“绿叶叶，红蔓蔓，地下有窝金蛋蛋。”你能猜出是什么吗？让我来告诉你们吧，是埋在土壤里形似鸡蛋的一种蔬菜——土豆，也是我最爱吃的一种蔬菜。

今年暑假，我和妈妈一起去外婆家住了几天。外婆家在遥远的小山上，在那里，没有喧囂的汽笛，也没有高楼大厦，到处都是绿油油的植被。那里的空气好极了，在那里还可以亲自到地里去看看我们吃的粮食蔬菜长什么样子。

吃过早饭，太阳不是很大，我跟着舅舅，带上工具，高高兴兴地出发去山坡后面的玉米地里挖土豆。舅舅扛锄头，我背背篓，一路说说笑笑地来到了玉米地。

地里除了玉米秆，光秃秃的，我一脸疑惑地问舅舅：“这地里，哪里有土豆，我怎么什么都没看见？”舅舅哈哈一笑，说："你往下挖就作文知道了。"于是我举起锄头，不管三七二十一就一锄头下地，我力气小，只挖出了一小块土。我连续锄了几下，还是没见一个土豆，就垂头丧气地把锄头扔在地上。

舅舅看到了，便说要用力往下锄。我就又精神抖擞地拿起锄头，用尽全身的力气，一下，两下……终于挖到了两个土豆，我高兴极了，弯下腰一看。一个是烂土豆，另外一个虽然是好土豆，但是用力过猛，把土豆挖成两半了。于是，我又继续往下挖，连续挖了许许多多的土豆，可把我乐坏了。虽然此时满身大汗，手掌还隐隐作痛。我想那应该是获得劳动胜利果实的滋味吧！

这次挖土豆的经历，让我切身体会到了粮食的来之不易和农民伯伯的辛苦，也真正明白了学校食堂墙上那句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。

寒冷的冬天过去，迎来了生机勃勃的春天。

春天是个播种的季节，家家户户都开始了播种土豆。爸爸妈妈都忙着把有芽眼的土豆切成4-5块土豆块，准备播种呢！

春天高原的天空格外湛蓝，乡亲们在地里劳作了一天，终于把土豆种完了，就等一场春雨了。“好雨知时节，当春乃发生”，一场蒙蒙细雨过后，土豆种子已经长出了他们的小嫩芽，好像小宝宝偷偷探出了脑袋。

夏天，等土豆的植株长的大约有四五十公分的时候，植株上还开了一朵朵白色或淡紫色的小花，中间还伸出黄色的花蕊呢！那花小巧玲珑，真惹人喜爱，艳丽的花凋谢后长出了像小球一样的果实，咬开后涩涩的，还有些像芝麻一样的白色的籽。这时候如果你挖开下面的土，土豆还没有长大，只有一串串像母鸡肚里的小鸡蛋似作文的小土豆。只要再长上一个多月立秋了，人们都开始刨挖新鲜土豆或炒或煮吃，想起那香味就直流口水。

秋天到了，土豆已成熟，高原的天空下，乡亲们忙着收土豆，挖出的土豆有红色的、白色的，个大饱满，像一个个胖乎乎的小宝宝，家乡的土豆可是出了名的好。

冬天，雪花飘舞，最惬意的就是我们一家人围着暖烘烘的大火炉，再煮上一锅香喷喷的土豆，等土豆煮熟了，那香味扑鼻而来，从屋外也能闻到锅巴的香味，一揭锅，个个土豆像爆开的米花，一个又大又软的土豆被妹妹第一个抢在手中，我想妹妹会吃掉，刚要喊他给奶奶，只见她伸出小手把那最好的土豆让给奶奶，我们大家笑了，奶奶摸了摸她的小脑袋，也露出了会心的笑容。

天空中的鹅毛大雪依旧，但我们一家人心里暖烘烘的。

我家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙得不可开交，瞧！她左手提着锅盖，右手正掌着勺，不时还小口尝一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羡慕，忙缠着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆丝吧！”“好、好，我现在就来教你！”

大厨风度的奶奶指挥着，首先得把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，要不然就会变色的！趁此时，把香葱切成节，接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片叠起来，切成丝，只见奶奶是手起刀落，土豆丝乖乖地随声成行，到我切时就不听使唤了，土豆是东“溜”西“滑”，费了我九牛二虎之力才把那丝搞定，比起奶奶的土豆丝，我的明显是一根根“小棒棒”了！大厨教导：洗切辣椒有学问，搞不好，就如同中了＂催泪弹＂，得右手抓住辣椒的顶部，用力一推再拉出来，将拉作文出的籽丢进垃圾桶，剩下来的部分洗净压扁，切成丝。

