本周的快乐厨房的主题是鱼。我做的是清蒸桂鱼。

桂鱼鱼身侧偏，北部隆起，身体较厚，头则是尖尖的。它是一种淡水鱼，它肉质细腻，刺少肉多，其呈瓣状。它味道鲜美，算是鱼中佳品。唐朝诗人张志和在《渔歌子》中写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，说的就是这种鱼。

今天我烧的清蒸桂鱼，需要准备：桂鱼一条、葱、姜少许以及料酒。首先将鱼洗干净（这过程是妈妈帮助完成的，因为桂鱼身上有很多小作文的硬刺）然后用刀在它背部肉最厚的地方划上两刀，在鱼身的两面都撒上点盐然后装盘，切些生姜丝摆在鱼肚子和鱼身表面上。再把葱打个结塞进鱼肚子里，鱼身上也放些葱段。最后在鱼身上倒上料酒放入蒸锅里蒸20分钟左右。鱼熟了之后鱼眼就会突出来，然后我用筷子在鱼身上最厚的地方戳一下，能够轻松地一戳到底就说明鱼熟了，可以出锅了。

我第一个尝了一下，咸淡刚好，肉质肥美，可惜今天忘记放火腿丝，否则就更加完美了。

我准备发明一个智能厨房，它比普通厨房高级多了，它不用手，只要你远程遥控，就像电视一样，你就可以吃到美味的饭菜了。

首先，你先按下红色按钮，那是一个开关键。接着按下绿色按钮，水龙头就会自动开放，厨房里的柜子里，一个厨房机器人就开始工作。洗菜洗好了，你就可以在智能厨房的屏幕上，输入自己想要的菜单，如果食材不够，它就会显示缺少什么。食材够的话，厨房机器人就会开始炒菜，不一会儿，菜就炒好了。仅有这个功能是不够的，厨作文房机器人会自动扫描，在确定你吃好饭的情况下，它就会自动清理厨房，结束工作后自动关闭，厨房机器人就退到柜子里了。

还有一个特别厉害的功能，那就是扫地。你可以将厨房上的那个小屏幕拿下来，因为它是用无线网络联通的，你一旦开启扫地功能，机器人就要出动了。厨房机器人会将扫描到的东西发送到屏幕上，你也可以用手控制机器人来完成扫地任务。

有了这个智能厨房，妈妈可就轻松多了，就算坐着也能完成一系列的家务，是不是很神奇呀！

金秋十月，正是大闸蟹膏满黄肥的时候，身为小小吃货的我，怎能不去尝一番鲜呢？这不，今天老妈就买了两只大闸蟹，来给我这只“小馋猫”解解馋。

螃蟹刚买回来时，在袋子里东窜西爬一点也不老实。仔细上去端详一番，（螃蟹）这长相可真是奇怪！一双珍珠般的眼睛镶嵌在眼眶里，而且还可以自由伸缩，着实把我吓了一跳。八条细长的腿，连接着椭圆形的身体，一对威武的蟹螯，被它高高的举在胸前，倒是有一种大将风范。用通俗易懂的话来讲，螃蟹就像一只放大版的蜘蛛，除了吐丝，其他都与蜘蛛差不了多少。如果大胆，还可以伸手去抚摸一下，蟹壳较光滑，摸上去还挺舒服的，可是得小心它那双有力的钳子，倘若被夹到了，一定会痛得令你嗷嗷直叫。

不一会儿，妈妈就开始做清蒸大闸蟹了。妈妈先将螃蟹到处用刷子刷了一遍，给它做了个全身“按摩”，接着将它放到清水里浸泡，泡上一定时间以后，就开始放进蒸锅里蒸了。

过了一段时间，一股螃蟹独特的香气，就从蒸锅里逐渐飘散出来了，这种香气弥漫在空中，钻进我的鼻腔里，令我垂涎三尺，按捺不住激动的心情。

终于出锅了，这两只螃蟹仿佛变了一个样，浑身通红、富有光泽，光看着就令人食欲大增。我迫作文不及待地拿起一只，将它的腿一根一根掰下来，接着咬上一口，一点一点将肉剔到嘴里。嚼一嚼，蟹肉鲜嫩，丝丝分明，这块肉好像分成了许多小线，穿梭在我的齿缝之间，实在是好吃。光是蟹腿就如此的美味，我开始有点期待下面的部分了。

