茶是我国非物质文化遗产，早在几千年前的古代，茶就问世了，而茶叶的制作工艺也同样源远流长。今天我就向大家介绍茶叶制作过程的第一步：采青。

采青通俗点说就是采茶。在我的印象中，采茶就只不过是将茶叶从茶树上随便扯下来。但是，今天我总算明白采青这个看似简单的工序，其中还蕰含着大学问哩！采青，要注重“青”字，只能采摘嫩叶，老叶不能用作文，干叶不能用，烂叶更不能用，要经过精挑细选的叶子才能加工成茶叶，所以采茶的人们必须弯着腰，仔仔细细地看、摸、闻，才能选出上好的鲜叶，才能制作出优质的茶叶，才能沏出上好的茶。

美好的人生就像这些上好的茶叶，我觉得自己就像其中的一片，只有不断的努力上进，让自己更加优秀、强大，才能被层层挑选出来，成为一个对社会有所贡献的栋梁之才。

茶，在南方，是每家每户必不可少的东西。当熟人来家里做客时，主人便会泡上一壶茶；饭后闲聊时，会泡上一壶茶；一个人闲坐时，会泡上一壶茶。茶，不仅有排毒养颜的功能，也有抗癌，降三高的功效。

今天，我们去了谢大裕茶园。今天的研学活动，让我感触最深的就是采茶。

刚下车，一阵一阵的茶香扑面而来。令我们措手不及，也令我们激动不已。从未闻过如此沁人心脾的香味，即便是花香，也没有茶的香醇。伴随着阵阵茶香，我们来到了茶树旁，树不高，一米不到。老师为我们讲解了“提茶”的方法。所谓“提茶”，便是先找到茶的嫩芽，捻住叶茎，连同紧靠嫩芽的绿叶一起提上来，这也叫“摘茶”，这个过程完成了，茶叶采摘就完成。同作文学们听了老师的讲解，迫不及待地走到茶树旁，干净利索采摘起来。

明媚的阳光晒在身上，暖暖的，很舒服。同学们都弯腰，聚精会神地盯着眼前的茶叶。双手一伸一捏，一提一放，茶叶便在手里了。不得不说，同学们真的是眼疾手快啊。不一会儿，我们采摘到很多茶叶，可当我们拿给老师看时，老师却笑着说：“你们这些茶叶啊，看似很多，但制成茶后，可能连10克都没有。”

我被震惊了，这么多的茶叶，制成后却连10克都没有，那我们买的茶叶，却是一罐一罐的，这一罐茶叶里，浓缩了多少采茶人的辛劳？汇聚了多少采茶人的汗水？所以，我们必须珍惜茶叶，珍惜采茶人的劳动成果，这是我们对采茶人的尊重，也是我们对中国茶文化的尊重！

当清晨第一缕阳光洒在红白相间的教学楼，我们便携着早春的清风，钻进大巴车，踏上了今日的采茶之旅。

车内一片欢声笑语，同学们个个神采飞扬，眼神中流露出满心的喜悦和期待。窗外，青山萦翠，流云如笔。犹如一幅水墨丹青，寥寥几笔便勾勒出清新恬静的自然美景。

浅淡流光溢上窗，落花风静煮茶香。当我还闭眼沉浸在自己的世界中时，师傅的一声“到了”，让我按捺不住内心的激动。车子停在了山脚下，老师指着山林深处说：“茶树在林中”，大伙儿顿时欢呼雀跃起来，迫不及待地下车，背好竹篮、竹筐，系紧鞋带，迈步向山林走去。

我们沿着山路蜿蜒而上，进入密林深处，“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”，一股清澈的山泉在林壑间淌过，留下一串串叮咚的旋律，这来自大自然的乐音，轻轻叩击着我们的心扉。初春时节，山上常绿阔叶林渐渐出了新绿，整个山林显得简洁明快。阳光透过树枝的罅隙扑泻而下，映着古木的虬枝和苍老的树皮，看起来像是一幅幅如诗如画的摄影作品。

嗅着早春的气息，我们欢喜地一路小跳。我惊奇地发现路边——从层层新叶里，绵延出一簇簇迎春花来，新鲜的泥土沾着疏疏落落的花瓣，鞠着一颗一颗的晨露。再往上走，便远远地看到一排排修剪整齐的茶叶树，在阳光的照映下，清晰又可爱，仿佛在向远道而来的我们微笑。

