巧煮鸡蛋作文

文/吴柏鸿

今天早晨起床，我可想吃煮鸡蛋了，于是我从冰箱拿出来六个鸡蛋，用清水洗干净，放入小锅里，再倒上凉水，放在煤气灶上，打开火煮了起来。当我刷牙洗完脸，想鸡蛋可能已经煮好了。可是我一进厨房，傻了眼，鸡蛋皮全部煮破了，蛋黄和蛋清都浸在水里，妈妈也来到厨房说：“这样煮鸡蛋可不行，再煮一次吧。”我说：“那鸡蛋煮破了怎么办呀？”妈妈说：“告诉你个好方法，把火关小一点，在水里少放一点盐，这样煮鸡蛋就不会破了。”是真的吗？我有些怀疑，可是呢，我又想试一试，于是按照妈妈说的方法，重新把小锅放在煤气灶上，这次我放了两个鸡蛋，再不能浪费鸡蛋了。打开火后，把火拧到最小的档上，然后放了小半勺盐进去。过了一会儿，锅里的水慢慢热了，冒出了小泡泡，小泡泡越来越多，小火苗欢快的舔着锅底，还发出“咕噜咕噜”的声响，鸡蛋在水中轻轻地摆动着，还有“咚咚、咚咚”的声音。我就这样看着，觉得真好，还用筷子搅了一下，把鸡蛋翻了个儿。五分钟过去了，鸡蛋皮一个也没破，我觉得好神奇呀！赶快把火关了，捞出锅里的鸡蛋放入另一个小盆里，倒入凉水，浸泡了一分钟，然后拿出鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋壳破了，剥出鸡蛋津津有味地吃着。嗯，今天的鸡蛋真好吃。

煮鸡蛋里加盐鸡蛋皮不破，这是什么原因呢?爱看书的我很快找到了答案，因为盐有凝固蛋白质的作用，而且煮出的鸡蛋外形漂亮，也不容易破，还可以全部保存鸡蛋中的成分。

醋泡鸡蛋作文（一）

前几天早上，我把两只鸡蛋放在两只碗里，倒了些醋，一杯多，一杯少。第一天过去了，鸡蛋外壳稍微有点可以抹掉了，露出白色的一层，真快呀！才这么一天鸡蛋就脱衣服了。第二天，抹鸡蛋皮时有一些细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变得软软的了。醋就像美容剂把原来硬梆梆的脸蛋变得更有弹性了，像个弹力球。第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球漏气了，我一抹，白色的蛋白全露出来了。醋少了好些，大概被蛋宝宝喝了吧！我猜测道。第四天晚上。我兴冲冲地来到厨房，刚一凑近碗。“好大的醋味呀！”我喊道。我捏着鼻子抓了一下鸡蛋，顿时，蛋黄“啪——”的一下爆了，溅到了我的脸上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，还一边念叨：“鸡蛋碎了，再泡也来不及了，作业完不成了。”妈妈过来安慰我：“你不是还有一个嘛！”我听了破涕为笑，赶紧去看醋少的一只。幸好，幸好，蛋宝宝还安然地睡觉呢！我又在鸡蛋上倒了点醋，安心地去睡了我上网查了资料，原因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳变软了，这就是鸡蛋里的钙和米醋里的酸两者在一起所产生的化学反应。有机会我还要泡。

醋泡鸡蛋作文（二）

“用醋泡鸡蛋，泡一天，鸡蛋会有什么变化，是什么味儿。”我带着这个问题作起了实验。

醋泡鸡蛋所需要的材料有：醋，生鸡蛋，一个杯子。先把鸡蛋放进杯子里，再往杯子里倒醋，（要有鸡蛋那么高。）然后静泡。

到了中午吃饭的时候，鸡蛋壳上到处都是小泡泡。到了傍晚吃饭 的时候，水面上有一层白色的泡沫，如同一块圆形的白布。

到了晚上我把鸡蛋拿了起来，咦？这鸡蛋怎么这么软啊！以前可是硬帮帮的吗，而且蛋清成了淡黄色。我用小刀把鸡蛋从中间切开，一股扑鼻而来的臭味传入我的鼻孔，我愁眉苦脸的说：“好难闻啊！”