接着，我将上面那层蟹壳剥开，饱满的蟹黄瞬间喷涌而出，又红又黄，真是令人“口水直流三千尺”。我忍不住咬上一口，鲜香至极，大小的颗粒感在嘴里炸裂开来，淡淡的海水味溢满口腔，此时，我好像感觉我在大海里畅游，舒适至极。不一会儿，同样美味的蟹黄，就被我吃得干干净净了。

最后，重头戏来了，我先将螃蟹的下壳去掉，接着将两边的囊揪去，然后将蟹身掰成两半，饱满的蟹肉瞬间映入眼帘。我管不了多少，直接咬上一口，肉满滑嫩，再加上淡淡淡的咸味和鲜味。这咸鲜味简直是“神来之笔”，刺激着我的味蕾，舌尖仿佛有几朵鲜花绽放，一种满足和愉悦感，浮上心头，令我心旷神怡。很快，这一只蟹就被我消灭完了。

妈妈见我如此回味，也情不自禁地开始吃起另一只蟹来，看着妈妈那享受的样子，我忍不住笑起来，妈妈也笑了，整个家弥漫着幸福的味道，其乐融融。

大闸蟹真是美味，希望同学们也能多多去尝一下哟！

天色渐渐暗了下来，人们睡着了，我们家的厨房可就热闹了，以前是为了团结，今天是为了争宠，可真是一天一出啊！

首先发言的是电饭煲，电饭煲说：“我才是主人最宠的一个，每天的米饭都是我煮，没有我主人会饿死的。”筷子立即反击说“没有我，主人没法夹饭吃，我才是主人最宠的一个。”碗也大声叫到“没有我盛饭，你是无法夹起饭菜，主人应该最宠我。”电饭煲说：“喂，你们两个小小的功劳就想和我争宠，也不好好看看你们那三脚猫的功夫。”碗说：“别大叫，你的功劳也就几个，主人把你使坏了，照样会扔掉，作文而我永远也使不坏。”筷子说：“你这个破碗，你一摔就碎，而我是木头做的，不会断。”筷子，碗和电饭煲眼看这打起来了。一个。苍老的声音响了起来，原来是燃气灶爷爷，燃气灶爷爷说：“孩子们，别吵了，你们的功劳都很大。”“为什么？”筷子，碗和电饭煲同时叫到。燃气灶爷爷又说：“小主人每天都用你们，煮饭用电饭煲，装饭用碗，夹饭用筷子，并没有偏爱谁，而是你们自己想错了。”碗、筷子和电饭煲都不说话了，因为他们认识到了自己的错误。他们互相道歉和好了。

从此，再也没有谁说：“主人最宠我了。”

十二岁的我，长这么大，不好吃的吃过，好吃的也吃过不少，现在我最想吃的是满汉全席，想看看有没有传说中的山珍海味。

可是，对于现在的我来说，这还只是一个梦。那就回味下我吃过最好吃的美食吧。那是松鼠桂鱼。当初我在菜单上看到菜名时，以为会是松鼠和桂鱼一起做成的菜，心小脏还是有一丢丢的难受，觉得人类怎么会那么残忍呀。

看了图片之后，我的心放下了，原来没有松鼠，只是一条鱼上撒了一些不明液体而已。

在等待的过程中，我喝了好几碗莲子粥，莲子粥很黏糊，但甜甜的，是粥将莲子的甜味给激发出来了。莲子去了心，不苦了，熬的时间又久，这些莲子也变得面面的，让人喝了还想喝，欲罢不能。

等盛粥的碗见底了，我期待已久的松鼠桂鱼被服务作文员端进来了。我马上站起来，虽然服务员还在门口，但是我灵敏的鼻子一下子就闻到了它飘来的浓郁的香味。

服务员走得有点慢，我恨不得抢了他手中的盘子，一口吞掉松鼠桂鱼，再将盘子舔得发光还回去。

在我心里，服务员是过了一年才将盘子送到餐桌上。

我先将这般松鼠桂鱼仔仔细细地端详了一遍：金黄的鱼身应该是被炸过，鱼背上一些金黄的小柱子，大概是厨师将这条可怜的鱼切了许多刀，死心塌地油炸而成，

接下来干啥？开吃呗。

我将那些小肉柱用筷子弄了下来，还顺便蘸了一下，那不明液体就塞进嘴里，嗯，这味道，就像是蘸了番茄酱的肉味和薯条，外焦里嫩，它的美味简直无以名状。

那盘松鼠桂鱼就像是我昨天刚吃过的样，给我再上一吨吧！