我的家乡在湖南，“春节”是我的家乡传统节日中最重要的一个节日，俗称过年。每逢我过年时回到家乡，一眼望去到处是红红火火，到处是鞭炮的声音。

湖南人过年，要先从除夕开始说起。在除夕的时候，一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且都是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且年三十晚上的鱼千万不能吃，要留到大年初一再吃，这是象征年年有余、五谷丰登，辣椒代表的当然是红红火火了。

到了初一的早上，湖南人就要准备好前一天做的米酒，不仅如此，在湖南过年时还有吃腊肉的传统，不过与四川的蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把香干或香豆角和腊肉混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。

湖南过年，不仅有丰盛的美食，还可以看龙灯和放花炮。从正月初一到十五，无论是农村或城市，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家，舞龙队就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。“接龙”后，集体开始舞龙。龙随鼓而起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。除此之外还流传着不少的巫风楚俗，如“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。【星火作文网 www.easyzw.com】

湖南的春节就是如此的美好而热闹，希望这些美好的传统文化都能植根人们的心田，一代一代地永远传承下去。

每个地方都有不同的习俗，正如”百里不同风，千里不同俗”。

那我今天来给大家讲一讲我们湖南的习俗和饮食吧！

我们湖南的方言有湘语、西南官语、赣语、客语、湘南土话、乡话、苗语的湘西次方言、土家语的龙山土话、保靖土话、孟兹话、桐语、勉语和状语这十四种方言，是不是很多呢？我们家每到过年，不管有多忙，过年一定要全家聚在一起吃团圆饭，必须全家人都在一起。

我们湖南的美食有很多，比如，米豆腐，永州血鸭，东安鸡，口味虾等等。接下来，我给大家介绍一下我老家的米豆腐吧！米豆腐是用大米和石灰做的，大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。首先我们需要把大米作文？泡在水中，不过？泡前要除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米三点五厘米为宜。一公斤米放五十克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。？跑三至四小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。这就是米豆腐的做法，不过米豆腐要少吃，因为石灰对我们的身体有坏处。

湖南其他美食也比较好吃，你们要是想吃，可以跟我一起去湖南我请你们吃，好不好？当然米豆腐比它们有名，所以我就重点介绍了米豆腐，其它的美食我建议你们可以跟我们一起去湖南尝一尝，我相信你们一定会爱上湖南的美食。

这就是湖南风俗之一—方言和美食。看到这你是否想立马跟我一起去湖南看一看，玩一玩，吃一吃呢？

我的家乡是湖南，湖南和广州的民风民俗有着极大的不同，接下来我给你们说说。

湖南的公交车和广州的完全不一样。车上所有的人都很和蔼、慈祥。广州一上公交车就有一个机器让你投两元钱进去，而老家不同，老家的公交车上，有个专门售票员。她会先问你到哪里，如果是远的地方就会收多你一点钱，如果是6元，你给5元，她也不会说什么。是10多元，还可以讨价还价。碰上新年的话，售票员会对你说 “新年快乐。”【星火作文网 www.easyzw.com】

湖南人很热情，跟广州完全不同。在湖南如果家里要是有人结婚，或者过寿，只要一碰上喜事，就会邀请亲朋好友和邻居一起来参加。湖南人称这不叫派对，叫做酒，参加的人称吃酒。吃酒时男人都是坐在大厅里，女人和小孩就坐在喝茶的屋里，这是由于地位不同。做酒都是在家里做，请一个艺术团在外面搭个舞台，表演。再请个煮饭的队伍，来煮饭。客人们看完表演就去里屋准备吃酒。大家一坐下菜就来了，一桌五六个人，十盘菜，全是肉。湖南的人不像广州，广州聚会都是喝红酒，而湖南乡村是喝营养快钱和米酒还有白酒。湖南把米酒当水喝，喝得越多表示主人越大方，喝醉了更好！

这就是我的老家——湖南！这就是我老家的民风民俗，它跟广州的可大不一样呀！

湖南张家界是全国有名的旅游胜地。2012年5月，我有幸去到那里游玩了一次，至今难以忘怀。

张家界以巍峨的群山著名，最有名的就要数天子山了。来到天子山下，举头望去，山峰都耸立在云层里，显得格外壮观。从山下坐缆车一路向上，自己仿佛置身在绿色的海洋里，高大的树木，绿色的花草似乎都在向我微笑。山间还有流淌的小溪，玩耍的猴子，飞舞的彩蝶…这一切就像一幅美丽的山水画。

缆车到达山顶，我瞬间被惊呆了，自己就像天上的神仙行走在蓝天白云作文里。站在山顶向下看，心里又害怕又震惊。害怕的是自己会摔下去；震惊的是大自然的鬼斧神工，将这群山雕琢得如此雄伟壮观。

这里还是世界著名影片《阿凡达》取景的地方。瞧，这群山中最特别的不正是在《阿凡达》影片中出现的那块悬浮在云层中的巨石吗？大家争相拍照并且感叹它的神奇、壮美！

行走在山水间，人们不仅是在旅游，更多的是在放松自己的心情，舒缓身上的压力，让自己回归自然。如果有机会，我还要再一次去到张家界，再一次目睹它的雄伟风采！

我的家乡在湖南的衡山，那里有青山绿水，让人百看不厌。

春天的衡山苍翠欲滴，满山的花草树木都恢复了生机。花开了特别多，有桃花、牵牛花……桃花一朵一朵开在枝头上，就像小姑娘在随风跳舞，特别迷人。各种美的花都在衡山开放，把衡山妆扮得更加美丽。

夏天的衡山有别样的美。山腰之间有个池塘，池塘里有盛开的荷花，还有嫩黄色的小莲蓬。荷叶挨挨挤挤，像一个个碧绿的大圆盘铺在水面上，给夏天的衡山增添了无限生机。

秋天的衡山凉风习习。从山顶往下看，作文行人非常渺小，就像一个个小黑点。迎着凉爽的清风，欣赏着美丽的风景，这是多么舒适的事啊！

冬天的衡山那才叫美景。山上有着美不胜收的风景，如画的雾淞特别壮观，有时夹着雪。在飞雪中欣赏美景，又能玩耍，多么快乐！不过，当地上全是雪加冰时，可滑了！我都滑倒了好多次了！不过，这一点也不影响我们的好心情。我们在那打雪球、堆雪人，玩得可开心了！

玩累了，看看四周，大地就像穿了一件雪白的棉袄，泛着迷离的光。

这就是最美丽的衡山，我最爱的衡山。