我的家乡在抚顺，那是一座历史悠久的古城，历史悠久自然也少不了特色的风味小吃，其中最受欢迎，也是我最喜欢的就是麻辣拌了！

听到这个名字你肯定以为这是四川或重庆的特色小吃。不过，这的确是地地道道，正宗的抚顺小吃。

麻辣拌的历史起源时间是在上世纪九十年代中期，那时候四川的麻辣烫进入抚顺，因为它麻辣的口味适合一部分人的喜好，加上它价格低廉，很快就遍及全市。北方人喜欢吃多油多盐的食物，但麻辣烫有汤，有稀释作用，所以为了让麻辣拌更适合北方人的口味就干脆不加汤并改名为麻辣拌。

麻辣拌中主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、宽粉、甘蓝、青菜、蘑菇等原料组成，后又加入面饼、米线。制作方法尤为简单，在煮过后沥干水分，加盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌匀后食用，口味有酸甜口味和麻辣口，而且口味和食材都可由顾客的个人喜好来调配。满满的一碗麻辣拌，颜色五彩缤纷，扑鼻而作文来的麻油和辣椒的香味，让人垂涎三尺。

一碗小山似的麻辣拌放在你的面前，看着碗里的土豆、鱼丸、香肠、青菜和无处不在的辣椒，闻着肉味儿，菜味儿与辣味儿完美融合而发出的香气，保准你“口水直下三千尺”。吃麻辣拌必须陪着馒头和饮品一起吃，不然刚吃一口你的嘴已经麻得失去了知觉和味觉。用筷子夹起一点麻辣拌，还没送到嘴边，鼻子已经不住诱惑，使劲吸气。送进嘴中你会感受到陈醋的酸，白糖的甜，各种肉的香，青菜的爽口，辣椒的辣，麻油的麻，酸甜香辣麻各种味道聚于一体，让你吃完一口就迫不及待地想吃第二口。

待你把一碗麻辣拌都吃下去后，脸已经红得像个大苹果，嘴巴也已经合不上了，拼命吸着冷气，嘴唇红得都快成香肠了，麻得仿佛有无数只蚂蚁在爬一样，连舌头也失去了味觉。不过正是这股辣味儿博得了众人的喜欢。

怎么样？这香喷喷的麻辣拌有没有挑起你的味觉神经？到了抚顺你可千万别忘了去尝尝！

我的语文张老师是个“麻辣”老师，到底怎么个“麻辣”法呢？那请听我细细道来。

张老师有着像瀑布一样的黑长发，一双炯炯有神的眼睛仿佛能看透一切，那警犬般的嗅觉仿佛能闻到任何错误的气息，那张能说会道的嘴巴随时能像火龙一样“喷火”。看到这张脸，就知道马上要“打雷”了。

天气预报也有出错的时候，但张老师的脸色预报却从未出错过。这不，刚考完听写，成绩就出来了，老师气势汹汹地将本子砸在桌子上，照例扫视了全班一会儿，她看到我时春光满面，毫无疑问我又成功将100分收入囊中。当看到那些将不及格“宝座”坐穿了的人，她立刻扳起了脸，但不说话，人们都知道，这是暴风雨前的宁静，火山爆发前的预兆，果不其然，“老虎”发威了：“你们几个，一天到晚就是玩！玩……”虽然不是骂我，但我的心仍然“砰砰”直跳，骂的皮厚的学生作文无所谓，脸皮薄的在流泪，但这将让我终生难忘。

还有一次上课时，有几个人在开“茶话会”，张老师神不知鬼不觉地走到了他们身旁，而那几个仍然讲得热火朝天，完全无视老师。当他们发现时已经晚了，各个像石雕一样一动不动，老师让他们到墙角罚站，和垃圾桶为伴。下课时，他们来到老师那，一言不发，老师苦口婆心教导，然后，放他们回去了。

“麻辣”老师也有甜蜜的时候。有一次下课，一些学生在操场上嬉戏打闹，突然一个人不小心撞上了墙，顿时头上肿了一个特大的包，同学们一个劲地往这边涌，有的安慰他，有的到处找人帮忙，还有的不知所措，在一边呆呆地站着。这时，张老师拨开人群，将他一把抱起，送到医务室，到处打电话叫家长，温柔的也十分感人。

这就是我的“麻辣”老师，真是“辣”你没商量。但“辣”中带甜，我们都爱她，又怕她。

她，是个多面女孩；她，是个全能女孩；她，也是个“麻辣”女孩。

一张红润的嘴唇，眼睛眯成一条缝，笑起来，嘴角两边陷入两个浅浅的小酒窝。在课堂上，总有她高高举起的小手，而她洪亮的回答，让大家不由得油然生出一种敬佩。下课时，她履行自己的职责，为大家保持良好的行为习惯做了保障。而这一切的一切，都突出了她的多面性格——“麻辣”。

