岁月总是如同白驹过隙一般流逝，许多事情也如风吹一般扑面而来。然而，只有仔细去寻找它的本质，才忽然发现，原来事情并没有那么简单。

“从今天起，我就是咱们家的新厨师！”过去的对饭菜的回忆也就此伴随着父亲这一声掩饰不住兴奋的宣布翻到了新的一页。那时的父亲，如一棵苍松挺直地站在我和母亲面前，浑身洋溢着火一样的热情与活力。那时的我对做饭的理解便是画家为画板调色，很轻松便能做出一桌美味佳肴。因此，当我尝到他这比较难以下咽的饭菜时，只扔下了冷冰冰的“不好吃”便扬长而去。之后的情景也记不大清，在脑海中留下的，经过岁月冲刷的只有父亲失望的表情，母亲责备的目光以及在心底悄悄埋下的一丝后悔。

从那时起，父亲的书桌上多了几本菜谱，干练的父亲总是能抽出时间看一看我认为简单至极的东西，研读之后，总是不经意地轻捶几下自己的后背，而我却丝毫没有注意到。

几年过去了，时过境迁，年幼无知的我也悄然长大，在自己的年轮上又刻上了几圈细线。作文而渐渐地，也变得越来越好吃；渐渐地，我对父亲饭菜的厌恶也悄然蜕变成了赞美。

又是一个平凡的夜晚，夕阳即将落下，逐渐将放学后我的身影拉得很高很长。一回家，饭香扑鼻而来，厨房中不断传来炒菜的声音。我不禁开始想象晚上的美食。就在这时，一阵急促的咳嗽声打断了我的思绪。我赶忙冲进厨房，但不禁愣住了：眼前的身影还是站如松的父亲吗？厨房中烟气缭绕，在其中，如同老歪脖树的轮廓映入眼帘。屋顶的灯光不知何时渲染上了夕阳悲伤黄昏的色彩，将父亲的身影逐渐变得很矮，很短。在那一刻，我才真实地体会到我在长大，而父亲却在变老！一瞬间，烟雾呛人口鼻，而眼中已噙满了泪水，不知是烟熏的还是心痛的。

饭菜又一次端上餐桌，而在我眼中，它则幻化为巨石，日复一日地压在父亲的背上，将父亲原本挺直的脊背逐渐压弯。父亲为了我的对食物的需求，毅然放弃了自己的健康。原来，父亲的饭菜并没那么简单。

月光泄入屋中，洒满了地板，也将父亲的身影拉得很长、很长。

种子只有破土才会见识成长的艰难；雏鸟只有踏出巢穴方能领略飞翔的不易；少年只有走入社会才能发现世事的复杂。我也曾以为照顾刚出生不久的小表妹十分容易，而后来才发现，原来，没这么简单。

春节时我在老家见到了躺在小木床上的妹妹。她身上的衣服洁净如新，亮亮的眼睛好奇地盯着我，两只小拳头在胸前乱舞，十分开心。我在心里不由得暗暗赞叹老姨照顾得好。不一会儿，宝宝尿了，老姨麻利地换上新尿布，小木床又变得干干净净。“原来照顾宝宝就这么简单啊！”我心想。

恰巧，第二天家里大人有事出门，留下我一人看管小妹。这有何难？见了老姨动作的自如，我坚信我会做好这简单的工作。

他们走了，自信满满的我给小妹盖好被子，看着她安静地睡了，就自己去写作业。可椅子都未坐热时，就听见哭天喊地的声音。我急忙扔下笔，拖鞋都顾不得穿就奔向卧房，顿时一阵恶臭钻入了我的鼻腔——绿色的排泄物把刚才还干净的褥子弄得到处污秽。我屏住呼吸走近小床，轻轻抬起宝宝的腿，却又换来一阵哭声。我三下五除二地抽出作文褥子，又付出了代价——污秽被甩的到处都是。处理完这些，我急急赶回为她换尿布，笨手笨脚的我试了好多次才弄清楚了它的正确使用方法。当我最终换上新褥子和尿布，洗干净手后回来看她时，尿布又一次湿了，我一下瘫坐在地上，苦不堪言。见老姨轻松地安抚好小妹，我没想到这工作却真的不简单。

