南京小笼包作文（一）

小笼包是南京的传统小吃，不仅味道好，吃的方法也极其有趣。看相更是让人垂涎欲滴，精致的小笼包整齐的排在蒸笼里，散发着浓郁的汤香。真是光是看着就食欲大增。

那小笼包又是怎么做出来的呢？首先先撮几个手心大小的面团子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把汤汁所在里头一咬就破那是最佳的。接着再撮些肉丸子放在上头，包起来的时候留个小口子放在蒸笼上，半熟之后把汤头倒进小口，再把它封上，等到香味扑鼻的时候拿出来就可以享用了。吃小笼包时要慢慢品尝，用筷子轻轻夹起不要弄破皮。

倒上醋，把小笼包放在倒满醋的碟子里沾几下，用嘴咬破个小口，先不急着吃，往里头先吹几口气，把汤一下子喝下肚再把皮连肉一起吃下，汤与肉，肉与皮，这绝佳的滋味在嘴里回荡着，让人吃了一个还想吃。

有一次我去吃小笼包，一进店里那味道就立即钻进了我的鼻中，爸爸点了两笼。不一会儿就上来了，我迫不及待的就拿起筷子夹了一个，还没放到碟子里就直接下了口。

我咬了个大口子，那滚烫的汤汁一下子全涌进了嘴里，烫的我舌头发麻，疼得都快哭出来了，连忙喝了口凉水。我看着眼前的美食却不能马上去品尝，不敢再急着吃了，咬下一小块皮，吹凉，细细的去品味里头鲜美的汤汁，然后连皮带肉吃下去，那味道至今都让我回味无穷。

南京小笼包作文（二）

在我们南京，有很多小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。

制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮，再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起，小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。

“哇！”一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看，一个个小笼包如乒乓球般大小，皮薄如纸，有些透明，好像一吹就破。小笼包上的褶子共有十八个，中心有一个薄薄的圆孔，是给你喝汤用的。

看着这诱人的小笼包，我的口水都快要流下来了。可妈妈告诉我，吃小笼包也是很有讲究的，关于这个，南京人还有歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。我照着歌谣，先用筷子把小笼包提到醋碟里，再用筷子将褶子中的洞戳通，用嘴吸了起来。啊，高汤的鲜美，加上馅儿的咸香，真是妙不可言啊！喝完了汤，我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤，但高汤的鲜美完全进入了馅儿中，再加上薄皮的糯米香味，让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地“品尝”了剩下的小笼包，真是让我大饱口福啊。

不仅是小笼包，其他的小吃也各有特色，欢迎到南京来品尝小笼包。

南京小笼包作文（三）

俗话说“民以食为天”。我们南京有许多的风味小吃，我最喜欢吃的要数小笼包了。

小笼包闻起来香，吃起来就更不用说了，()米白色的面皮包着香喷喷的肉馅，吃起来还有汤汁呢！

我经常和妈妈一起去吃回味的小笼包，小笼包的做法看起来很简单，先把面皮擀平，再把调好的肉馅放进面皮里，用手一捏一个小巧的小笼包就可完成了，把做好的小笼包放到蒸笼上蒸熟就可以吃了。虽然小笼包的做法看起来简单，可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天，妈妈喊了几遍我都没听见，服务员把热气腾腾的小笼包端上来，我才回过神来。吃小笼包时醮醋吃味道会更加美味，喜欢吃辣的客人也可以放上一勺红红的辣油，别提有多美味了。

吃小笼包时还是有技巧的，不然汁可能会全漏了，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”我总是喜欢把汤汁先吸掉，然后连皮带肉一起吃，真是美味极了，它的香味已经把我肚子里的馋虫色引出来了，我慢慢提起小笼包，轻轻一咬一吸，那浓汁就流到了我的嘴里，我一边醮着醋一边细细的品尝它的美味。

南京的小笼包色、香、味俱全，让人唇齿留香，垂涎欲滴，你一定要去品尝哦！

无锡小笼包作文（一）

小笼包不但小巧玲珑，很好看，而且味道儿也非常之好。轻轻地咬上一口，里面的汁儿全都涌了出来。一层雪白的皮，鲜美的肉被包裹在了里面，远远地就能闻到香味，真是令人垂帘三尺！