我解开了我心中的难题，真高兴！

醋泡鸡蛋作文（三）

根据老师要求实验过程有，鸡蛋一个，陈醋一斤，瓶子一个。

一天过去了，鸡蛋外壳稍微有点掉色，露出白色的一层，才一天，鸡蛋就脱衣服了。

第二天，摸鸡蛋皮时有一些细小的，()硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变软，醋就像给鸡蛋施了魔法把原来硬梆梆的鸡蛋变的有弹性了，就像一个弹力球。

第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球漏了一些气，我一摸，白色的蛋白全露出来了，醋少了一些，大概被蛋宝宝喝了吧。

现象，蛋壳先软化，变大，然后溶化。

原理，蛋壳主要成分，碳酸钙与醋酸发生反应逐渐溶解。

作用，醋泡鸡蛋据网上说能美容去斑，很多人都用这个方法。

通过这个实验，我知道我们还有很多不知道的知识，要多加学习。

醋泡鸡蛋的作文（一）

中午快放学时，老师让我们回家用白醋泡鸡蛋。我一放学就奔上电动车，怀着一颗激动的心，高高兴兴地回到了家。

我按照老师的要求，买了一包白醋，然后跑回家，从冰箱里拿出一个鸡蛋放在碗里，我用剪刀在白醋袋上剪了个小口子，使劲地往碗里挤白醋。白醋挤完了，我也大功告成了。之后，我只要等着有些变化就行。

我认真盯着鸡蛋，过了几分钟之后，我便开始失望了。正当我走时，忽然发现鸡蛋皮上有一层白色的小泡泡，这便让我非常吃惊。起初我还以为有了泡泡，就会有更奇特的变化，可是它未能像我想像的那样。

过了好几分钟，鸡蛋也一根毫毛都未变化过，我暗暗嘀咕：唉！真是的！浪费了我那多么的时间，要不是我有好奇心，早就不泡了。

我站起来，拿过碗，轻轻地抓着鸡蛋。正想把醋倒掉时，我感觉自己好像抓着一个软软的东西。当我看时，却惊呆了。原本硬硬的鸡蛋变成了软绵绵的，仿佛在手里拿着的是馒头。我既兴奋又开心，我要把它掰开，看看还有什么神奇的特点。

我轻轻地搓着鸡蛋皮，觉得手里很舒服。不到几秒钟，整个鸡蛋就已被我扒得干干净净。我看着鸡蛋，高兴得不得了。“哈哈！我有个新发现啦！”

醋泡鸡蛋的作文（二）

今天，老师给我们布置了一个作业，就是让我们做一个小实验，有好几种实验，我选择了“醋泡鸡蛋”这项实验。听同学说：“用醋泡鸡蛋，鸡蛋就会变软！”我回到家，就兴冲冲的对妈妈说：“妈妈，我听同学说，只要把鸡蛋泡在醋水里，鸡蛋就会变软。”可妈妈并不高兴，而是语重心长的说：“桉琦，你们学过蜜蜂这一课吧，这一课第一段就讲了“耳听为虚眼见为实”这句话。昆虫学家法布尔做到了“耳听为虚眼见为实”可你做到了吗？”听了妈妈的话，我很惭愧，我就去做这个实验了。做这个实验有几个步骤，分别是以下几种：首先，把鸡蛋放在一个杯子里，然后，再把杯子里倒满醋；就可以开始观察鸡蛋了，刚开始，鸡蛋没有什么变化，过了一天，鸡蛋渐渐地变黑了，变黑之后我又继续观察，可还是没有什么变化，到了第三天早上，我一起床就赶紧去看我的鸡蛋有没有什么变化。哇！奇迹出现了！鸡蛋浮起来了，浮了起来，变透明了，我就把它拿出来，手轻轻轻的握住了鸡蛋，觉得鸡蛋很软，于是，我就上网查资料，看看为什么会变软，浮起来。

