放学后，学校门口的小食摊上，牛羊猪肉里脊肉，鸡心鸭脖肠翅尖，鱼虾扇贝海蛎子，串好的签子往烧得正热的架子上一摆，将酱料抹开来，滋的一声噼啪作响，不一会儿就香味四溢，简直是人间美味！

香味刺激着你鼻子上的嗅觉细胞，此时，你会作何反应？是咽下口水并默默走开，还是排上长队点上一份满足蠢蠢欲动的味蕾？

可能有不少的同学都会选择后者。家长和老师反复唠叨的“关注食品安全，不吃三无食品”，在巨大的诱惑前还是被忘得一干二净。可是他们一定不曾想，食用这种小食摊上的三无食品时，自己的味蕾虽得到了满足，身体却将会受到很大的伤害。

路边的小食摊摊主不顾食客的安全，选用低廉的地沟油、过期的食材来获取暴利，制作食物时的不规范操作、极差的环境卫生也是十分令人担忧的问题。当你看到摊主接过钱的手正在煎炸食物，一群苍蝇在边上肆无忌惮地飞舞，你还会有食欲吗？当你因为食用不卫生的食品而生病，你还会将“食品安全”当作耳边风吗？

我想起龙应台的《野火集》里面有一篇文章叫做《中国人，你为什么不生气》：

“你以为你是好人，但是就因为你不生气、你忍耐、你退让，所以摊贩把你的家搞得像个破落大杂院。你今天不生气，不站出来说话，明天你——还有我、还有你我的下一代。就要成为沉默的牺牲者、受害人！”这是一个手握笔杆的女性，面对糟糕的社会现状发出的抗议之声。

龙应台三十多年前写的这篇文章，描述的是当时台湾的情况，它何尝不也是如今大陆的现实！为了那个gdp，那个“硬道理”，人们竭泽而渔，环境污染日趋严重，我们的生存空间不断恶化，自然灾害频发，假冒的毒奶粉，不安全的食品，威胁着人们的健康与生命……可是，面对这些现象，人们总是宁愿做沉默的、麻木的大多数，而不愿意为了自己为了环境站出来大声地说，我很生气！

好在总有人是清醒的，面对食品安全充满问题的现状，他们不是熟视无睹，而是竭力去改变。如今，我们身处的磐安县已全面完成乡镇食安办规范化建设任务，投资2000余万元用于构建食品安全监测体系，县食品药品检测中心在全市率先完成资源整合并通过认证，完成智慧检测体系建设。

今天，当我们走在街边，很少再看见小食摊的影子；当我们走进餐馆，可见墙上挂着显目的卫生许可证……我们能感受到身边的食品正逐渐变得更加安全、更加令人放心。

磐安县名出自《荀子·富国》中“国安于盘石”之说，意如磐石般安然不动，稳固，不可动摇。一城若想安如磐石，少不了食品安全。

食安，城才安。

什么是食品？什么是食品安全？俗话说“国以民为本，民以食为天”，随着老百姓生活的提高，食品安全成了人们现在比较注重的问题。

那么，怎样才能保证食品安全呢？

今天，我们班请来了鹿城区食品监督管理局的徐阿姨来给我们上课。她先问了我们：什么是食品？什么是食品安全？我们异口同声地回答：“能吃的就是食品，没加色素、防腐剂之类的就是食品安全。”阿姨把我们的兴致提得很高，我们听得聚精会神。我们了解了很多平常不知道的知识。

在日常生活中，很多我们小孩子喜欢的食品，却是垃圾食品。那何为十大垃圾食品呢？油炸食物、腌制类食物、方便面等都是十大垃圾食品。不论是成人，还是儿童吃多了，影响成长，就会得病。不说不知道，一说吓一跳，因为这其中还含有亚硝酸盐、三苯四炳四等病毒！我感到很痛苦：这十大垃圾食品都是我最喜欢的，并且都吃过很多次！我还听身边其他同学七嘴八舌地议论：“我差不多也都吃过！那些还是我最喜欢吃的，我该怎么办？”徐阿姨的讲解的确让我们对食品安全有点担忧！但是，了解到垃圾食品的危害，我相信，今后我跟同学们不会再去接触这些垃圾食品了！我们也知道饭前便后洗手、不喝生水等等都关注到食品卫生。不然我们会经常因为这作文而轻者肚子痛，重者中毒住院。

徐阿姨提醒我们，除了垃圾食品外，还得注意超市食品，别以为超市食品就很安全，不一定！得注意标志，比如“qs”之类的就是安全的。如果你还是不确定，那就去餐馆吃吧！那什么样的餐馆才安全绿色呢？那就要看它有没有营业执照好卫生等级高不高，如果有营业执照且卫生等级为a，你可以放心食用。

