅儿装进去，用面皮把馅儿包住。可馅儿就像一个调皮的捣蛋鬼不听话，我把这边包住了，馅儿从另一面探出小脑袋；我又用面皮把另一边包住了，馅儿又从这边探出头来，害得我费了九牛二虎之力才把馅儿包住。

接着，该用模子压出形状。我看到有好多种类型的模子，有菠萝形的、草莓形的、花朵形的、企鹅形的、苹果形的，还有刻着“diy”图案的……五花八门，各种各样。我拿起一个模子使劲一压，压倒是压出了图案，可我怎么也取不出来。最后，我又是敲，又是摁，又是捏，出了一头的汗，终于把月饼取出来了。我一看，原来是kitty猫的图案，kitty猫头带蝴蝶结，举着手，仿佛在对我说节日的问候。我又压了一个图案，带着好奇又期待的心情打开了模子。啊！一个胖而又可爱的小企鹅出现在我的眼前，他两脚叉着，一张萌萌的脸，眼睛里充满了对这个世界的好奇。望着漂亮的月饼，一股成就感涌上心头，心想：啊，月饼这么漂亮，肯定很好吃。

月饼代表着团圆，吃月饼是中秋节全国各地流传至今的传统习俗。农历八月十五这一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我一定要团聚在一起，聊天、赏月，围坐在桌子旁，吃着美味佳肴，品尝着我亲手做的月饼，他们一定会夸我真能干……想到这里，我心里乐开了花：圆圆的月饼啊，你寄托着我美好的祝福，这一天赶快到来吧！

【月饼圆圆寄深情】

许熙媛

农历八月十五是我国传统的中秋节，也是我国尽次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，所以也叫中秋节。中秋节是团圆的节日，一家人老老少少都在一起过这个团圆节。

今年，柳老师带我们提前过了一个既开心又难忘的中秋节。中秋节是要吃月饼的，以前一直都是妈妈买回来吃现成的月饼。今年，我们全班同学一起亲手制作了月饼，还请来了专门做月饼的师傅来教我们做月饼，家委会的叔叔和阿姨也一同参与帮忙。

活动开始前，主持人朱好阳妈妈进行了发言，每一组都起了一个响亮的口号，我们一组的口号是“喜庆团圆”。多么响亮而又温馨的名字啊！朱好阳妈妈又跟我们讲了制作月饼的大概流程，柳老师给我们马上进入“战场”的小勇士们加油、鼓气！我们就像战场上的战士一样，蓄势待发，只听首长一声号令。

月饼师傅站在讲台上，告诉了我们制作月饼的过程，并亲手演示了给我们看。馅料有奶黄、豆沙、板栗、紫薯，另外一排软软的凉凉是就是冰皮了，把冰皮搓圆并压扁，放上一块馅料，慢慢地把冰皮一点点的收紧，直到最后馅料完全看不到，然后扫上一层冰粉放在一边。我看着自己亲手做的还没成型的月饼，心中有种说不出的自豪感。

最后一个环节，用模具定型，师傅把模具发到每一组，我拿着模具小心翼翼地把未成型的月饼放入模具中，按师傅教我们的三个方法步骤，一按二压三拎，月饼成型了，真让我激动不已。那一刻，连我的的眼睛都湿润了，真没想到吃了近十年的的月饼，今年终于亲手制作了一次，我估计这辈子都不会忘记今天这一刻，太幸福、太有成就感了。

制作完月饼，就由师傅进行点评，大家心里都很紧张，教室里鸦雀无声，每一组都想拿到大奖。最后，我们一组拿到“默契奖”。不管每一组拿到的是什么奖励，大家脸上都洋溢着快乐的笑容。发完奖后，大家都喝着饲料，吃着自己做的月饼。可是我没有吃月饼，我想要把亲手做的月饼带回家跟爸爸、妈妈、妹妹一起品尝。喝着手中的饮料，我的心里美滋滋的。

在欢声笑语中，我们的中秋节活动结束了，这圆圆的月饼啊，不仅让我们学到了本领，也增进了同学之间的友谊。四（4）班就像个幸福的大庭，柳老师是我们的妈妈，在妈妈的怀抱中是多么的幸福，这是就是家的温暖作文。今天，这每一个难忘的镜头将永远留在我的记忆中。

【月饼圆圆寄深情】

马晨昱

“万岁，万岁！终于可以做月饼了！”咦，这是哪个班传来的欢呼声？原来是四（4）班的同学在举办“月饼圆圆寄深情”的活动呢！

首先，大家用热烈的掌声请出燕子老师。燕子老师是家委会的叔叔阿姨特地请来教我们做月饼的。她指着餐盘里的食材介绍道：“软软的、冰冰的就是皮，而有点硬的就是月饼的馅儿。馅儿有各种各样的味道，奶黄的、板栗的、豆沙的……”同学们听得入了迷，个个微张着嘴巴，一个不小心口水就会滴落下来。燕子老师接着说：“现在我们拿一块皮，把它捏得稍微扁一点，再拿一块馅儿，把馅儿包在皮里面，然后轻轻地把它搓成一个圆，这样就完成了第一个步骤！”

