美食《参鸡汤》作文

文/蒋姜

为一个称职的吃货，逛街是为了什么？吃！出国是为了什么？吃！这次我出访韩国，品尝到了韩国的特色美食——参鸡汤。

到了韩国，我品尝了许多当地美食：烤肉、泡菜、紫菜包饭都让我大饱口福，但是最让我意犹未尽的美食非参鸡汤莫属。

那天，当我们参观完景福宫，我的肚子就开始“咕咕”地叫起来，我问殷浩妈妈：“阿姨，今天中午午饭我们吃什么呀？”殷浩妈妈神秘地说：“今天，我们去吃韩国一个非常著名的小吃——参鸡汤。”看着殷浩妈妈神秘的样子，我对这个小吃变的非常好奇，非常期待。在去饭店之前的每一秒来说都是煎熬。

终于到了吃饭的时候，我们坐在了一家古色古香的饭店里。不一会儿，我嗅到了一丝淡淡的、略有大米的香气，我顺着香气一瞧，原来是服务员把参鸡汤端上来了。我定睛一看，一锅乳白色的汤，一只完整的童子鸡，旁边零星飘着几颗葱花。我立刻垂涎三尺，也迫不及待的说了声：“那我就不客气了。”一遍拿起筷子。那鸡仿佛在向我招手，让我快点去吃它。我夹起一块鸡肉，放入嘴中，煮的烂烂的鸡肉在我锋利牙齿的“打磨”下变的更加“细腻”，鸡肉的香气充满了我的嘴里、胃里、心里（老师评语：先写味道+观察、描写+心里活动）。吃着吃着，我的筷子突然碰到了一些颗粒状的白色米粒，哇，童子鸡的肚子里居然还真的装有大米，这个设计这是太别具匠心了！我在心里暗自惊呼。后来，我发现在米饭中还藏着红枣、栗子等一些大补的东西。香浓的鸡汤伴着纯朴的大米，纯朴的大米埋（老师评语：“埋”字用字准确）着大补的食材，真是别有一番风味！

每个国家都有不一样的民族风情，特色美食，他们都独一无二的创造，是一张宝贵的明信片，我们不但要了解中国传统，也要品尝外国美食，体验不一样的味道！

家乡美食作文（一）

美食，特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十，家家户户的餐桌上都会出现这道美味。

鱼圆不仅颜色好，味道也是一级棒！颗颗鱼圆似珍珠，却比珍珠大，似白雪，却没有白雪冰凉。它白的纯洁，白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤，听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口，给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩".

鱼圆的做法很复杂，但只要掌握了方法，就简单多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥（大概要剁一个小时），取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。（如果没有成肉糊，可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。）将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。最后将水烧开，但不能够太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，注意不能够太用力，只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得洁白就熟了。

记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放在嘴里轻轻一咬，不，与其说是"咬"不如说是"抿".那口味让我至今回味悠长。

朋友只要你来到我们的家乡--南京市江宁区陆郎，热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的，那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。我们张开双臂欢迎你们的到来！

家乡美食作文（二）

我的家乡在潮汕，那是一个美丽的地方，山环水绕，人文风情源远流长，那里有许许多多滋味独特可口美味的美食，如：油条，牛肉丸，鱼丸，蚝粿，糕仔……

在我眼中家乡的油条是世界上与众不同，独一无二的，因为在其他地方，油条都是又粗又大的，而在家乡的油条都是小巧玲珑的，一两口就可以吃掉一条，我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口，口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条，我都是垂涎三尺啊！

说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸，鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉变成了肉泥，由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，弹性十足，美味可口，可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的，鲜味十足，弹性十足，美味可口，是一道名副其实的潮汕美食。

……

我家乡的美食品种繁多，美味可口，真是令人怀恋啊！我为家乡的美食感到自豪，因为家乡的美食独一无二，与众不同！

家乡美食作文（三）

我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前，驻马店是一个很大的驿站，来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢？那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。

我吃过天津的狗不理包子，太腻了，让人不敢下咽；我吃过四川的辣味火锅，太麻了，让人张不开口；我吃过北京的全聚德烤鸭，太油了，让人吃不下去……但是，唯有我们家乡的胡辣汤，香而不腻，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能让人垂涎三尺；眼跟前，看样子就会让人食欲大发；到嘴里，咽下肚，吃了一碗还想吃。

我们这儿的胡辣汤，看着就想吃。玫红色的汤汁，()晶莹发亮的粉丝，红褐色的肉块……各个食物搭配在一起，竟变得如此美味！尤其是粉丝，吸收了汤汁，也变得发红，看着满锅的汤，你一定会说："老板，来一碗胡辣汤。"