那如果是自己买过来的食品，怎么知道安不安全呢？我们要做个关于检测食物是否含二氧化硫的实验。二氧化硫的检测对于食品的安全是很关键的。于是，在徐阿姨的带领下，我们先把自己带的食品剪成小块，再在水里泡十分钟。十分钟过后，用吸管吸出一点，再到边上的叔叔那儿滴上一两滴食品安全快速检测a、b试剂。如果有变色，就说明这食品不安全，尽快扔了；如果没变色，就说明这食品很安全，可放心食用。事后我还发现，全班的干百合几乎都不安全；香菇、白木耳大部分还好，枸杞、花生之类的食品都比较安全。少数人的白糖是不安全的。

通过这节课的学习以后，我再也不会像以前一样对肯德基、方便面等东西感到渴望了，更不会吵着让妈妈买这些垃圾食品。心里的“食品安全石”也掉了下来。希望现在的商家做良心生意，卖良心菜，让大家都吃上安全食品！

俗话说：“人是铁，饭是钢，一天不吃饭饿的慌。”可是现在有许多黑心商人，在食品里添加有害人们健康的有害物质。造成了人们有了想吃而有不敢吃的心理现象。

学校附近是低价零食的王国，这里聚集着来自全国各地的“特色美食”，大多5角钱，物“霉”价廉，特别是辣条，那是我们孩子们的最爱，课间吃时你一根我一条，只吃得满嘴油腻腻的，然后在喝一瓶5角钱的汽水，那叫过瘾，一段时间以后，我喉咙发炎，头晕、恶心，我面黄肌瘦，茶饭不思，整个人精神恍惚，时常肚子痛，闹的我一刻也不得安宁，追悔莫及都是贪吃惹得祸，在妈妈的再三追问之下我全部招了。为了让我彻底戒掉吃辣条的习惯，妈妈给我讲了很多这方面的知识，原来辣条这么好吃，又这么便宜，肯定不是什么好东西。这东西大部分使用劣质的原材料，利用化工等手段加入一些色素，这些添加剂都是一些化学制剂，不符合食品添加剂的要求，但商家为追求利润，这些过量的添加剂有糖精，大量反式脂肪酸以及一些超量的防腐剂。知道这些以后，我也放弃了自己的最爱，自从戒掉这个贪吃的毛病后，人也精神多了。

就在去年3作文、4月，有一名男子去麦当劳吃汉堡。就在扒开汉堡，准备吃的时候，谁知在汉堡的鸡扒里蹦出来三条蛆虫。是想，这么大的跨国食品公司，食品的卫生质量居然如此差，真让我们担忧啊。食品安全问题层出不穷，比如说鸡蛋里加了胶水，饺子馅里加了纸皮箱的碎片，苹果为了看起来红润光滑而打上了蜡。那些化学物质，会伤害多少生命。这些黑心商人为了生意更好，而忽略了食品安全，为了自己的利益，不择手段，天理难容啊！

大家选购食品，一定要仔细选购，首先要看包装有没有破损，然后再看生产日期、保质期、食品安全标识，最后再看配料表。还有大家千万不要在路边小摊买吃的，因为，这些流动小摊的食品，没有食品经营许可证，所使用的材料来路不明，有的是挂羊头卖狗肉，食品加工者身体是否健康，是否有某种传染性的疾病。二是不卫生，马路上车来车往，有许多灰尘。三是食品没有生产许可证和食品安全标志。三是食材不知有没有农药和有害物质。

所谓“人是铁，饭是钢”，如果我们日常生活的食品安全都不能保证，一切都是空谈。让我们安心的吃饭，安心的学习，成为我们美好的心愿。

现在一提到食品，就会有人说这个什么什么是泡了化学物品，那个什么什么是涂了什么药物品。搞得现在人心惶惶的。

关于食品安全，一先想到的就是街边小吃和校旁的五毛钱零食。先来说说街边小吃吧，记得有个记者假成食客去多家小吃店、油炸店等买了食物。记者把它们带到了食品安全检测中心，检测出来，只有一两样食物安全，油炸的油检测出来是地沟油，而且是动物死尸反复油炸炼出来的油，知道这美味的由来后，记者都忍不住要吐了。而那个小吃店里的食物里的肉检测出来不是猪肉，而是注水肉！那记者更是难以置信。

再说说学校旁的五毛钱零食吧，现在的学校走出去不远就会有一家零食店，但你会发现那些零食出奇的便宜，背后的秘密却令人瞠目结舌。

曾经就有一案例：安徽省的三个儿童吃完辣条后，先后出现食物中毒的症状，其中一名七岁的男强救无效死亡。还有一个年仅十三岁的男孩因吃不卫生辣条，不幸中毒身亡！听了就令人寒心啊！还有专家表明辣条吃多了，会致癌，平时我们吃啥都要防癌，可没想到一包五毛钱辣条就会让人致癌。之前在网上看了段视频，记录了记者暗访辣条加工厂全过程。视频里看到从机器里正在着色上味的辣条滚落出来，落在地上的塑料箱里，塑料箱的外表比厕所还脏，装辣条的表面都是油，有一大片都是黑糊糊的，作文看上去是太久没有清洗的样子。车间内，近百名女工只戴了头套，而且是徒手将辣条装入包装袋中！女工们并没佩戴口罩、手套。车间内充满呛人的气味，记者还从工人嘴里得知，她们的手因长期不戴手套直接触碰辣条而红肿、溃烂。这是多不卫生啊！