小笼包的做法也非常简单：第一步瘦肉及肥肉一起剁烂，加入调味料搅拌，分别做成小肉丸。第二步面粉搅匀放入大碗中以后，慢慢加入滚烫的水，迅速搅拌匀成软粉团，以少点面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，擀成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。第三步放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀。沾上汁一同上桌，趁着小笼包还是热的赶快吃。

吃小笼包的时候也挺有意思的：由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不一样。包子端上来，取一小盘子，倒入少点佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅盘，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吸其中烫的汁液，一边吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口中弥漫开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。而我吃的时候喜欢先把小笼包给五马分尸，等不烫了再吃，不然里面的汁很有可能会烫到你的舌头，所以我这样做。而有的人却要轻轻地咬上一口，细细的品味小笼包的鲜美，虽然会烫一点，但还是物有所值。

中国是一个有很多风味小吃的国家，无锡是一个有很多风味小吃的城市。各地都有自己的风味小吃，如果你想知道，你想知道吗？我不告诉你，你自己去查吧，天上是不会掉馅饼的，要自己努力。

无锡小笼包作文（二）

相信许多同学都尝过小笼包，但要说最正宗的，还是无锡的小笼包。

小笼包味好，长相也不错。虽说外形跟包子差不多，但是无锡小笼包皮很薄，是半透明的，从外面可以看见小笼包内部的样子。汤在包内流动，中间是一块诱人的馅，让人看了就想吃。

小笼包的做法和普通包子的做法是一样的，皮薄一点，还有独特的馅，想知道小笼包里为什么会有鲜美的汤吗？别着急，慢慢看。妈妈在星期六都会带我去吃小笼包，我很好奇小笼包是怎么做的，就偷偷跑到厨房门口，悄悄地观察起来。只见师傅熟练地拎起一块发酵好的面团，把白面团分成均匀的小份，然后师傅从冰箱里拿出特制的馅儿，用一根小竹板把馅儿送进面皮儿里，开始捏褶，这招跟做包子一样，就不多说了，做好后就可以上笼了。

等待的时间永远很漫长。节假日大家都休息，没人愿意烧早饭，小笼包就成了大家的首选。终于轮到我们了，刚出笼的小笼包是那么的晶莹剔透。吃的时候，也有许多讲究。第一步“开天窗”。在小笼包上，轻轻揭开一个小口，一阵阵香气扑鼻而来，让你垂涎欲滴，恨不得一口吞下去，不过，千万别。其一，太烫了；其二，好东西是要慢慢品的；千万别学猪八戒吃仙桃，三个下去不知啥味儿。所以，第二步，就是“抽汁”了。把小笼包送到嘴边，缓缓地把汤吸出来，细细品尝。还记得刚才那个问题吗？其实在做小笼包的前一天就要把特制的汤料倒进肉馅里，然后放进冰箱冷冻，把汤冻成固体。蒸的时候，固体汤料一受热，就化成了汤，才有了小笼包。品完了汤，就请你像吃包子那样干掉它，这时候，你完全可以大快朵颐了。记住，一定要把皮吃下去，因为皮可是浸透了汤和馅的双重美味，一定要吃哦！

听了我的介绍，相信你已经口水成河了吧，快来无锡品尝美味小笼包吧。

无锡小笼包作文（三）

小笼包是我们无锡的风味小吃。

小笼包味好，看相也好。晶莹透明的面皮，裹着鲜嫩多汁的棕色肉馅，让人看了就想吃。

小笼包吃起来特别香。吃时要用筷子轻轻地夹，不然会把皮夹破，汁就流出来了。吃时要蘸着点醋放入口中，轻轻一吮吸，皮就破了。嘴一张，一股清香就扑鼻而来，美味的肉汁便溢满舌头，让人一下子暖到心里，使客人吃了一个还想吃一个。

小笼包的做法并不简单，光材料就有很多：猪头()肉4两、肥肉1两、面粉9两、开水半杯、菜叶数片。调味料就更让人眼花缭乱了：盐、酒各半勺、生抽、面粉各两勺、姜一勺、清水四汤勺、麻油、胡椒粉各少许。沾汁料：醋，姜丝。怎么样，光看材料就让人眼花缭乱了吧！做法是把肉剁烂，加入调味料搅至起胶，作成肉丸状。再用面粉筛匀放入碗中，慢慢加入滚水，快速搅拌成粉团。然后把粉团切成小圆粒作成薄皮，包上肉丸就行了。最后，放入蒸笼别忘了要在蒸笼上放入菜叶，蒸上七八分钟就大功告成了。