我的实验成功了，妈妈笑得像天边的彩虹那么灿烂。我也高兴得比吃了蜜还甜；这个实验不仅让我动手做了，也让我彻彻底底的明白了耳听为虚眼见为实这句话。

醋泡鸡蛋的作文（三）

星期五，老师给我们布置了一项特殊的作业——醋泡鸡蛋小实验。虽然这个作业我是第一次做，但是我相信我一定能把这个作业做好。

做这项作业需要四种材料：一个熟鸡蛋，一个玻璃杯，一盒彩笔，一瓶白醋。材料都准备齐了，下面开始“动工”。

首先，我们要在鸡蛋上绘图，()我画了一个头像——黑黝黝的头发，弯弯的眉毛，锐利的眼睛，高高的鼻梁，一张小嘴。画完后我对自己的作品很满意。

然后，我把鸡蛋，醋倒入玻璃杯中，直到将鸡蛋全部淹没。泡上两个小时，我坐在一旁一动不动的注视着杯子里的鸡蛋。我发现：鸡蛋刚放入后会起泡，像农民伯伯脸上的汗水，半小时后鸡蛋的皮软化了。不知不觉两个小时过去了。我把杯子里的醋倒掉，换上新鲜的醋。这时我发现用彩笔画过的地方还没有溶解，其他地方快溶解完了。两个小时又过去了。我倒掉醋，换上新鲜的醋。再泡两个小时……

最后我把鸡蛋冲洗干净，发现鸡蛋大部分都被溶解掉了，只剩下一个不太清楚的头像。我感到很奇怪，就去问妈妈，妈妈说：“鸡蛋壳主要成分是钙，钙可以被醋溶解。”

从这件事中我感到：理论要和实践相结合，正如俗话说的一样“耳听为虚，眼见为实”。

关于鸡蛋的作文（一）

在这个风和日丽的星期三的早上，我高高兴兴地带着自己的武器——鸡蛋，来到学校……原来我们班今天要举行碰鸡蛋比赛了！

同学们的鸡蛋五颜六色：有红的、绿的、粉红的……原来大家都给他们穿上了漂亮的衣服！我的鸡蛋我也专门为它们起了好听的名字：分别是中国一号，中国二号、和朝鲜一号……班上的同学个个都兴高采烈，都显得非常激动！人人都磨拳擦掌，盼望比赛快点开始，在我们的急切地等待着，我们的语文老师终于来了！老师宣布了比赛规则，比赛开始了！现在小组之内比赛，优胜者参加全班的小组蛋王赛。我先跟同位宋彦阳碰鸡蛋，我选出了我认为最厉害的“中国一号”，我准备碰时，她却害怕似的又缩了回去，我心想：我一定会胜利！我勇敢地一碰，只听“砰”一声，啊！我的鸡蛋烂了！我低估了她，我太轻敌了！我又迫不及待地拿出了另一个鸡蛋，一碰！又破了……

我感觉宋彦阳的鸡蛋上涂了502，我说了出来，她的脸色一变，从晴天变成了阴天，生气的大声说：“我没涂！”看上去快哭了一样，我赶紧不再说什么了……接下来，她与任睿智碰，结果，任睿智又被打败了，这样我的同位就成了我们组最厉害的人，代表我们组参加全班的决赛。

