生活中，做什么都有第一次，如第一次骑车，第一次养小动物……而第一次炒饭却给我留下了难以磨灭的印象。

一个星期天的上午，爸爸妈妈都不在家，眼看着午餐时间到了，我已经饿得前胸贴后背了，怎么办呢？“靠天靠地不如靠自己！”一个念头闪过，对，今天就让我自己来搞定午饭。可是，我不会做高大上的佳肴呀！我打开冰箱，看见有些剩饭，便决定学炒蛋炒饭，虽然妈妈早就教过我，可我一直没有尝试过呢！

我兴奋地拿出炒饭的材料——鸡蛋、剩饭和酱油，学着妈妈的样儿，先点火，再倒一些油锅里。不一会儿，油冒烟了，我忙不迭地地打开一个鸡蛋，“呲溜”一声，蛋清和蛋黄一股脑儿滑进了油锅里，滋滋直响，不一会儿，蛋清由透明变成乳白色，周围很快泛起一圈花边，像小姑娘的百折裙，有趣极了！蛋黄也慢慢凝固起来……我连忙用铲子炒了起来。对，该倒进米饭了。接下来才是最累的一道“工程”，我用锅铲把饭团切开，压成一粒粒的，并把它们和蛋搅拌在一起，接着，我学妈妈的样儿，倒进作文一些酱油继续炒，直到每一粒米都染上棕黄色。炒着炒着，一些米粒调皮地往窝外直跳，仿佛不服本大帅的指挥。“等我把锅里的饭炒熟再治你们。”我一边嘀咕着，一边继续炒起来。胳膊不争气地疼了起来，呀，好酸，好累！费了九牛二虎的劲儿，锅里的饭终于变得油亮香脆了，一股香气扑面而来。耶，大功告成了！我喜滋滋地关了火，盛上一碗，迫不及待地吞了一口，呀，咸了！原来酱油放多了。不知是肚子饿了，还是因为别的，我觉得今天的蛋炒饭特别香，一口气把碗里的饭吃得干干净净，还把锅台上掉的米粒也捡起来吃了。

通过这一次炒饭，我才明白，烧饭原来是非常不容易的一件事呀！爸爸妈妈工作那么辛苦，他们在办公室没日没夜地高强度工作，事情处理了一件又一件，任务完成了一茬又一茬。下了班，还要拖着疲惫的身体为我烧上可口的饭菜，可不懂事的我总是挑三拣四，惹爸爸妈妈生气流泪，现在终于明白了，那是一滴能挤疼大海的眼泪啊……

第一次炒饭竟然让我收获了这么多，真令我难忘啊！

人生命的长河中有许许多多的第一次，在尝试着“第一次”的过程中，我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。

那是一个周末，我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着：今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢？我觉得纳闷，便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了，屋子里静悄悄的，没有一丝风息。“咦，爸爸他们出去了，那我的早饭怎么办啊？总不能饿着吧！”说着，我便跑到厨房找吃的，我几乎把厨房都翻了个底朝天，只瞧见了“生米”，没看见“熟饭”啊！这一结果，使我迫不得已自己做饭！

我学着妈妈的样子，戴上手套，系上围裙，开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐，嗯——还有饭，都到齐了，我便开始动锅啦！

我打开煤气灶，蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后，我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声，但是令我不得不怀疑的是，以前看着妈妈煎鸡蛋的时候，锅里一下子就要沸腾起来，可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤作文气关了，生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊，寻思着我少了那个步骤。突然，脑袋里闪过了一线，我“呀”的一声，想起了我还没有放油进去呢！“我是怎么了，油都没放怎么能“沸腾”起来嘛！真笨。”我嘀咕着。

我把锅再次洗干净以后，又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来，像个调皮的小娃娃，非要你去逗它。煤气又开了，那“可怕”的油拧成一股浆，从油瓶里缓缓地进入锅里，那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，锅里冒起烟，我立刻将蛋清倒进锅里，然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了，我小心翼翼走到锅旁，看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面，之后就把蛋捣成一小块的蛋渣，把饭倒上，加上盐、葱、味精，铲均匀以后就可以出锅啦！哇哦，一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里，还是我自己亲手做的呢，心里不由得觉着美滋滋的！

人生的“第一次”是有趣味的，是值得实践的，你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢！

第一次炒饭

        小明今天第一次炒饭，他自信满满地说：“我一定能炒出一盘香喷喷的饭。”