休息过来的我从地上爬起为小祖宗冲奶粉，见奶瓶内的固体粉末渐渐溶解成为溶液，心中也有一丝自豪与感动。见小妹抱着奶瓶一下一下快乐地吮吸着，我终于长长舒了一口气。

十五年前，妈妈也是这样照顾我的吧？在我一次又一次弄湿尿布的时候，她是否也觉得艰难呢？在我深夜嚷着吃奶的时候，她有没有些许不耐烦呢？一定是没有的，亲情可以冲淡一切烦恼。

其实，我本应早就发现它的不简单，几根白发，日益增多的皱纹不就是它给妈妈留下的痕迹吗？但是作为母亲，她没有丝毫的怨言，从一个襁褓中的婴儿到比她高的大小伙子，她的目光中只有疼爱。可是无论如何，爱子的不易也夺走了她的年轻。

原来，爱一个人，真的没这么简单。

我端起桌上的枣汁，轻轻地抿一口，枣香沁人心脾。我静静地看着枣汁，发现它竟有如此多的沉淀。原来，枣汁没这么简单。

每年寒假回农村老家，姥姥总要给我端来枣汁。第一次见到枣汁时很好奇，跑上前去二话不说端起枣汁便大口喝起来。可是喝了第一口后我便决定再也不喝第二口了：枣汁太稠，又干又涩，还有一些刮嗓子，而且几乎没有甜味，和我预想中的相差太远。可是妈妈却走上来，端起枣汁，享受地喝了起来。看着妈妈微翘的嘴角，我深感疑惑：这枣汁比商店里的差远了，妈妈怎么会如此享受？

从那以后，我便再也没有喝过姥姥家的枣汁。每次姥姥失落的眼神都让我深感内疚，但我依旧拒绝了枣汁，直到那年暑假。

那年暑假，正值八月，太阳火辣辣地照射着大地，将人们赶回家中，村里变得静悄悄的。这时，姥姥却说要到田地里去，我还从未去过田地，便跟着姥姥一起去了。到了田地，天地旁一排枣树映入我的眼帘，郁郁葱葱。我急忙跑过去，坐到了树底下乘凉。姥姥拿起一些我叫不上名字的工具，开始对枣树钩钩挂挂，整理枝叶。姥姥倚着树干，费力地踮起脚，将“作文钩子”举过头顶，去够上面的树枝。姥姥个子不高，不是每一次都能够到枝叶。姥姥的手和脚开始渐渐颤抖起来，衣服也早已被汗水浸湿，可是姥姥没有一句喊累的话，没有一句抱怨的话，只是在那里默默修理每一棵枣树。我突然想起了枣汁，想起了枣汁的枣，心中不禁猛地一颤。每一颗枣都是姥姥这样毫无抱怨，冒着严寒酷暑耕作的果实，为的只是能让我和妈妈喝上枣汁，而我却那么坚决地拒绝了。我终于能明白妈妈的享受了，她享受的不仅是枣汁，更是姥姥的爱。我站起来，接过姥姥手中的工具，学着姥姥修理起树来。

那年寒假，姥姥照旧端来了枣汁。我接过杯子，喝了起来。我发现枣汁不再那么干涩了，其中含有那么多枣的果肉，等着我去咀嚼、品味。细细地品味它，发现淡淡的甜味从枣中涌了出来，它是如此沁人心脾，让人欲罢不能。还没等我品味够，我惊奇地发现杯子中的枣汁已被我喝完。抬起头看向姥姥，发现姥姥嘴角微微翘起，露出了欣慰的目光。

这一刻，我终于明白了，原来，枣汁并没有这么简单，它是姥姥的汗水，更是姥姥对我们的爱。我将继续细细品味它的甜味。

一个小小的魔方，在灵巧的手指间飞速转动，恰如舞厅球灯闪耀，令人眼花缭乱……我站在一边，如梦方醒：这个人，原来没这么简单。

寒冬，降雪，班内一片昏暗，他手中五颜六色的魔方看起来也一样的昏暗。就是在这个时候，他开始拿着魔方向我请教。我不屑地瞥了他一眼：小个子，衣冠不整，目光呆滞。

“忙忙忙！待会儿再教你成不成！”我慢悠悠地出去接了趟开水，进班时铃声再次响起。他再一次失落地拿着魔方回到座位。

不是我自私，只是这位仁兄手指忒不灵活，脑子又不聪明，不是学这个的料。

有一天，我回班时看见杯中被人灌好了开水，不禁十分诧异。他在一旁冲我一笑：这节课间总行了吧。这个人，还真是固执。我暗笑。随手写了几条公式——都是那些最繁琐的冷公式，有几条还被我偷改了——扔了过去。“那……谢谢了。”他眼神失落，不过还是如获至宝似的接过公式，一摇一晃地走了。呵，就这么给打发了，我冷笑道。先让他尝尝苦头，要是他聪明点的话就不会再来了——就凭他的智商！