胡辣汤不光看着让人想吃，问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味，粉丝里含着肉的香味，就是一个盲人，闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店，去喝一碗胡辣汤。

吃的东西光好看、好闻怎么行？味道才是关键。胡辣汤的吃法是口味的变化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去，不可以挑着吃。这样吃下去，第一感觉就是辣，粉丝也是筋道的，滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙，只是口腔里觉得就是辣，爽！

这就是我们家乡的胡辣汤，怎么样？想吃吗？快来品尝吧！

家乡的美食作文（一）

据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。

据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。

对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就可以吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。

家乡的美食作文（二）

麦芽糖是用小麦与大米合制而成，先是让小麦发芽，磨成糖浆，再将浸泡过的大米磨成粉浆。然后，将两种浆合在一起煮熟，再过滤，之后，将过滤后的糖水在锅里煮，边煮边搅拌，最后形成有相当粘度的糖浆，冷却变硬后，用一种特殊的方法拉扯，反复拉扯后，糖浆越来越白，最后就形成了麦芽糖。麦芽糖有很多的用途，一是当时的农村过年时制作糖果、麻糖时必须用到麦芽糖，二是麦芽糖可以直接吃。

制作麦芽糖对于农民来说是非常实惠的事，麦芽糖可以卖钱或是换大米回来。过滤后余下的糖糟用来喂猪。因为这其中可以有一定的利润，八十年代，我爷爷奶奶在冬天的时候就做麦芽糖。印象中，我们李氏家族在当地特别会制作麦芽糖，我们家族出品的麦芽糖颜色白，味道甜。爷爷经常对别人家的麦芽糖不屑一顾。

因为是手工制作，产量有限，一次只能一锅。为了做出更多的麦芽糖，爷爷奶奶每天要起很早，晚上收工也很晚。爷爷奶奶每天凌晨的时候就起床开始煮浆，早上一大早，爷爷吃了早饭便挑了前一天制作好的麦芽糖去卖或换大米。因为本镇人都擅长制作这个，所以大家都是要步行十几公里去其他乡镇卖。那时交通基本是靠走，爷爷早上挑着麦芽糖出去，下午挑着大米回来。作为孩子的我们，上午会帮着爷爷奶奶们去过滤糖浆，下午会帮着家人拉扯冷却了的糖浆直至成为麦芽糖我与二哥有时会帮忙推一下石磨。印象中，那时的冬天每天都很忙碌。

小时候的我也爱吃这种糖。煮糖浆的时候，有时奶奶会给我一碗已经煮沸的糖浆；在麦芽糖浆冷却的过程中，我会经常用筷子挑糖吃，有时候甚至会制作糖球玩耍；在拉扯麦芽糖让它变白的过程中，我就坐在固定麦芽糖的板凳上，边看大人们拉扯麦芽糖，边扯上几条吃。

麦芽糖味美，但制作麦芽糖的过程非常辛苦，用石磨磨浆，过滤，扯糖，都是非常重体力的活，爷爷奶奶在制作麦芽糖的季节整天都早起晚睡的。作为去卖麦芽糖的爷爷则是更为辛苦，有一次，他因为太饿累倒在了离家二百米的地方，我们兄弟姐妹们跑出去把他抬了回来，他吃了几碗饭后，精神就马上恢复过来了。

后来，农村过年时的年货越来越丰富，爱吃麦芽糖与炒糯米制作而成糖果的人越来越少，家乡制作麦芽糖的人越来越少。不知道是从哪一年开始，当地人已经不再制作麦芽糖了。制作麦芽糖，也就成为了我们这一代人的记忆了。

家乡的美食作文（三）

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。()

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

六一美食节作文（一）

“六一”儿童节马上到了，学校准备举办一个美食节。

开美食节前几天，老师布置了任务，叫我们自己制作美食，到时带来参加。回到家，我想来想去不知道做什么好，妈妈提醒我：“你表姐家有一个烤箱，我们可以来做蛋糕。”我一听举双手赞成。我在表姐的指导下，经过一番努力，终于做成了一个个香喷喷的蛋糕。

美食节终于到了，我带着做好的蛋糕来到教室。哇，桌子上已经摆满了各种各样的美食，太丰盛了！有烤鸡腿、寿司、绿豆饼……忽然我发现一个漂亮的盘子，盘子上是一片褐色的大地，大地上长满茂盛的小草，一个鲜红的太阳高高地挂在天空。我定睛一看，原来褐色的大地是鸡翅膀组成的，小草是韭菜，红色的太阳原来是一个小番茄，用番茄酱做太阳的光芒，太形象啦！原来这是朱柯洁制作的美食。

