七岁的一天，爸爸和妈妈出差去了，我的肚子饿得咕咕叫，我正想去睡觉，让肚子不叫，忽然一个想法从我的脑袋里蹦了出来，自己做面吃吧。

说干就干，我拿了一个u型大锅来，想着妈妈以前煮面的样子，左手拿锅，右手拧开水龙头，哗哗哗，不一会儿就接了半锅水，我放下锅，又用左手关了水龙头，双手把锅端到橱柜上，打开电磁炉电源，把锅端到电磁炉上，过了几分钟，水在锅里翻滚，“好了，水涨了！”我放入合适的面条，盖上透明的玻璃锅盖。“大功告成。”我高兴地自言自语着。五分钟过去了，我看了看，感觉还没煮熟，十分钟过去了，锅里的小泡泡越来越多，“哈哈，应该煮熟了！美味的面条，我来了！”结果打开锅盖，面条太软了，用筷子夹了就断了，又夹还是断了，感作文觉都成面糊了。这次算是失败了，我心里想：还是不煮了，这么难煮，我正向房间走去，肚子又咕咕叫了起来。我自言自语地说道：“我总不能饿着吧！还有妈妈和爸爸不都说做事要有始有终，不能半途而废呀！”我又重新开始，把面倒了，在等烧水的这段时间。我在碗里放入调调料，等水开了，再把一把面条小心翼翼地放入锅里，盖上锅盖，耐心的等着，八分钟过去了，我想也应该煮熟了，我用左手拿着锅盖顺手放在橱柜上。用筷子夹了一根面条尝尝，软硬刚好，我太高兴了！接着把电源关了，再把它夹到碗里，和着调料拌了拌，津津有味地吃了起来。

吃着自己的劳动成果，开心不己。爸妈回来，知道我自己煮面条的事，一直夸我，我高兴极了！我一定还要学更多的事，减轻父母的负担。

以前煮面条都是妈妈和我一起做的，今天，我要自己做出好吃的面条。

我跑到妈妈房间里去，妈妈已在工作，大概是吃了早餐吧。

我问：“老妈，你吃早餐了吗？”可是妈妈一会儿说吃了，一会儿说没吃，我不清楚妈妈到底吃没吃，就自己做去了。

我学着妈妈平时煮面的操作，往锅里放水，再开火，可是还没等我把其它准备工作做完，水就开了。

唉，没法子，只好把火关了。我在一个大碗里放猪油，放盐……“记住一定要放一个勺子的三分之二。”我熟练地背着口诀。拿了三根葱，三下五除二，只听见“咚咚咚”的响声，三根葱就被我给切成小小的了。

准备工作做好，我再开火，不一会儿水又开作文了。用汤勺把开水舀进碗里，面汤就开好了。

接着把面条放入开水中，煮几分钟后，我夹了一根面条试一试，熟了！小心地把面条夹入碗中，一碗香喷喷的面就煮好了。

于是，我再问一次妈妈，到底吃早餐没有。妈妈说出了实话——没吃，我连忙吃完面条，再做一碗。也许是心急，做到最后，夹面条时，我的手腕被锅沿烫到了，不由得“啊！”的一声惨叫，妈妈连忙跑过来。最后是妈妈把面条夹了出来。妈妈一边吃着面条，一边对我说“谢谢！”虽然烫到了手很痛，但是看到妈妈津津有味地吃着我亲手做的面，心里美滋滋的。