此后的几周，我经常看见他在教室课间喧闹的环境里独自研究，看着作文他满头是汗地重试那几条公式，看着他拿着魔方苦思冥想……甚至放学后在车站等车时，他也脱了手套在冷天中不断摆弄魔方。这个人头脑太简单了！我想。

有一天课间，我再一次看见自己的水瓶中被灌满热水。“你看，这条公式是不是写错了？”我一怔，果然是他！我拿起公式，假惺惺地重新检查一遍：“噢，是错了，你怎么改过来的？”他憨厚地笑笑，说：“我试了上百遍，自己试出了这条公式。”我怔住了，没有想到他竟是如此执着，我暗自惭愧，偷偷将后面几条公式改了过来……

窗外雪花乱舞，恰如我烦乱的心。在雪的映衬下，我看到了他手上的伤疤。“这是怎么回事？”他笑笑：“我每天在路上试几十次魔方，冻裂的。”我再次端详了他的面孔，发现他那呆呆的表情下似乎藏着一种东西，一种我一直缺少的精神：执着。原来如此，我长叹，我一直没能看出来，这个人其实没这么简单。

第二天，他就展示了自己的技艺，我与众人一起鼓掌，在他手中，我认可了他的能力，在他眼神中，我肯定了他的能力……五颜六色的魔方，转不过清一色的执着。勤能补拙，我早就该明白了……

阳光透过窗户，斜斜的树影映在墙上，厨房中没有了烟雾缭绕，没有了油锅的爆鸣，厨具随意地挂在墙上。妈妈感冒了，躺在床上，脸颊潮红，不忍心再让她辛苦做饭，我走进厨房，做饭的重担一下压在了我的肩上。

以往的这个时候，我家里的饭桌上总是极热闹的：厨房里云烟缭绕，饭桌上热气腾腾，菜如变戏法般从厨房被妈妈端来，爸爸总不住地称赞她的手巧。那时的我可谓是注重“饮食文化”，饭菜稍有不中意就“停杯投箸”。每逢父亲叱绌，心里却总是想着：做饭不就如此简单吗？有机会我也露一手！

现在机会来了。我故作镇定地走进厨房，墙上的一排厨具在闪着寒光，我胆怯起来。“做饭不难！”我在心中暗暗为自己鼓劲，头上却开始冒汗。

拿出原料，我洗起菜来，拧开水龙头，水的冰凉让我吃了一惊。回想母亲如转魔方般轻巧娴熟的洗菜动作，“母亲就是这样在冰冷刺骨的水中洗菜的吗？”我望着几近麻木的手，疑惑起来。

该切菜了，菜渗出又黏又滑的汁液，刀如沙作文袋般重，我用力按下刀柄，一片薄厚不一的菜被切了出来，刀刃一次次从指尖边掠过。切完菜，我已胆战心惊。母亲轻巧的切菜动作又一次在我眼前浮现，仿佛在嘲笑我。我又一次疑惑起来。

一切就绪，该将菜下油锅了，火焰在锅下烧灼着，油面上不断冒着气泡，青丝缕缕飘出，油烟机在头上轰鸣。菜入油锅，仿佛是水遇上火，迸出滚烫的油星，滋滋作响，翻炒、加料、调火，我紧张地完成，额头边冒出汗珠，手臂微微颤抖。终于告成了，我关上火焰，盛出菜，恍惚间仿佛看到母亲的身影在说：“孩子，做饭没那么简单！”

餐桌上，我与妈妈并坐，刚回来的爸爸对菜不住地称赞。妈妈的眼角湿润，嘴里嗫嚅着，许久才称赞起来。回想起曾经挑肥拣瘦的经历，我不由得低下头，避开母亲的眼神。许久，不知是谁说了一句“开饭吧。”

窗外深蓝的天空衬着头顶微亮的灯，餐桌上热气腾腾，一家人重又其乐融融，品尝着亲手做的菜肴，仿佛在品味浓厚的母爱。啊，原来，母爱没那么简单！