怎么样听了我的介绍你是不是已经口水直流了呢？那就自己做几个尝尝吧！！！

南翔小笼包作文（一）

下午，和朱虹菲在网络上撕杀，我旗开得胜心里美极了，回到家我们已经饥肠辘辘了，所以我们去了离家不远的一家“南翔小笼包”店里吃小笼包。

南翔小笼包味道可真是太太鲜美了！一端上桌，香气扑鼻，它的皮白白的、薄薄的、在阳光下好像有一点透光，近于透明，放到嘴里一磕皮就破了，里面鲜美的肉汁一下涌进嘴里，用力的吸允着，我忍不住发出感叹！不一会，我又吃到了又大又嫩的肉馅，一嘴满满的幸福，真是越吃越想吃，越吃越爱吃。不一会一笼小包子就被我消灭了，还把一笼“打包”，准备带回家给爸爸吃。可惜在车上，小笼包发出阵阵清香，馋得我口水直流三千尺。最后我还是开盒子，三口两口把它消灭赶紧了，妈妈在一旁又生气又好笑的说“你这孩子呀真贪吃啊，我看你怎么减肥哟！看你怎么向你老爸交代！”

我在心里默念。

“爸爸，您可千千万万不要说我啊！这南翔小笼包味道真是太好了。”下次吃的时候一定多“打包”几笼回去好好孝敬我的老爸。

南翔小笼包作文（二）

我的家乡在上海，我最爱吃上海的小吃——南翔小笼。那滋味，保准你吃了还想吃。

有一天，爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了，嘴里还嘀哩咕噜地说：“南翔小笼到底有什么好吃的，要这么早起来？”到了南翔，我们进了餐厅，就闻到了阵阵香味，我们迫不及待地点了小笼。十分钟后，热腾腾的小笼上桌了，它的外皮极薄，一个个玲珑剔透，里面的肉馅若隐若现，淡淡的绿色，我知道了馅料中还加入了葱末，好看极了，让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼，蘸了点醋，张开大嘴，准备吃时，只听爸爸大喊：“慢，当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干，再吃小笼。”于是，我学着爸爸的样子，撅起小嘴，轻轻地在皮上咬了一个小口，开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了，我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅，这感觉真是好吃极了！一笼吃完，我又狼吞虎咽地吃起了第二笼，肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们，一个个也都吃得那么津津有味。 爸爸笑着问我：“下次还吃吗？”“恩，恩”我急忙回答。

听了我的介绍，你也一定想亲口尝尝上海的南翔小笼的滋味了吧！

南翔小笼包作文（三）

上海是繁华的、忙碌的、是现代的、开放的，它是颗镶嵌在东方大地上的璀璨明珠，不同的人对上海有着不同的印象。今天就让我这个生在上海，住在上海，成长在上海的小小东道主为您介绍上海最着名的旅游胜地城隍庙品尝有百年历史的南翔小笼包。

城隍庙有着悠久的历史。俗话说得好，“到上海不去城隍庙，()等于没到过大上海”，可见老城隍庙在上海的地位和影响。

在城隍庙内，汇集了众多的上海地方小吃，绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼和酒酿圆子，还有梨膏糖、五香豆。最有名的，要数已经有百年历史的“南翔馒头店”。南翔小笼包之所以有这么大的名气，主要是因为小笼包皮薄肉嫩。估计上海人对南翔小笼，就像对外白渡桥一样，已经有了感情。对了，您点菜的时候，可千万不要被吓到啊！小笼包竟然可以有那么多的品种。有蟹黄的、蟹肉的、鲜肉的、三鲜的，还有灌汤包……不过，如果您是第一次品尝，我推荐您点蟹黄小笼包和灌汤包试试。您是不吃不知道，一吃忘不了啊！刚咬一口，那鲜美的汁，就流了出来，让人看了，那口水简直是“飞流直下三千尺”啊！

