关于写美食的作文（一）

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封着名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！

关于写美食的作文（二）

我的家乡是唐山，因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海，水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。

把鲜虾放满大水缸，撒上盐，发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌，等缸面漂着一层青色透明的液体，从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品，鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。

唐山人几乎家家都自制卤虾油，表弟最爱吃卤虾油了，没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说：“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽！”

卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。

关于写美食的作文（三）

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，()店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

六一美食节作文（一）

“六一”儿童节马上到了，学校准备举办一个美食节。

开美食节前几天，老师布置了任务，叫我们自己制作美食，到时带来参加。回到家，我想来想去不知道做什么好，妈妈提醒我：“你表姐家有一个烤箱，我们可以来做蛋糕。”我一听举双手赞成。我在表姐的指导下，经过一番努力，终于做成了一个个香喷喷的蛋糕。

美食节终于到了，我带着做好的蛋糕来到教室。哇，桌子上已经摆满了各种各样的美食，太丰盛了！有烤鸡腿、寿司、绿豆饼……忽然我发现一个漂亮的盘子，盘子上是一片褐色的大地，大地上长满茂盛的小草，一个鲜红的太阳高高地挂在天空。我定睛一看，原来褐色的大地是鸡翅膀组成的，小草是韭菜，红色的太阳原来是一个小番茄，用番茄酱做太阳的光芒，太形象啦！原来这是朱柯洁制作的美食。

接着大家开始介绍自己的美食，经过一番介绍，第一轮比赛开始了。第一轮比赛比的是创意奖，同学们把票投给自己认为最有创意的美食。我做的蛋糕居然得了6票，是第二名，真是意想不到。第二轮比的是美观奖，坐在我旁边的王鹤霖刚开始只有两票，他急了，大声叫起来：“谁给我投一票，我就给他一杯西米露！”这一招果然灵，很快王鹤霖得了10票，最终得了第二名。第三轮比得是美味奖，老师选了几位评委来品尝美食，最后，俞政丞的烤全鸭无可争议地得了第一名。

接下来，分享美食的时刻到了，大家大吃特吃起来，你吃我的，我尝你的，吃得我肚子都快要撑破啦。这真是一个别开生面的“六一”儿童节！

六一美食节作文（二）

为了我们度过一个快乐的六一儿童节，学校在星期五的时候为我们举办了一次美食节。当然，这些美食不是白来的是我们一起做起来的！

我们四二班的美食有很多：有吴贞学妈妈的水果沙拉；汤轩妈妈的蛋饼；齐嫣然妈妈的奶油面包；杨锦茹妈妈的三明治；还有我妈妈的寿司；味道十分独特！

美食节开始的时候，我们大家在大吃特吃。后来我去看齐嫣然妈妈做奶油面包：先用勺子成一勺奶油放到机器里；然后把洞添满；接着盖上机器的盖子，压制奶油面包；最后，一盘香喷喷的奶油面包就做好了！我顺手拿了一个，一口咬下去：“哇，好香、好脆呀！”正当我要去拿第二个的时候，齐嫣然妈妈说：“等一下别人，有些人还没吃过呢！”我只好叹了口气说：“嗐，要是还能拿一个就好了。”后来我帮我同桌拿了一个。突然看见杨锦茹他们那边挤满了人，原来是在烤鸡腿呢，我心里想着对自己说：“我也要去拿！”可是人太多了，我不得不放弃。后来我当上了小评委品尝了很多好吃的，有豆腐包。木莲豆腐。麻花等等。特别是三（2）班的烤乳猪。麻糍特别好吃，我这个小评委就帮忙贴了一个小星星呢！

美味的食物，美好的六一节，真希望每天都这样过！

六一美食节作文（三）

要过六一节了，学校打算举办美食节。我们以小组为单位，从家里带一些吃的和做菜的工具，然后在学校里亲手做一样美食，每班推选两个菜肴到学校里展览。

我打算在学校里制作木莲豆腐，木莲豆腐是绍兴的特色小吃，吃起来清凉爽口，是夏日的绝佳美食。一定会让人眼前一亮。

我把木莲粉倒一点在杯里，然后让数学老师帮我灌了点热水，加了一勺糖和几滴薄荷油，搅拌均匀。等它凝固了，放些水果装饰一下。

同时，我们组的美食——中西合璧也完成了。()寿司、饭团构成三个同心圆，在圆心的地方有一颗晶莹的红樱桃。我迫不及待地搬到讲台上：“老师，这是我们组的！”老师笑眯眯地说：“不错，给你们拍一张。你们到三楼去参加学校的比赛吧！”

我们举着学校给每个班级做的“海报”，浩浩荡荡地来到三楼，那里沿着墙已经摆了一排桌子。我们在标有“六（5）班”的桌子上摆好菜。人渐渐多起来，我们环顾四周，茫然地相互对望。这时，隔壁班忽然爆发出巨大的声浪：“快来看看！六（4）班……”瞧一瞧看一看！最好吃的美食非四班莫属！”我们组的几个男生也依样画葫芦地叫起来：“快来哟！五班的中西合璧全天下最棒！”“过了这个村就没那个店喽！”有的还跳上了桌子，把海报举得高高的。

一会儿，学校通知班级把菜搬到操场上。搬完了“家”，我也不顾脸面拼命招揽顾客。瞧，我又缠上了平时面熟的一位老师。我快步跑到她身边，不管三七二十一，挽着她的手就往我们班冲，一边跑一边介绍：“老师，来我们班尝尝木莲豆腐吧，可好吃了！”老师满脸笑容地跟着我走。一看就知道，这位已经被我“俘获”了！

六一儿童节，玩得真开心。不仅如此，我们第一次独立做菜，也是给我们一个锻炼的机会啊！

家乡美食作文（一）

美食，特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十，家家户户的餐桌上都会出现这道美味。

鱼圆不仅颜色好，味道也是一级棒！颗颗鱼圆似珍珠，却比珍珠大，似白雪，却没有白雪冰凉。它白的纯洁，白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤，听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口，给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩".