记者见许多女工手指上缠着东西，就随便一问，女工说是布，因为手磨烂了。记者又问，为什么不戴手套。女工的回答让记者大吃一惊。她说，因为那样手指就不灵活了。因为带了手套就不灵活？能做出这么不卫生的事，只是因为不灵活？相信很多人都觉得不可思议。为什么他们要做出这不卫生的食物。虽然这视频播出了，但很多人仍是要买，也不顾身体健康。

老师常常对我们说，不要去买那些吃，小时候吃多了，那些病毒就会慢慢积累，长大后就会得病。老师也常说这些是什么什么不干净的食材做的，但同学们也是一耳听，一耳出。

为什么会有黑心商家？为了赚那一点点钱，不顾人们的健康，为了省一点买食材的钱，可食物却要高价出售，做为牺牲的就是人的身体健康！为什么？为了钱，就可以用人的健康为代价？

请减少吃不卫生的食品，多一份对人体健康的关爱！我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

“这可真是一个大消息，明天有人来上食品安全课。”我小声的自语。那天，不知道是怎样的一天呢！要怎样检验食品呀？我想着，时间过的飞快，马上到了晚上，对明天的期待一下子聚到一起，开始向外放射，我脑海里一起挤出许多问题，这一夜是个漫漫长夜……

终于开始了，老师慢慢走进来，“哇！好像是位温柔的老师，”我在心里想，“也希望是个温柔的老师。

老师开始上课了，“真不知老师会提什么问题？”我的脑袋里升起一个问号。“同学们，你们知道什么是食物吗？”老师居然问这么简单的问题，估计谁都会，果然，教室里小手如林，老师随意的指了一位同学：“能吃的就是食品，”又指向另一位：“没有毒的东西就是食品，’其他回答更是五花八门，有一位说：“能喝的也是，”又一位喊：“人吃的东西就是食品，好吃的东西就是食品！”老师赞许的点点头，下一个问题又来了：“什么是垃圾食品？”大家不约而同举起了手，真没想到老师用问问题的方式激起了大家的兴趣。

问题结束了，老师让我们看一看十大垃圾食品。天啊！许多都是我们爱吃的东西，居然有些还是致癌的，我身上一下子激起了一阵又一阵的鸡皮疙瘩。什么都要少吃呀！吃多了，那可要小心病毒钻进肚子。

“太好了！可算要做实验了。”我在心里暗暗说到。老师开始讲要求：“每人有几个杯子，把你们带的东西剪碎放进杯子中，然后倒水，五分钟后不管是否做好，大家都要停下来作文，看老师那儿。”原来还要求速度，没问题，我信心百倍，一定能剪好。哎呀，这杯子好难分开呀，我碰到了第一个难关，奋力把杯子分开后，我用剪刀“咔嚓咔嚓”几下，一号食物剪好了，我又往四周看了看，原来还有一些大人在帮忙，可来不及看清楚他们的容貌，我又赶紧低下头投入新一轮的战斗中了，终于都剪好了，有些人开始倒水了，我也跟着做，五分钟好像很漫长又好像很快似的，弄好之后，也结束了。

让食物泡了一会儿，要开始做实验了，我把前四样可能含有害物质的东西全测了，实验结果都是合格的。最后检测的是白木耳，我本以为它没问题，可一测，只见它的汁液一遇到药水，就变成肉粉色，再过不多久，居然呈现鲜亮的紫色，好似水彩笔的颜色，好看极了，这让我大为惊叹呀！望着漂亮的颜色，我的内心却并不舒畅。徐阿姨说过颜色越亮越浓说明这食物中二氧化硫越多，吃了这样的食物对人体伤害也越大。

这堂课，我明白了食物安全的重要性，也认识到我们要改变平时不好的饮食习惯，购物习惯。为了健康，我们要少吃垃圾食品，不去无证摊点买东西，不买添加剂多的食物。经过这堂课，我还感觉食物简直就和宇宙一样神秘，外表看似美丽的食物，可实质可能没有这么美，无论这东西多么好吃，漂亮，也要适可而止，不然会生病，中毒，甚至会慢慢侵蚀我们的身子。这节课让我更加的了解食物，我明白，食物并不像我们想的那么简单，食物也许比许多东西更复杂。