我是一个十足的“酸奶控"，天天都要喝上一瓶才能安心入睡，每次去超市总是要在酸奶柜里挑选很久，觉得每一瓶都是那么美味可口。今天我在电视上看见了制作酸奶的方法，我决定亲自动手试一试！事先准备好了一罐白糖，一盒牛奶，还有一袋发酵粉，我请婆婆担任助手一职，开始了制作酸奶的路。

我仔细回想着当时的片段，先把牛奶到入锅中，用中火慢慢煮，过了一会儿，牛奶像是要从锅中跳出来似的沸腾起来，顿时窜出了许多白色的小泡泡。我看看锅里，再看看手表，三分钟到了，于是赶紧关火，请婆婆把酸奶倒入小碗中，然后我静静地守在牛奶旁，半个小时过去了，冷却得差不多了，我郑重作文的拿出了我的“武器”—发酵粉，取了三四小勺放入碗，这可是最关键的一步，最后为了口感更好，婆婆又加了点白糖进去。我搅呀搅，然后吧，就是把这加工过的牛奶放进了保温杯中，要发酵十个小时才行，于是我带着期待睡了。

第二天，我迫不及待的冲向厨房，而婆婆早已神不知鬼不觉地把酸奶藏在了冰箱里了，我小心翼翼的端出酸奶，酸奶那熟悉的香气扑面而来，令我垂涎三尺，我激动的拿来勺子尝了一口，冰冰凉凉，酸酸甜甜，别提有多美味啦！我第一次做酸奶就成功了，这感觉太好了，太美妙了！

吃着自己做的酸奶，我体会一种成功和自豪，心里美滋滋的，希望我还能自己制作酸奶。

酸奶，是那么的好喝，丰富多彩，味道也多种多样。有草莓味的、青苹果味的、葡萄味的、蓝莓味的、原味的等。

我每天早上都喝酸奶，一天不喝酸奶我的胃口就一天差。

我家里可是有一箱酸奶呢，喝完再买。都是青苹果味的。青苹果味的多好喝。

没吃早餐的时候就喝酸奶，补补饥。

也许，有些事会因为时光流逝而淡化，但某些事物总会勾起一些深刻的回忆，虽然模模糊糊，又清楚明白。

草场边公园的欢乐，树阴下清凉的微笑，小巷口稚嫩的脚印……这些突如其来的回忆总让人措不及防，但回忆，并不需要太多华丽的语言，而是欣慰一笑。

如今，我拿着小卖铺里的酸奶，轻轻地吮吸着，轻畅的感觉还是仍然的味道，这让我自学地回到了几年前……

以前，我很喜欢喝酸奶，现在也不例外。

小时候，我经常在家门口的街道上，捧着酸奶，肆意地在街上乱跑乱跳，街上都没有车，行人川流不息，我和隔壁领居手牵手。两个喝着酸奶，顽皮地从这一头，跑到那一头。当作文年，我们还小，不懂街上该怎么走，该不该玩耍，是不是嬉戏的地方，而这样并不能阻止我们对玩耍的好奇心，况且，我们只是孩子，正是顽皮天性的时期。我们伴随着行走的歌声，走了好多小巷，经过了很多店铺，嬉闹、聊天，一直到夕阳西下，落日的余晖射在我们的脸上，一天的快乐和经历全部储存到了这瓶酸奶中，而这稚嫩又经典的味道却时常漫延在街让，调皮又可爱，而我这天天喝酸奶的习惯呀，依然不改变，这酸奶味的味道也随之陪伴着我度过童年时光。

“咝——”酸奶被我喝完了，我把酸奶丢向垃圾桶，而童年回忆却没被丢，深深印在我的心中。

那些年，酸奶的回忆很普通，也不普通。

岁月如流，白驹过隙。转眼间，我们已经升入了六年级。刚开学，就发生了许多有趣的事情。其中，最令我难忘的还是科学课上袁老师领我们做酸奶了。

一大早，我刚走进教室，就看见酸奶机和许多瓶牛奶摆在讲台上，我才忽然记起今天科学课的内容——做酸奶。早读课还没开始，就见袁老师已经开始忙碌了，她的动作是那么的熟练。只见她拿起热水壶开始烫内胆和盖子，烫干净后，老师将纯牛奶倒入内胆中，用勺子舀了几勺糖，再用筷子搅拌均匀，然后在酸奶机里加入不超过内胆口的热水，最后合上盖子，开始通电。这样就初步完成了制作酸奶的过程了。

一到下课的时候，酸奶机作文前总是大排长龙，总有陆陆续续的人前去观察酸奶，甚至有人排到了上课铃响了都没看到。

终于熬到了下午的科学课了，那时的酸奶已经变成了豆腐的样子，袁老师将它搅拌均匀后，就成为了真正意义的酸奶了。在品尝完美味的酸奶后，老师告诉我们：“酸奶能如此美味是因为乳酸菌在不停的繁殖，任何细菌、微生物都会繁殖，也都会死亡。当一个人生病时，就是病菌在他体内繁殖，而病好时，说明病菌已死亡。”

在最后，老师还教了我们懒人做酸奶大法：烫到脚了，爹。没想到做酸奶也能领悟生活中的奥秘，微生物竟也有生命。我要仔细观察生活中的一切，要有一双发现美的眼睛。

三年级的一天，班主任老师有事，中午不在班级，她让我看着同学们，吃完饭去三年五班看电影。

吃完中午饭，我班有一位同学拿一袋炭烧酸奶扔啊扔，摔啊摔，之后又把酸奶给了别人。过一会儿，我们要去三五班的时候，酸奶掉地上了。大概之前被反复撞击的缘故，这一摔，酸奶爆了，溅得墙上、地上哪都是。因为是炭烧酸奶，墙上呈现出小土黄色的点。眼看三五老师就要来了，这地和墙怎么办啊？我班有几个女生说，她们先藏到桌子后面，等我们走了她们再出来收拾。之后，我们几个男生就按她们说的去三五班看了电影。不一会儿，我听见门响了一下作文，我转头看是我班女生，她摆手示意我出来。这时三五老师正好没在，我便溜了出去。我回到班级，发现地上的酸奶已经擦完了，可还有印记啊！她们说没有洗洁精地只能擦成这样了。我又发现有几个女生在拿白粉笔涂墙上干掉的酸奶印，我也赶快加入。可现在12点半了，老师一点就来了，这可怎么办呀？就在紧急时刻，我突然想到用两只手涂。说干就干，我们快速的涂了起来。果然不负众望，我们在老师回来之前弄好了。虽然白粉笔少了很多，但总算没被老师发现。

酸奶事件已经过去很久了，可是这场风波却留在我心里，成为我和同学们的“秘密”。