除夕的白天，我与爸爸妈妈去了绍兴安昌寻找年俗传统文化。在这里，我寻到了年味。古镇依水而建，家家户户门前大红灯笼高高挂，沿着小河，踏着青青石板路，我时不时地看见有人在门前杀鸡宰鸭，洗菜洗鱼，大家都早早地准备这一年中最重要的年夜饭了。

还有许多店铺门前都密密麻麻地挂着腊肠、酱鸭、酱鹌鹑、鱼干……整个小楼都被这些酱制品包围了，那场面真壮观！人在老远就能闻到这些酱制品的香味。这里的狗也特别多，而且特别友善，他们在街上溜达，我想他们是自由、幸福的。这时，阳光洒在水面上，波光粼粼。船老大在这么好的天气当然也不能闲着，他们大声吆喝着：“来！15元3人乘船了啊！”路边的游客纷纷走向那些小木舟，都想乘一乘乌蓬船。

再往前走，我看见一对六旬老人在卖各种糖和糕点，我们停下来挑选。这时，那位老公公用一根木棒挑起一大团金黄色的麦芽糖，挂在一个木头制成的钩子上。然后，双作文手握住木棍两头，用力往后拉，麦芽糖被拉长了。他将糖绕一圈挂回钩中，再手握木棍，双腿迈开呈弓步，人往后倾，用力一拉，麦芽糖又变长了一点。就这样，一拉一扯一绕，重复着之前的动作，有点像划船，有点像做拉面。麦芽糖在老公公的手中像变魔术般，竟然从之前的透明金黄色变成了洁白如雪的白色，而且感觉这糖的份量也越来越多。四周围观的人越来越多，大家都被老公公娴熟的手艺所吸引，纷纷拿起手机拍摄。老公公似乎早已习惯了这种场面，丝毫不怯场，依旧从容自若地“扯白糖”。终于好了，老公公费力地将木棍从极有黏性的糖中取出，然后快速地塞进棉袋里。“它怕冷”，老公公一边给我们解释，一边麻利地扯出一块糖，拉长搓成细棍状，“咔嚓咔嚓”剪断，再用剪刀把它剪成小块，明显地看到越到后面越难剪，糖变硬了。“吃！”他面带微笑地说，拿了几块分给大家。老公公真热情！这项手艺叫“扯白糖”，今天我算是大饱眼福了。

今天，我来到了安昌古镇，安昌古镇的风景让我大吃一惊。

进入了安昌古镇后，右边是源源不尽的长廊，在旁边是一条小河，河上时常有一两只的小船，再旁边是一些人家。

在安昌古镇中最有名的还是扯白糖。说起这扯白糖，它是又香又甜又硬。扯白糖一开始不是白色的，而是黄色的，都是经过老爷爷越作文扯越白的。

在做扯白糖时，总要来回反复。还要准备两根长竹筷。然后再把金黄色的白糖抛在木棍上，再拉和甩。越拉越长，越甩越白。最后搓成长圆条，用剪刀截下来就可以食用了。

做扯白糖时，总会有一群人围观。

我喜欢扯白糖，更喜欢安昌古镇的扯白糖，因为那里的扯白糖又香又甜又好吃。

很早就听说安昌的腊月风情节开幕了，我一直很想去看看。元旦放假的第二天，爸爸妈妈带着我一起去安昌游玩。虽然天气有点冷，但我的心里却是热乎乎的。

车到安昌，我迫不及待地打开车窗，一眼望去，安昌步行街上人来人往。咦，那一串串像窗帘似的是什么东东？一问妈妈，才知道这是安昌腊月风情节的主角——腊肠。这可是我非常爱吃的哦。

停好了车，迎接我们的是一盏盏的大红灯笼，沿着安昌的十里老街一字铺开，把节日的气氛点缀得浓浓的。不一会儿，腊月风情节的秘书——鱼干先生已近在眼前了。鱼干先生把我们领到了一个如世外桃园般的仙境。瞧，又看见我们的老搭档作文——扯白糖了，她可也是这个节日的主角哩！眼前就到了制作扯白糖之地。只见一位老师傅先把糖倒入一口锅里，等糖慢慢地溶成糖水，再把糖水倒入另一只早已准备好的干净的锅里，然后将锅轻轻的左右晃动。当糖水慢慢变稠成了一个糖块后，就托起厚厚的糖块往一个光溜溜的树杈上甩去，手拿一根木棒开始扯，再退两步，拉一拉，进两步，甩一甩，就这样来回十多次，美味无比的扯白糖就做成了。最后，老师傅用一把大剪刀把扯好的糖条一一剪成小块。啊，我赶紧先尝为快：“哇噻”入口即化，真是美味无穷哦，我情不自禁地叫到。

带着满嘴扯白糖的鲜甜，我们依依不舍地离开了安昌古镇。

新年的第一天，爸爸妈妈带我去安昌古镇体去感受浓浓年味。

到了古镇，首先映入我眼帘的是一片人山人海的景象。安昌古镇的人气这么高呀！我们汇入了这人的海洋，走在沿河的走廊里感受它的魅力。

每一个小店铺的屋檐下都挂满了腊味，有腊肠、腊肉、酱鸭……犹如一道美丽的风景线。炉灶里煮着热气腾腾的腊作文味散发着诱人的味道，让我垂涎欲滴。

我让爸爸给我买了一根大大的腊肠，一口咬下去，香香甜甜又带点辣味，好吃极了！这里的腊味果真是名不虚传呀！

我们踩着青石板悠闲地逛到了长廊的末端，走累了。爸爸提议坐乌篷船折回去。船在清澈碧绿的湖面上悠悠地漂着，坐在船上看古镇的风景又是一种别样的年味……

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

作文在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。