这时，只见语文老师笑眯眯地说：“接下来胜利的同学来参加全班的决赛。”比赛开始了！孙润江同学的鸡蛋真是太厉害了，只要他轻轻一碰，别人的鸡蛋就裂开了……他好像常胜将军一样，头抬得高高的，充满了自信！这一场比赛，又有一些人被打败了，真是“王者之战”！整个教室里充满了火药味……最后只剩下王佳慧与孙润江两位选手了，最激动人心的时刻到来了！只见孙润江狠狠的一出击，只听一声脆响，孙润江的鸡蛋破了……王佳慧脸露出了笑容，高兴地跳了起来！就像苏维埃火山爆发一样，她成为了冠军！教室里响起了一阵雷鸣般的掌声……接下来不同样的蛋开始对抗了！冯卓威用他的超大号鹅蛋把宋春彦的大雁蛋打了下去，紧接着又把高永瑞的鸭蛋打了下去，被打下去的人都愁眉苦脸，像斗败的公鸡一样，而冯卓威高兴地像野人部落的野人一样，跳起了快乐的舞蹈……

这次碰鸡蛋比赛在欢声笑语中结束了，我们希望下一次碰鸡蛋比赛来的快一点儿！

关于鸡蛋的作文（二）

你听说过鸡蛋可以浮在水上吗？今天兴趣课堂上，老师带我们做了一个“鸡蛋上浮”的实验，真让我们大开眼界。实验的材料主要有量杯、水、食盐、鸡蛋、勺子。

在大家一片期待的目光中，实验终于开始了。首先，老师把鸡蛋轻轻放进装了三分之二水的量杯里，进入水中的鸡蛋像一个小“胖娃娃”一样，迅速地落入了杯底，仿佛躺在了妈妈怀里。老师用勺子舀起一小勺盐，小心翼翼地放入水中。只见杯底的“胖娃娃”已不再“依恋”杯底，微微上浮，可好象还是舍不得离开“杯底妈妈”，老师接着加入一勺盐，同学们紧紧围住讲台，个个睁大眼睛，直直地盯着杯子，生怕错过了“见证奇迹”的时刻，那一刻，教室里鸦雀无声。只见“胖娃娃”摇了摇，摆了摆，不情不愿地离开了“杯底妈妈”，慢慢往上浮，它微微探出头，好像在呼吸，又好像偷偷地试探“敌情”，又一勺盐加进去了，鸡蛋已经有一半浮出水面了，大家都兴奋不已，高声惊呼起来，小鸡蛋也仿佛受到大家的感染，兴奋地在说：“我出来了！我出来了！我是一只能浮出水面的鸡蛋”

等大家心情平复之后，老师告诉我们：往水加盐后，水的密度发生了变化，而当盐水密度小于鸡蛋密度时，鸡蛋就会老老实实待在水底，反之，鸡蛋就会上浮。今天这个实验让我们长了不少知识，也让我对科学产生了兴趣，我一定要好好学习，掌握更多的科学知识。

关于鸡蛋的作文（三）

我的绝招是做西红柿炒鸡蛋，想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时，就想哈哈大笑。

那天，我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净，把两个西红柿放进锅里，点燃火，西红柿经温水烫了烫，拿出来，用手把皮轻轻一剥，皮就全掉了，这可是妈妈的绝招、拿手好戏。

第二步，切西红柿。把菜刀拿起来，小心翼翼地切西红柿，把它们切成一小块一小块的，注意别切着手！

第三步，拿出两个乖巧的鸡蛋，互相一碰，两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，还边擦边说：“真是一个小傻瓜！”

我听了很不服气，心想：有什么了不起，看我的。

我连忙用筷子飞快地搅拌蛋，()一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后，我打开锅，放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里，稍停片刻……我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里，“叭啦噼”的响声出现，几秒钟后，蛋开始膨胀。蛋越来越胀，我立即把蛋翻了一转，用铲子把蛋铲得一片一片的，把早已准备好的西红柿倒进去，炒、铲、翻，放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来，放在一个精美的盘子，再撒上一些葱花。

我端上桌子，诱人的香味扑面而来，妈妈尝了尝，说：“不错！不错！稍微有点咸，下次努力！”妈妈把我表扬了一番，我心里开心极了！

这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程，以后家人不在家，自己就煮些饭，炒西红柿鸡蛋，多方便呀！

我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听，让大家都学会，这样一来，当你的家人不在家时，自己就可以做菜吃，不饿肚子，多好呀！