我们终于靠近茶树了。老师小心地摘下一片绿叶，一一向我们展示，告诉我们要摘什么样的叶子。那一片片新芽，仿佛碧绿的翡翠在阳光作文中透着可爱的光亮。只见老师的手在茶树丛中，轻轻地跳跃，不一会儿，一把可爱的嫩芽儿便出现在竹筐中。

站在一旁的我们早就跃跃欲试了。得到经验的我们，便四人一组开始行动，向偌大的茶林散去。学看老师的动作，将大拇指和食指轻轻放在嫩芽的一叶一芽上，再轻轻把这一叶一芽摘下来。刚开始，我因为不熟悉采茶动作，速度跟不上其他同学，慢慢地多试几次，很快就掌握了技巧。

不一会儿，我们的篮子都盛满了新鲜的嫩芽。春风拂来，阳光明亮却不耀眼，闭上眼睛，感受风的肆意吹乱的头发。体味着徒步登山的乐趣、采茶的惬意。凝视之间，万物静止，满目摇曳着淡绿色的柔光，忽上忽下、忽高忽低。

“行到水穷处，坐看云起时。”大家欣喜地说“好久没有看到这么清晰的自然了。”是啊，我不禁感叹，在科技无比发达的今天，足不出户，我们就可以认识世界，认识自然。通过电视，可知地球天气，却无观云之高邈，轻点鼠标，可通知生物之属，却丢失花果之清香，丛林之气息。自然似乎很近，又似乎太远。但这次采茶实践活动，让我们放下手机，离开电脑，亲近自然，体验漫步丛林的恬适。今天的上山采茶，让我们真切的感受到了自然之美，更收获了劳动的快乐。

山水清蓝，荡漾着细碎的金粉，近处层层叠叠的茶树泛着亮丽的绿意，远处便是一片纯粹明净的天蓝。我们望着满满几筐茶叶，脸上露出满足的笑容，这一筐嫩芽像在对我们微笑。我们在早春的清风里，唱着欢乐的歌，满载而归。

早上8点钟，我穿上汉服，带上牛通社记者证，就来到了中国茶叶博物馆龙井馆区。

究竟是什么原因让我这么早就去这里呢？原来是一场牛通社的采春天的第一批龙井茶的活动。

这一次活动仅限20人参加，活动公告一发出，我便报名了。刚到龙井馆区，我就找到了牛通社的签到表，签到完毕，我便领取了一份属于自己的东西包，里面有：二张优惠券，一件围裙，一盒茶叶……可以说是和茶有关的物品应有尽有。

采茶时间到了，我们到了茶园。作文发现可以采的茶叶这儿一丛，那儿一簇，很不少。我们学习了如何采茶，便开始了。虽然时间只有短短的十分钟，但由于别的团队的帮忙，我们在这有限的时间里，采了整整两筐茶叶，还多出来的，分给了我们每一个人。

我们继续上山，在半山腰，有几位师父正在炒茶叶。我们看了一段时间，觉得口渴，便到山顶去品尝不同地方的龙井茶，顺便了解了一下有关茶文化的诗。

通过这次活动，我体会到了茶农的幸苦，明白了茶的历史。这真是一个不错的活动。

春回大地，百花盛开，采茶的时刻悄悄地来临了。第一天，外公、外婆、妈妈三人就采了500多元，随后几天，茶芽的价钱越来越高，他们采的钱自然也越来越多。采茶的第一个周末到了，我就去帮他们捶捶背，妈妈说：外公、外婆年纪更大，你帮他们捶。当我的小手捶在外婆肩上，问外婆：外婆，累吗?外婆说：不累，一天能有近200元钱的收入，哪有累的感觉，再累也是开心的。当我的小手捶在外公肩上，问外公：外公，累吗?外公说：每天都有红红的钞票进口袋，干劲大着呢。这要感谢中国的大好政策，让我们老百姓的生活越来越好;感谢中国共产党，时刻为人民着想;感谢我们伟大的祖国—中国!妈妈情不自禁地唱出了歌唱家郭峰的“中国”：你有一个梦……