在上海，这个美丽的大都市里，城隍庙和南翔小笼包它一定会给您留下很多的印象。也许若干年后，您还会来，我相信那时的上海会给您更多、更美好的印象。

吃小笼包作文（一）

吃，是每个人都喜欢的，人人都喜欢吃好吃的，新颖的东西，我也不例外。不过，吃东西是要讲究方法的，不然可能会产生一些不好的影响。

记得在我上四年级的那个冬天，天气十分寒冷，我和爸爸走在回家的路上。无意中，我发现了一家卖小笼包的店，便让爸爸带我去吃。爸爸也很乐意，因为这样，他也可以偷懒不用做饭。以前，我只是听说过小笼包，但究竟长什么样，味道如何，我却一点也不清楚，正好可以借这次机会好好品尝。走进了店，我们点了两笼小笼包还有一些别的菜。我在餐桌前耐心地等待，心里琢磨着吃小笼包的情景。渐渐有些不耐烦了，不一会儿，小笼包便放在我和爸爸的面前。我迫不及待地打开盖子，从里面拿出了一个小笼包，一口酒吃了下去。“啊！”随着我的一声惨叫，周围的人都纷纷向我看来。我一口把小笼包吐了出来。原来我过于着急，吃得太快，里面的汁水把我烫了。爸爸见了，便对我说：“你这样的吃法是不对的。小笼包要先吃掉一小块皮，把里面的汁慢慢吸干，再去吃肉，不然当然会烫到，以后要小心。”我听了爸爸的话，便去照爸爸说的去做，小笼包真的好好吃，我慢慢体会到了它的美味，它的汁从我的舌头滑到肚子里，让我的全身暖和了起来。

在冬天吃小笼包，既好吃，又能暖身子，真是一举两得。

走出小店，我又有了新的感悟：做任何事都要用恰当的方法，只有这样，才能达到事半功倍的效果。

吃小笼包作文（二）

今天，我和爸爸去吃小笼包。

小笼包店好气派呀！店门口挂着一块大匾，匾上写着“口口香”三个大字。大匾两边挂着的两只大灯笼，在风中一摇一晃，仿佛在招呼人们：“快来吃呀，快来吃呀！”走进包子店，迎面就是一扇屏风，上面画着一个馋嘴的百胡子神仙下凡偷吃香香的小笼包。

我和爸爸在一对靠着窗户的位置上坐下。对面坐着一位小姐，她穿着黄色的连衣裙，胸前挂着一朵兰花，远远都能闻到清香。没过多久，服务员将两笼热气腾腾的小笼包端了上来。就在我急着要把小笼包塞进嘴里的时候，“等等！”爸爸叫住了我说，“吃小笼包也有学问哩……”我可管不了那么多的学问了，爸爸的话还没说完，那香香的小笼包已经在我的嘴里了。不料，还没品尝出什么滋味，滚烫的小笼包汁却顺着食道流了进去。我只觉得喉咙里一种异样的感觉，“啊嚔”一声，随着我一声响亮的喷嚔，那小笼包汁也顺气喷了出来，不偏不倚，正好喷在对桌小姐那漂亮的衣服上。

“啊！”一声惊呼，小姐猛地跳起来，拼命抖动着裙子。残渣抖去以后，裙子上多了几朵“小笼包花。”

爸爸急忙上去赔不是。小姐一生气，愤怒地离开了店堂。爸爸说：“许紫艳。”我以为又要挨骂。爸爸却说：“吃小笼包是有学问的，吃的时候，要用筷子夹住它的上端，在包子上咬一个小洞，把汁吮掉，再一点一点吃包子。可不能一下子全吞下去。”照着爸爸说的法子去吃，我果然尝到了小笼包的美味。

看来，做什么事都要有耐心，连吃小笼包也不例外。

吃小笼包作文（三）

我的家乡在常州，说到常州的特产：常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“大胃王”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。

今天，我和妈妈一起前往百年老店“三鲜美味城”，去品尝着地道的常州小吃。

刚踏进门槛，那一阵阵香味扑鼻而来。()于是我们连忙找了一个位子坐下，点了一客小笼包。

不一会儿，服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。透过那宛如一块晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的。顿时勾起人强烈的食欲。嘿嘿，这别说吃了，看看都是一种享受。

现在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夹起一个小笼包就往嘴里塞，只觉得嘴里的汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了，“吃小笼包可是有口诀的，不是像你一样一口就吃下去。”“什么？吃小笼包还有口诀？”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这样才能吃出小笼包的‘鲜味道’。”按照妈妈的说法，我轻轻地夹起一个慢慢地移到面前已准备好的醋、姜丝的小碟子里蘸一些醋，送到嘴边，温柔的在小笼包的外皮上咬了一个小口，其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不腻、咸中带甜，使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力，口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝，又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，是我有一种飘飘欲仙的感觉。

据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧：揉、搓、捺、捏、蒸……

常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱，无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。