接着大家开始介绍自己的美食，经过一番介绍，第一轮比赛开始了。第一轮比赛比的是创意奖，同学们把票投给自己认为最有创意的美食。我做的蛋糕居然得了6票，是第二名，真是意想不到。第二轮比的是美观奖，坐在我旁边的王鹤霖刚开始只有两票，他急了，大声叫起来：“谁给我投一票，我就给他一杯西米露！”这一招果然灵，很快王鹤霖得了10票，最终得了第二名。第三轮比得是美味奖，老师选了几位评委来品尝美食，最后，俞政丞的烤全鸭无可争议地得了第一名。

接下来，分享美食的时刻到了，大家大吃特吃起来，你吃我的，我尝你的，吃得我肚子都快要撑破啦。这真是一个别开生面的“六一”儿童节！

六一美食节作文（二）

为了我们度过一个快乐的六一儿童节，学校在星期五的时候为我们举办了一次美食节。当然，这些美食不是白来的是我们一起做起来的！

我们四二班的美食有很多：有吴贞学妈妈的水果沙拉；汤轩妈妈的蛋饼；齐嫣然妈妈的奶油面包；杨锦茹妈妈的三明治；还有我妈妈的寿司；味道十分独特！

美食节开始的时候，我们大家在大吃特吃。后来我去看齐嫣然妈妈做奶油面包：先用勺子成一勺奶油放到机器里；然后把洞添满；接着盖上机器的盖子，压制奶油面包；最后，一盘香喷喷的奶油面包就做好了！我顺手拿了一个，一口咬下去：“哇，好香、好脆呀！”正当我要去拿第二个的时候，齐嫣然妈妈说：“等一下别人，有些人还没吃过呢！”我只好叹了口气说：“嗐，要是还能拿一个就好了。”后来我帮我同桌拿了一个。突然看见杨锦茹他们那边挤满了人，原来是在烤鸡腿呢，我心里想着对自己说：“我也要去拿！”可是人太多了，我不得不放弃。后来我当上了小评委品尝了很多好吃的，有豆腐包。木莲豆腐。麻花等等。特别是三（2）班的烤乳猪。麻糍特别好吃，我这个小评委就帮忙贴了一个小星星呢！

美味的食物，美好的六一节，真希望每天都这样过！

六一美食节作文（三）

要过六一节了，学校打算举办美食节。我们以小组为单位，从家里带一些吃的和做菜的工具，然后在学校里亲手做一样美食，每班推选两个菜肴到学校里展览。

我打算在学校里制作木莲豆腐，木莲豆腐是绍兴的特色小吃，吃起来清凉爽口，是夏日的绝佳美食。一定会让人眼前一亮。

我把木莲粉倒一点在杯里，然后让数学老师帮我灌了点热水，加了一勺糖和几滴薄荷油，搅拌均匀。等它凝固了，放些水果装饰一下。

同时，我们组的美食——中西合璧也完成了。()寿司、饭团构成三个同心圆，在圆心的地方有一颗晶莹的红樱桃。我迫不及待地搬到讲台上：“老师，这是我们组的！”老师笑眯眯地说：“不错，给你们拍一张。你们到三楼去参加学校的比赛吧！”

我们举着学校给每个班级做的“海报”，浩浩荡荡地来到三楼，那里沿着墙已经摆了一排桌子。我们在标有“六（5）班”的桌子上摆好菜。人渐渐多起来，我们环顾四周，茫然地相互对望。这时，隔壁班忽然爆发出巨大的声浪：“快来看看！六（4）班……”瞧一瞧看一看！最好吃的美食非四班莫属！”我们组的几个男生也依样画葫芦地叫起来：“快来哟！五班的中西合璧全天下最棒！”“过了这个村就没那个店喽！”有的还跳上了桌子，把海报举得高高的。

一会儿，学校通知班级把菜搬到操场上。搬完了“家”，我也不顾脸面拼命招揽顾客。瞧，我又缠上了平时面熟的一位老师。我快步跑到她身边，不管三七二十一，挽着她的手就往我们班冲，一边跑一边介绍：“老师，来我们班尝尝木莲豆腐吧，可好吃了！”老师满脸笑容地跟着我走。一看就知道，这位已经被我“俘获”了！

六一儿童节，玩得真开心。不仅如此，我们第一次独立做菜，也是给我们一个锻炼的机会啊！