        小明先把手洗干净，然后拿来锅，把油倒进锅里，锅里燃烧起大火，我小心翼翼地把米饭倒进锅里，轻轻地用勺子翻炒了几下，再加入绿油油的青菜，慢慢翻炒。突然，饭有点焦了，小明马上把火候关小，“真是胆战心惊。”小明松了一口气，炒好了小明慢慢地把饭装进碗里，“好香呀！”小明高兴地说，心里美滋滋的。

快到十一点了。唉，我的肚子又开始唱“空城计”了。对了，冰箱里不是有剩饭嘛，我来试着炒饭吧。

我迫不及待地从冰箱里拿出饭和心爱的香肠，来到厨房。我学着妈妈平时的样子，握紧菜刀，小心翼翼地把香肠切成一片片，放在碗里。再拌上一些花生油，那润红的香肠和金黄色的油融合在一起，真诱人啊。我想：吃上一口一定会令人回味无穷。

我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，对着碗一磕，只听“啪”的一声，鸡蛋出现了一条裂缝。我小心地扒开裂缝，顿时，蛋黄和蛋清都直流出来，我连忙把它倒进碗里。接着我又用一根筷子搅拌均匀。一切准备工作就绪，我轻松地舒了一口气。

我点燃煤气灶，蓝色的火焰冒出来了。锅热了，我又倒入油。顿时，锅里发出“噼里啪啦”的响声，真像一个个金黄色的小精灵在作文跳舞。不好，我的手被滚烫的热油溅到了，这滋味可真不好受，我疼得龇牙咧嘴。我想：应该给他们降降温，倒些水吧。仔细一想，不对，妈妈说过油锅里不能倒水。突然，我灵机一动，关上煤气，这才让一场“灾难”平熄。这次，我吸取了教训，先把火调小，等油开了，我小心地把蛋糊倒进锅。一刹那，蛋糊变成了蛋块，好香啊。我又看见蛋面上出现了许多泡泡，底面的火侯也差不多了，我连忙用铲子把它翻过来，再煎。最后，我把准备好的饭、香肠一齐入锅，反复地炒，这时我已满头大汗，手也挺酸。我想：妈妈每天为我做饭该有多辛苦啊！最后我又放了盐、味精、酱油和香葱马不停蹄地炒。不一会，一盘色、香、味俱全的蛋炒饭就出锅了。

虽然我筋疲力尽，但津津有味地吃着自己亲手做的“美味佳肴”，心里特别开心。

人生中有许多事是要我们去尝试的，每一次的勇敢尝试，都是人生中最重要的第一次。这个第一次，不论成败与否，都会在心底留下美好回忆……

那是一个星期六的上午，家人都出去了，留我一个小懒虫在家，也没留什么吃的，这也怪我，谁叫我赖床呢？洗漱完毕，在家翻箱倒柜地找东西吃，可妈妈好像故意惩罚我，没留一点儿东西。

只看到了一碗剩饭，几个鸡蛋，一把葱，一根火腿肠。我把它们放在桌子上，眼睛一动不动地盯着它们看，这些食物脸上出现了三条黑线，一副对我鄙视的表情。我的能力受到了强烈的打击，决定大战“蛋炒饭”！

首先，要把准备工作做好。我把火腿肠切成小丁，放在盘子里；葱洗干净，再切成条形状的；鸡蛋打在碗里，用筷子快速并均匀搅拌着。可这个说起来容易，做起来难啊！当我拿着一个圆滚滚的鸡蛋捧在手心时，不知所措。“哈哈，不行了吧？就你，小样儿！”我来气了，一砸，惨！一个鸡蛋木有了。最后费了九牛二虎之力作文，才搞定这个鸡蛋。

然后，进入炒饭阶段。等锅热了，再放油烧，听到“噼噼啪啪”的响声时，想，啊——！这油该不会溅到我吧？这很疼的，严重还会掉皮的呀！一想到这点，我有点想打退堂鼓了，先饿一顿没事的。可转念一想，等妈妈回来，看到这残局，一定会笑爆的，还会那种“你连这个也不会？太逊了吧？”的眼神看着我。我脸上出现三条黑线，还是起身去炒。

我把鸡蛋伴火腿肠一同倒进锅里，这一放可不得了，锅里的油星全落到我胳膊上，一股钻心的疼痛流遍了全身。我大叫一声，用水冲了冲伤口，最不想发生的事还是发生了……

再继续，把葱放进去，再放盐，放饭，一股脑儿翻炒，于是就盛了出来。我闻了闻，色香俱全，再尝一口，乖乖，不是吧，有点咸过头了，不过味道还是可以的。

从这第一次炒饭中让我明白了无论做什么事都不要任凭一腔热情，还需冷静思考，找到最好的办法。遇到困难也不要放弃，勇敢面对，成功说不定就在你身旁！