“万事具备，只欠东风！”达人炒菜秀”开始了，

我把油倒入烧热的锅里，油迅速变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，吓得我退后一步。

“别害怕，赶紧拿锅铲炒土豆丝，不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。

我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。

奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜，乐得合不拢嘴。看她高兴，我也开心！心想：“我要学做更多的家务活，让奶奶的笑脸比阳光灿烂、耀眼。

暑假的时候，我报了学校少年宫的科学探索课。老师给我们上了一堂有趣的实验课，让我到现在都记忆犹新。什么实验这么有趣呢？哦！原来是土豆发电。

“黄黄圆圆一个球，土里种，土里长，圆绿叶，开白花，大人小孩都爱它。”老师一开课就用谜语把我给难住了。幸好，有小伙伴帮忙解答。黄星晓疑惑地问：“这个是土豆吗？”老师微微一笑，点了点头。她给我们发下一张图片和许多材料，要求我们根据图片动手完成这个实验。

我们迫不及待地拆开了袋子，里面装着4个土豆、5根电线、1个二极管和4根锌条、4根铜条。老师提醒我们：做这个实验一定要分清正极和负极，只有二极管亮了起来，实验才算成功。

实验开始了：我们小组经过一番讨论，决定先把锌条和铜条插入土豆中。我拿了一根锌条和铜作文条，找到一个饱满的地方往里面插，土豆上一下子挤出了许多小水泡。当4个土豆都插上了锌条和铜条时，我就拿起一根电线，将它小心翼翼地绕在锌条和铜条上面。我绕了许多次，可是不听话的电线总是脱离轨道，我心急如焚。这时，同伴黄星晓发话了：“不要急，我们把每根电线都连接起来，一定能成功的。”在他的鼓励下，我们继续摸索。虽然实验过程中遇到了许多困难，可是我们都克服了，终于把电线连接好了。激动人心的最后时刻到来了，我们把二极管也接在电线上，期待着土豆能创造奇迹。“亮起来了，二极管亮起来了！”我们兴奋极了。即使二极管的灯光很微弱，我们也开心得像吃了蜜一样。

通过实验，我们证明了土豆真的能发电。大自然真是太神奇了！希望以后我们能细心观察，发现更多神奇的现象。

大家好，我是土豆王国里的一个普普通通的土豆，但我是个快乐的土豆。有人叫我地蛋儿，有人叫我洋芋，还有人叫我马铃薯，其实我最喜欢你们叫我土豆儿。

我的脸上虽然长了一些黑色的小雀斑，但衣服还是挺时尚的，是一件漂亮的淡黄色风衣。春天，农民伯伯把我种进了土里，土里面软软的，舒服极了，唯一的缺点就是太闷了，于是我使出浑身上下的劲儿扭动身体。二十几天后我终于长出了一株小苗，我叶子的尖儿朝下，摸起来软软的，这是因为上面长了一些小毛毛。有一天，我正努力地向上伸展腰肢，突然邻居蚯蚓跑来帮我松土，我非常感谢它。我最近变得更加翠绿了，还开了好些小巧玲珑的小白花儿，黄色的花蕊可漂亮了。

三个月过后的一个早晨，我被农民伯伯挖土的声音给惊醒，睁开双眼一看，原作文来我被挖出来了。外面的天亮亮的，我不由自主地揉了揉眼睛，发现自己以前又瘦又小的身体竟变得又胖又圆，上面还有一层细细的沙土。

第二天，我和我的兄弟姐妹被运到了菜市场，人们看见了都跑来买。他们喜欢我们各有各的理由，有的说土豆不管爆炒炖汤油炸还是做饼，都是一道营养丰富的美味佳肴，就是山珍海味也不过如此。那些爱美的人可喜欢我了，说只要把我切成片儿来贴脸，不管脸上有多少斑点，我都能制服，而且说我还能抗衰老呢。

告诉你们一个秘密，我块茎水分多、脂肪少，单位面积的热量相当低，所含的维生素c是苹果的四倍左右呢。除此之外我还可以治胃病、湿疹、烫伤等，我可为自己自豪啦。听到我的介绍，你是不是有些喜欢我了呢？

不要夸我太多哦，要不然我会脸红的。