大家有模有样地学着燕子老师做了起来。我们“喜庆团圆”组的四个成员个个不甘示弱，大显身手。我先拿了一块粉色的皮，将它压成我的手心那么大，再拿出一块黄色的馅儿，轻轻地放到皮上，小心翼翼地用皮把馅儿包起来，慢慢向顶端捏拢。这样，一个嫩生生的月饼就做好了，就像一个柔嫩的婴儿躺在我的手掌心，虽然不太完美，到终究是我的作品啊！我接着埋头做，做越做越得心应手。做完了第五个的时候，我抬头望了望大家，只见所有人都在专心致志地做着。大家对自己的“作品”都啧啧称赞，自豪不已。

等大家差不多都包好了，燕子老师说：“下面我们来学习新的步骤，我给每一小组都发了四个模具。大家先把模具朝上放，把刚才做好的月饼放到模具上，然后倒扣在桌上，按一下上面的这个圆圆的东西，这样一个漂亮的月饼就诞生了。”我学着做了起来，按出了一个又一个精美的图案。这不，陈宇然又借来了各式各样的模具，有调皮的小老鼠，有豪华的小汽车，还有胖乎乎的叮当猫……终于，我费了好大的劲儿做好了八个图案各异的月饼。其中，我最喜欢“叮当猫”，它正睁大圆圆的眼睛盯着我，好像在说：“你好！我是叮当猫！”我的心里满是自豪与甜蜜。

激动人心的颁奖仪式开始了，很多小组陆续拿到了奖状，正当我们小组快失望的时候，突然听到了朱好阳妈妈在报：“喜庆团圆组获得了勤奋奖！快上来领奖！”我们四只刚瘪了气的气球瞬间又变得圆鼓鼓的了。

“月饼圆圆寄深情”，小小的圆圆的月饼里包含着大家美好的祝福。祝愿我们四（4）班这个大家庭更加团结，每个小朋友都平安快乐！我永远也忘不了2017年9月30日这一天，它将成为我小学里最美好的回忆！

【月饼圆圆寄深情】

许博睿

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼。”每当听到这首歌，我就会想起那又大又圆的月饼，想象着爷爷打月饼的样子。什么时候我也可以像爷爷一样打月饼呢？今天我终于如愿以偿，亲手做了一次月饼。

第一课下课后，我飞快地跑到教室里，原来小小的课桌，现在拼成了一张张又长又大的桌子。桌上摆放着四盒五颜六色的材料，有红的，有黄的，有粉的，有蓝的，八格材料就像一朵朵鲜花，美不胜收。

在朱好阳妈妈与同学们展开一番中秋问答过后，就到了我们大显身手的时候了。正当同学们摩拳擦掌、跃跃欲试的时候，老师做了个暂停的手势说道：同学们，今天我们先请糕点师傅做个示范，然后大家再一步一步跟着学。首先，糕点师傅介绍材料，盒子分两行，第一行是皮，第二行则是馅。接着她轻轻地拿起一块黑色的豆沙馅和一块粉色的圆皮，将皮包猛地扣在馅上，慢慢裹住，那皮就像蚕丝一样，把馅牢牢包住，我心里感慨：这师傅真厉害！

师傅讲解完后，我仔细模仿师傅的动作，但还是这儿多一块，那儿少一块，像个不规则图形。我只好笨手笨脚得补上。可是，这皮太粘了，居然粘在了手套上。这可如何是好？这时“救星”---面粉来了。我赶紧搓了点，撒在“粘球”上。顿时它就像一个听话得孩子一样下来了。我高兴极了！将它放到盘子里。也许是熟练了吧，接下来一个个得心应手了，熟练极了。

最后一步，是将它们压成圆月饼。师傅先将他们放入模具中，然后猛地放到盘子中，轻轻一按，一个花形月饼就出炉了。我依葫芦画瓢，拿出一个粉红色的月饼开刀，先飞快地将它扣到盘子里，猛地按下去。也许是太用力了吧，它还是一半留在模具里。吃一堑长一智，我抓住了技巧，将月饼扣在模具中，抓准时机，猛的一拍，轻轻一摁。哇！我也和老师做的一样棒啦！接下来，我小心翼翼地压，仔仔细细地摁，终于做出了一盘完美的月饼。

我要把这个月饼带给家人分享，让家人体会到我对他们的爱；我要把这盒月饼送给老师，感谢他对我的教导；我还要送给贫困山区的孩子们，让他们在中秋与我们一同吃月饼赏月。

一块块圆圆的月饼只在这一刻，而长久的是我那满满的情谊！

今天是中秋节，晚上我们全家吃团圆饭。虽然我们今晚没吃月饼但是吃的螃蟹。妈妈说螃蟹刚赶上中秋新鲜上市，所以买了很多今晚吃。

看我们吃的是不是很香？我先把螃蟹脚和一对大钳子摘掉放一边，再把外壳掰开会看到里面的蟹黄和蟹肉，的确很肥。蟹黄就用嘴啃了，很过瘾、肥的流油。不过要小心哦，里面有块小骨头，千万不要被卡住。然后把蟹身一掰为二，剩下的蟹肉吃起来作文稍微麻烦点，要有耐心挑出来吃。这样把蟹身吃的差不多了，就剩下八只蟹脚和一对大钳子了，吃起来还是要靠技术的。蟹脚是一节节的，把每一节两端咬掉用嘴巴在一端轻轻一吸肉就吸到嘴里了。这两个大钳子我最喜欢了，从小吃蟹爸爸就一直扒给我吃，爸爸扒好了的肉是整的就象个缩小版的鸡腿。

这个团员饭就是品蟹宴，让我知道吃饭其实也是有很多学问的，这个中秋过的很愉快。