这是我第一次一个人做美味的面条。以后，我一定要学做更多的家务，为妈妈减轻负担。

在我十二年来的记忆珍宝中，最使我难忘的便是昨天的第一次下面条了。

昨天，家里就剩我和妹妹两个人，十二点时，本想在妈妈公司打两份饭上来就行了。可是，我突然有一种心血来潮的冲动——不如我下一顿面条吧！

“冲动是魔鬼”这句话真是一点儿没错。霎时间，我从一个“衣来伸手，饭来张口”的千金大小姐，变成了“厨师”。

“虽然我没吃过猪肉，但也看过猪跑吧”。见妈妈下的多了，自然也略懂一些方法。

首先，我把鸡蛋打好。然后便准备把煤气打开了。“真是站在岸上学不会游泳”。我居然不知道拧开煤气往哪拧？无奈之下，我只好先往右边拧，拧不开，再往左边拧。“砰”火开了，于是我把热水倒进去。对了，只有蛋和面不行啊！于是我飞速从冰箱里拿出西红柿，切好后倒入锅中。“先倒西红柿，将汁煮出来。”这句话还是我听妈妈说的呢！见水已煮成红色，我便将面条倒了进去。当面条煮成半熟后，我又将打好的蛋倒了进去。我不知道怎样面才算熟了，于是盖作文一会儿锅盖，我便掀开看一会儿。尝了一口，觉得煮好了，便开始放佐料。放盐的时候，我犹豫了一下，想起作文书上写的类似的事，结局总是太咸了。于是，我吸取了教训，我放了一点盐与味精便停火了。然后就是放油了，可是这三瓶油中，哪瓶是食用油啊！经过再三考虑，我把三瓶油各放了一勺。

我把面条盛了两碗起来。咦？我不是明明打的是泡蛋吗？怎么会成了蛋花了呢？不管了，只要有蛋就行。于是我先让妹妹品尝，因为她还小，吃什么都觉得好吃。我正准备得到她的表扬，谁知她说了一声：“姐姐，为什么这面没味道呀！”紧接着，我也尝了一口，确实没味道，再加上是三种油混合使用，有种怪味在里面。见妹妹不是很喜欢吃，我便拿出我的独门秘方——“老干妈”。它不仅能让淡味变得有味道，而且和西红柿的颜色也很配喔！这一次，我一连吃了三碗，才吃完。因为我实在不想留下笑柄……

总的来说，这一次我不光学会了下面条，而且懂得了：看花容易，绣花难。不动手永远都不会。

星期六中午，爸爸妈妈都在忙活，没有人做法，我的肚子都扁了，心想：家里有好多面，与其我在这里饿着，不如自己下面吃。

说干就干。我跑去厨房，学者平时妈妈煮面条的样子，往锅里倒了一小半水，然后开了大火，不水咕噜咕噜地冒着水泡，一个个水泡摇晃着，越升越高，越变越大，把锅盖打开，保持空气流通，它又缩了回去。真像含羞草那样，水泡变高变大，就是花朵绽开；打开锅盖就缩回去，就是触碰含羞草的叶子，花朵就缩了回去。真是太有趣了！接下来，我把面条一份份放进锅里，调成中火。面一沾水就完了，好奇怪！不一会儿，我放进锅里的面条都浮了起来，我站在这里仔细的观察着锅里：细长的面条连起来，围成了厚厚的一圈，慢悠悠地转啊转，像在手拉手，一起舞蹈，有的围成了马蹄形作文，有的两根重合在了一起，还有的变成了美丽的波浪线，真美啊！

我加了一点点葱。面条全都浮了起来，我调成了小火，盖上锅盖。现在“万事俱备，只欠调料”了。我打开调料柜，里面都是瓶瓶罐罐，我挑一些妈妈经常放的盐，还有少量的的香油、酱油倒在碗里。锅里的水又冒着水泡，升了起来，我想，应该熟了吧。我小心翼翼地把面条盛在碗里，又用汤勺把汤小心地倒在碗里，我先试了一下汤，呀！怎么有点甜？一定是我有把盐看成白糖了。于是，我用勺子把放白糖的的那一小块。舀出来，放进盐，搅拌搅拌，我吃得津津有味，一会儿就吃完了，因为这是我自己亲手劳动所得的。

摸着饱饱的肚子，心里感到心满意足，我明白了什么是“知识是从劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结晶。”了。

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈作文妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以后，面条煮熟了，我用笊篱把面条捞到一个大碗里，把之前炒好的西红柿鸡蛋浇到面条上，就这样一大碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面就大功告成了。

我迫不及待地吃了一口，自己亲手做的面格外好吃，以后我还要做给爸爸妈妈吃。