在一个下午，地面快要烤熟了，一群孩子在楼下上课，玩耍，我们正在艳阳下努力地跑步，仿佛大伙儿洒一把汗，就是一阵雨；大伙儿摆动手臂挥起的就是一阵风；大伙儿踏踏脚，就是地动山摇。在这样炎热的天气里，谁不想说说话透透气？是啊，倘若现在我有一部摄像机，一定会把镜头对准我们这作文个方阵后方零零散散的同学。但在这么恶劣的天气下，她丝毫没有抱怨，只是一声不响地奋力跑着，听到身后有声音，她以迅雷不及掩耳之势，趁那个同学不注意，来到了那个同学旁边，故意“嗯！咳咳！嗯嗯！”清了下嗓子，说：“尽管最近我耳朵不太好使，但还是能听到这里好像有只蚊子‘嗡嗡嗡’地叫唤。”那位同学立刻红了脸，低下头沉默不语了。见到这情况，她满意极了，挥手甩了一下马尾辫，又跑向了前面。

有的时候，她雷厉风行，以这种性格，她可以在一瞬间麻痹所有人。与此同时，她也证明了自己，得到了同学的支持和老师的赞赏。

多面、麻辣、迷人，她以她独特的魅力展示了自己。

这个“麻辣”女孩就是——体育委员张嘉格。

我的家乡有许多风味小吃。例如：红烧小龙虾、香菜牛肉面、鸡煲、砂锅烩、鸭血粉丝汤、蟹黄包、…而我最钟情的是美味的麻辣烫。

麻辣烫的确辣。吃完之后，嘴唇会感到麻麻的。开始做麻辣烫了，店主会站在两个锅前，一个是香辣锅，一个是爆料锅，由你选。旁边有两个盘子，荤素都有。店主把选好的菜放在一个铁丝网中烫熟，而后把菜娴熟地放在一个陶瓷碗中，放上几克香菜，再淋上几滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了，面条上有火腿水饺，一些骨肉相连，几片火腿片，几个牛肉丸，油果、青菜、金针菇……

在路上行走来到麻辣烫店前，进去刷上几种自己爱吃的菜，一定会让你精神气爽。关于麻辣烫还有一个有趣的故事：从前有一户穷人家，邻居是一作文个开面馆的。有一天，因为丈夫的工地上发了一些钱。妻子买了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了几根红辣椒。准备炖给丈夫吃。因为妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀开锅子，把菜捞上来。中午，丈夫回来了。妻子怀着惴惴不安的心情吧菜端上来，她认为菜一定老了，丈夫会指责她。丈夫夹了一块肉吃了一下，赞道：“这菜太好吃了”。妻子也尝了一下，肉和菜都不老，还很鲜嫩，又鲜又有点辣，但很爽口。邻居见此做法有利于赚钱，当得知方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣汤。不久，小店就红火了起来。由于地方口音的不同，把麻辣汤读成了麻辣烫。

听了我的介绍后，你是不是很想吃？心动不如行动。快来我的家乡泰州品尝一下吧！

妈妈只有一个，却是不同“味”儿的。有的是“抹茶”味的，有的是“烤肉”味儿的，还有的是“香草巧克力”味儿的。而我的妈妈却有点儿不一样了，她，是我最爱的食物——火锅底料“麻辣”味儿的！

“麻辣”一：洗澡

众所周知，我是一个非常害怕虫子的人，除了这个我什么都不怕。可如果让我硬说出一个我害怕的事情，那就是洗澡了。“恩泽，惠泽，今天周六了，晚上要洗澡啊！”妈妈这句话听似很普通、平常的话，却让我和姐姐心惊胆战，不说十里八村吧，就说方圆十里，没人不知道我妈给我和姐姐搓起澡来，那是“六亲不认”。当我们洗澡时，楼下路过的人都会听到经久不衰、撕心裂肺的声音。“啊——妈妈你轻点”，“啊——啊——啊！”屋里屋外都听我和姐姐的惨叫。这才只是在搓澡，还没见过洗头的时候呢？也不知道妈妈是从哪看到的“歪门邪道”，竟然说洗头前，必须用梳子梳一梳头发，妈呀，作文不是要疼死我吧！“哎呦我去，哎呦我嘞个亲娘……”，这疼的我，吱哇乱叫！

“麻辣”二：二大夫

在我的记忆中，我只输过两次液体。一次因为手足口病，一次是因为做腺像体肥大手术。剩下的时候全都是“二大夫”妈妈在家给我医治。有一次我高烧到39。4℃，爸爸要带我去医院打退烧针，妈妈极力反对，直言说能治好我。于是妈妈先给我吃上消炎药和退烧药，又特意给我做了最爱吃的大米粥，可是难受至极的我什么也不想吃，妈妈就连哄带骗，喂我吃下了小半碗粥。吃完粥，妈妈感觉我出了点虚汗，赶紧用被子把我裹了起来，直到发完汗，妈妈又使出了杀手锏——吃烧烤，爸爸有些沉不住气说：“孩子刚完发烧就出去吃烧烤？”这看似荒唐的治法没想到真的见了效，吃完烧烤回到家，一测体温居然降到了36。5℃，真的退下去了，我是真服了我这个老妈了！

我的“麻辣”老妈，真是够“辣”的！