世间的茶，种类不胜枚举，而爷爷独爱花茶。

每当有老友拜访，爷爷总要泡一杯枸杞菊花茶，感受茶杯吐出的缕缕清香，聆听着老友口中悠长而珍贵的峥嵘岁月。爸妈下班回家后，爷爷要泡一杯茉莉花茶，品味着舌尖留存的茉莉的一抹幽香，说着自己生活中平凡的琐事。就连孙女到来，爷爷也会泡一杯玫瑰花茶，看着深红热情的茶水，也忍不住想象着孙女未来娇艳欲滴的模样。

相较其他花茶，爷爷更爱茉莉花茶，爱它浓醇爽口馥郁怡人，也爱它在杯中的不凡之景。温柔的茉莉遇上灵动的活水总要谱写一段如阳光般灿烂的史诗。在开水热情的迎接下，随着滚滚热浪不断冲击，茉莉展开自己娇小的手臂，像天鹅，像舞女，像阳光下向未来奋力奔跑的少年，在水中旋转，跳跃。层层的花瓣上，零星点缀着独特的白芽，正如黑夜中羞涩可爱的月牙。从远而观，烟雾缭绕的茶杯若诗中那位魂牵梦萦朝思暮想披着青雾的媛女；从近而观，淡绿的茶水如滔滔不绝的长江作文水，茉莉又如江畔纤腰束素的浣纱少女。端起茶杯后放下，看茉莉或浮或沉，如人生风雨飘零。这时茉莉在水面也有一丝颤动，像闪电般，霎时聚集在水面一侧。它们遮住这一半春水，却给这春水增添万种风情。渐渐地，茉莉飘然落下，片片香茶飞舞，清香却更加高远。远远闻之，顿感神清气爽。

爷爷经常说人需与花茶看齐。花在经历热水冲泡，经历沉浮后方能绽放幽香；人只有饱尝人间冷暖，飘摇动荡后才能感悟人生。爷爷也说人更需与茉莉看齐。在自己光辉灿烂的年龄为未来奉献一切，将自己的青春融入这江春水中，化为淳朴的诗句，留下悠然韵致。

爷爷更说，茶串起了古今。白居易贬谪后，在“云水泉石，决胜第一，爱不能舍”的香炉峰开辟了茶园。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。闲暇无事，遨游于山林草木之间，与野鹿灵鹤为伴，品饮清凉山茶。鼻香茶熟后，腰暖日阳中。多么达观超脱！

这是爷爷爱花茶的原因，也是我一生做人的准则。

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

——题记

茶作为人类饮食文化中最灿烂的一颗星，与可可、咖啡并称为世界三大饮料。

它起源于神农，发源于秦汉，兴盛于唐宋，成熟于明清，繁荣与现在。它是中华之源，是中华之根，是中华五千年来历史的源头。

我仿佛看见，神农氏于山之涯，日复一日的尝试着一种种素不相识的植物……终于他倒在了一棵树前，醒来后用生命的最后一丝力量取下了树上的一片叶子品尝——他还要继续完成自己的使命，无论生死与否！上天被他感动了，降下了茶来帮助他，神农细细咀嚼过后，一丝清凉掠过全身，毒被化解了！

我仿佛看见，陆羽“不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水”“结庐於苕溪之滨，闭关对书”的专心致志，在品茶中悟出了茶道的真谛，因而写出了《茶经》。

我仿佛看见，茶马古道上来来往往的客商。

早在唐宋时期，品茶就成为了一种高尚的风气。雅俗共赏，是它最大的特点，相比昂贵的咖啡，抑或牛奶，它算是最平民的了作文。开门七件事，茶米油盐酱醋茶；文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。泡茶时，先将沸水倒入茶壶中，等待片刻将茶倒出，第一回不喝，在将水倒入壶中，片刻之后将茶水倒出，一丝淡淡的茶香，便在空气中弥漫开来。

更有甚者，将杂技与茶道融于一身，在一个个眼花缭乱的动作中将茶倒入杯中，还未等茶客看清楚，茶已在杯中了。

我爱品茶，听着丁丁的水声从壶中倒入杯中，看着在杯中翻滚着的茶屑，沉淀下来，闻着一缕茶香，思绪顿时平静了下来，喝着茶水，先苦后甜，一直从舌尖蔓延到了舌根，整个人的身体都开始了呼吸，与天地之中，吸取着茶之精华……直到手中的瓷杯落在了木桌上，才如梦初醒。

于是乎，茶成为了我生命中的一部分，它像一颗春芽，萌动，生长，最终占据了我的心，韵味悠长……

茶之韵，是一颗经历过风霜雪雨而伫立不倒的茶树，是一瓢经历过熊熊烈火而沸腾不止的热水，是一只经历过千度高温而火中涅槃的瓷杯。会让你心定神宁，思绪飞到了那遥远的茶园之中。

耳畔是一声渺远的采茶歌。