你包过饺子吗？经常吗？今天，我也尝试包了一次属于我自己的饺子，并将它命名为“星星饺子”。

奶奶将桌子用抹布擦干净，然后放上面皮，再把事先调好的饺子馅儿端出来，开始包饺子了！首先，拿出一张面皮并将周围沾一点水，把饺子馅儿放一点进去，对折，盖上，再折上几个皱，就完成了。可我总觉得这样普通的饺子一点都不美观，心想要让饺子变得特别、精致一些。

饺子的变身过程开始了！我设想做一个星星样子的饺子，我开始试起来：我拿起一块饺子皮，将周围涂上一层水，然后放饺子馅儿进去，再盖上一层皮，把边上翻起来折上皱，中间就露出了一颗小星星。我的设计成功了！

我完成了我的设计，大家也来试试吧！

有一次，姥姥提议全家动手包一顿团圆的饺子，大家高兴地同意了。姥爷和好面团，我们开始进入了漫长地等待发酵的时间。

两三小时后，姥爷揭开包裹着面团的湿布。哇哦！露出了一个比之前大了两倍的面团，还真有“巨型”面包似的感觉。接下来姥爷先把面团分成三个小团，然后继续揉面，我自告奋勇帮姥爷揉。我拿起面团用力一抻，“啪”得一声面团就断成了两截，哎！我的摔面计划泡汤了。于是，我又将目光转向姥姥，姥姥正在往擀好的面皮里填馅，我干作文这个吧。我马上又开始帮姥姥包起了饺子，我小心翼翼地拿起一个面皮，往里边填了一大堆的肉馅，然后将面皮对折延边儿包好。好了，我包得第一个饺子诞生了！不过我包得饺子不是合不上口——露馅，就是肉馅放得少饺子看上去瘪瘪地丑极了，忙活了大半天才包好了三个。后来，饺子煮好出锅了，姥姥把饺子端上来，我吃得可香呢。看着热气腾腾地饺子我豁然明白了：世上无难事，只要肯尝试。只要肯自食其力，靠自己动手得来的果实才是最最美味的，也是最最珍贵的。

过年了，大家都要去拜年，可在这段时间我的饮食规律也不同以往：午餐不吃饭，为吃午点心；晚餐不吃饱，非要吃夜宵。

正月初五那天晚上，我草草地吃过了晚餐，电视看到 9 点多，就要妈妈帮我煮饺子，可妈妈正在打牌，没功夫。我就缠着要姐姐帮我煮，可姐姐正在做作业，不能吵她。实在不行，我只能自己动手，丰衣足食了。我走到厨房打开灯，开始我的第一次煮饺子的行动。

我脑子当中先回忆一下妈妈平时煮饺子的过程。我先洗了洗锅，放入开水，等水开了，把饺子放入沸腾的开水中，用大火烧。趁这时我调好了汁，在碗里面放好酱油、盐、油，还有一些葱。锅里已经冒热气了，我以为熟了，就勺起一只饺子尝了尝，生的，我连忙吐掉。只能煮一会儿啦，稍等片刻后，我看到饺子已经浮在水上，这才想起妈妈说过，饺子熟了就会浮上水面，为了保险，我又勺起一只尝了尝，嗯，果然熟了。我煮的饺子就出锅啦！我把这些热气腾腾的饺子放进我调的汁内，把它搅一搅。我把它端进我的房间里细细品尝起来。先尝尝汁，偏咸了点，再尝饺子，的确熟了，最后一起尝，味道不错。

毕竟是第一次嘛，经验不足，难免烧得不好吃，可我觉得自己还是蛮不错的，要是给自己打分，打 90 分不过分。其实厨房里的活也是一门学问，我煮最简单的饺子都花进了我体力、脑力，从中我也体会到妈妈作为家庭主妇的辛苦，看来以后，要多帮妈妈分担点家务。

每年春天我都会到我家后院的池塘里捉小蝌蚪。今年明媚的春天有到了，有一天妈妈去池塘里洗衣服，我连忙拿出工具跟了去。

哇！池塘边黑乎乎的一群小蝌蚪。一年不见，还是老样子：圆圆的脑袋，黑乎乎的身子，细长的尾巴一甩一甩的。我连忙拿起网兜捞了一把。这时，妈妈看见了，她严肃的对我说：“小蝌蚪长大后就会变成青蛙，青蛙会帮助庄稼捉害虫，他们是农民伯伯的朋友，你千万不能伤害它们。现在你长大了，懂事了。更要知道小蝌蚪也是有生命的，你应该爱护他们。”

是啊！听了妈妈的话，我连忙把兜里的小蝌蚪放回到水里，以后，就让我来保护这些益虫吧！

“妈，我想吃饺子了。”

“啊？都十一点钟了，而且饭都已经煮好了，晚上再吃饺子吧。”

“晚上，那还要等好久的。”我那忧怨的语气和像是受了什么委屈的表情逗笑了我妈妈。

“哈哈，就这么喜欢吃饺子吗，昨天刚吃过的，今天又想吃了。你这个小馋猫，要不，晚上你来试试包饺子？”妈妈忍俊不禁。

我立马抱住妈妈，抬头望着她，眼睛闪着光，仿佛看到了那香喷喷的饺子：“老妈，你最好了。”妈妈摸摸我的头说：“你这油嘴滑舌的小家伙，包饺子可没你想得那么容易，到时候可别把自己弄成个小花猫。”

到了傍晚，晚霞染红了天际。我知道可以做饺子了，想想一会儿就可以吃饺子了，我心不由地欢呼雀跃起来。而妈妈已经准备好了做饺子的材料，一块块的五花肉在妈妈娴熟的刀工下变成了肉末，面粉也由粉状变成了团状。看着我盯着她的动作发呆，妈妈“扑哧”一声笑了出来：“愣着做什么，过来包饺子。”这时，我才反应过来：“来了，来了。”

只见妈妈左手握着面皮，右手拿着擀面杖，一边擀一边转动面皮。妈妈擀出来的面皮四周薄，中间厚，还是圆圆的。此时，我忍不住跃跃欲试了。我信心满满地拿起了擀面杖，可结果却不尽如人意。经过我的手擀出来的面皮一边厚一边薄作文，和妈妈的相比简直是天壤之别。我顿时就泄气了。

妈妈见状调侃道：“怎么，这就放弃了，这可不像你啊，刚才的信誓旦旦呢？”“我才没有想放弃！”我嘟囔着，心里想着：没想到看起来这么简单的事情做起来却那么难。妈妈拍了拍我的肩，语重心长地说：“孩子，不是什么事都是那么简单的。不过，世上无难事，只怕有心人。妈妈小时候也跟你差不多，但妈妈现在能做得这么好，是因为我用心在做，努力在做。”

听了妈妈的话，我像是明白了什么，又重新扬起了斗志：“我可以的！”我拿起擀面杖慢慢擀了起来，果然，努力去做，就会一点点地成功。

有了擀面皮的经验，包饺子的困难也就难不倒我了。妈妈教我用筷子夹起馅儿放在中间，把面皮对折，然后顺着一边儿捏花边。我按照妈妈教的方法捏，不一会儿，一个漂亮的饺子就完成了，活像一个白白胖胖的小娃娃。看着我的杰作，我笑了，妈妈也笑了。

都说“失败乃成功之母”，熟能生巧，一次两次的失败不算什么，不过是一步步地向成功靠近。人生有许多第一次，小到包饺子，大到以后离开父母独立生活，我们要勇于尝试，相信自己能行。也不要害怕，所有的困难只不过是人生路上小小的风雨罢了，有志者事竟成，风雨过后才能见彩虹。