鱼圆的做法很复杂，但只要掌握了方法，就简单多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥（大概要剁一个小时），取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。（如果没有成肉糊，可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。）将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。最后将水烧开，但不能够太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，注意不能够太用力，只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得洁白就熟了。

记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放在嘴里轻轻一咬，不，与其说是"咬"不如说是"抿".那口味让我至今回味悠长。

朋友只要你来到我们的家乡--南京市江宁区陆郎，热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的，那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。我们张开双臂欢迎你们的到来！

家乡美食作文（二）

我的家乡在潮汕，那是一个美丽的地方，山环水绕，人文风情源远流长，那里有许许多多滋味独特可口美味的美食，如：油条，牛肉丸，鱼丸，蚝粿，糕仔……

在我眼中家乡的油条是世界上与众不同，独一无二的，因为在其他地方，油条都是又粗又大的，而在家乡的油条都是小巧玲珑的，一两口就可以吃掉一条，我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口，口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条，我都是垂涎三尺啊！

说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸，鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉变成了肉泥，由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，弹性十足，美味可口，可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的，鲜味十足，弹性十足，美味可口，是一道名副其实的潮汕美食。

……

我家乡的美食品种繁多，美味可口，真是令人怀恋啊！我为家乡的美食感到自豪，因为家乡的美食独一无二，与众不同！

家乡美食作文（三）

我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前，驻马店是一个很大的驿站，来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢？那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。

我吃过天津的狗不理包子，太腻了，让人不敢下咽；我吃过四川的辣味火锅，太麻了，让人张不开口；我吃过北京的全聚德烤鸭，太油了，让人吃不下去……但是，唯有我们家乡的胡辣汤，香而不腻，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能让人垂涎三尺；眼跟前，看样子就会让人食欲大发；到嘴里，咽下肚，吃了一碗还想吃。

我们这儿的胡辣汤，看着就想吃。玫红色的汤汁，()晶莹发亮的粉丝，红褐色的肉块……各个食物搭配在一起，竟变得如此美味！尤其是粉丝，吸收了汤汁，也变得发红，看着满锅的汤，你一定会说："老板，来一碗胡辣汤。"

胡辣汤不光看着让人想吃，问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味，粉丝里含着肉的香味，就是一个盲人，闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店，去喝一碗胡辣汤。

吃的东西光好看、好闻怎么行？味道才是关键。胡辣汤的吃法是口味的变化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去，不可以挑着吃。这样吃下去，第一感觉就是辣，粉丝也是筋道的，滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙，只是口腔里觉得就是辣，爽！

这就是我们家乡的胡辣汤，怎么样？想吃吗？快来品尝吧！

美食《参鸡汤》作文

文/蒋姜

为一个称职的吃货，逛街是为了什么？吃！出国是为了什么？吃！这次我出访韩国，品尝到了韩国的特色美食——参鸡汤。

到了韩国，我品尝了许多当地美食：烤肉、泡菜、紫菜包饭都让我大饱口福，但是最让我意犹未尽的美食非参鸡汤莫属。

那天，当我们参观完景福宫，我的肚子就开始“咕咕”地叫起来，我问殷浩妈妈：“阿姨，今天中午午饭我们吃什么呀？”殷浩妈妈神秘地说：“今天，我们去吃韩国一个非常著名的小吃——参鸡汤。”看着殷浩妈妈神秘的样子，我对这个小吃变的非常好奇，非常期待。在去饭店之前的每一秒来说都是煎熬。

终于到了吃饭的时候，我们坐在了一家古色古香的饭店里。不一会儿，我嗅到了一丝淡淡的、略有大米的香气，我顺着香气一瞧，原来是服务员把参鸡汤端上来了。我定睛一看，一锅乳白色的汤，一只完整的童子鸡，旁边零星飘着几颗葱花。我立刻垂涎三尺，也迫不及待的说了声：“那我就不客气了。”一遍拿起筷子。那鸡仿佛在向我招手，让我快点去吃它。我夹起一块鸡肉，放入嘴中，煮的烂烂的鸡肉在我锋利牙齿的“打磨”下变的更加“细腻”，鸡肉的香气充满了我的嘴里、胃里、心里（老师评语：先写味道+观察、描写+心里活动）。吃着吃着，我的筷子突然碰到了一些颗粒状的白色米粒，哇，童子鸡的肚子里居然还真的装有大米，这个设计这是太别具匠心了！我在心里暗自惊呼。后来，我发现在米饭中还藏着红枣、栗子等一些大补的东西。香浓的鸡汤伴着纯朴的大米，纯朴的大米埋（老师评语：“埋”字用字准确）着大补的食材，真是别有一番风味！

每个国家都有不一样的民族风情，特色美食，他们都独一无二的创造，是一张宝贵的明信片，我们不但要了解中国传统，也要品尝外国美食，体验不一样的味道！