我的家乡有许多美食，比如：萝卜饺子、豆花、炕土豆……可我最喜欢的还是凉虾了。

凉虾白白的、嫩嫩的，衬托着美味的红糖水，显得格外引人注目。每一颗凉虾头又大又圆，它的尾巴细细的，我想，“凉虾”这个名字就是这么来的吧！时不时，从碗里散发出一股香味，真让人垂涎三尺！

其实，凉虾的做法很简单。首先，把米浸泡一会儿，磨成米浆入盆，锅内放入清水，用火烧开，将米浆淋入，煮成米糊状，盆中放入冷开水，把米糊慢慢加入漏勺，落入冷水中做成‘虾”。最后，把“虾”放入红糖水中，开水调稀晾冷，凉虾就做成了。

吃凉虾也是很有讲究的。吃时，先吸一口红糖水，再吸两块凉虾，放在嘴里细细品尝，那种清甜的味道立刻占满了嘴边作文，滑糯清爽，柔软清甜，真是妙不可言！

相传，凉虾还有一个故事。很久以前，三峡边住着一户彭氏母子。一年冬天，母亲病了，很想吃一口小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。可是，河面早已结冰，不管怎样也敲不开冰面。心急之下他解开衣衫，躺在冰面上想把冰融化掉。可是没多久，他昏了过去。在梦里，一个白胡子老者对他说：“你不是要虾吗？我教你……”小伙子忽的醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲，母亲奇迹般的醒来。

这个故事让我为之感动，也让我明白了凉虾的来历每次当我吃着美味的凉虾，我就会情不自禁的想起这个感人的故事，我想这也是我喜欢凉虾的原因吧！

我爱我的家乡，更爱家乡的凉虾！

那穿火红的身影，让人流连往返；谁知，当走过那童年无知的时代时，它已黯然失色。

儿时，都说冰糖葫芦好吃。你与我偷偷的遐想着能吃上那一抹火红。可惜，还未等到山楂成熟的季节，你我已天各一方。

我等到了山楂成熟的季节，却始终未等到你回来的季节。我独享了那份所谓的“美味”。可是，入口后的第一感觉便是酸，那种硬生生的酸，酸弥漫了整个口腔……

又是一年枫红时，再见你已物是人非。你已回到这片故土，可我们之间好像多了一道无形的墙。没有了亲密，没有了友情，没有了纯真。没有了，没有了，再也没有比这三个字更让人绝望的了。

再也回不去了吗？那一切的一切，。

又是那个熟悉的拐角巷口，又是那个卖糖葫芦的老人，又是那串火红。我看见了你也为之动容，你终作文于拉起我的手。我们之间渐渐清晰了起来。从口袋里翻钱，两只手碰在了一起。我们对望了一眼。随即笑了起来，异口同声的说：“一人一半。”那声音是那么响亮，回荡在小巷深处，久久没有散去。

你一口我一口，就这样在夕阳之下，两个女孩，两颗真诚的心。黄昏映照大地，我真想说一句：：“夕阳无限好。”那串糖葫芦是那么的甜，清香弥漫在口中。今年的山楂结的真是好。那种无限甜留在了我们心中。没有山珍海味，没有大鱼大肉，可是这份糖葫芦显得是那么美味。

朋友啊，你何时归来又往哪去？你已走远，可那天的美味映照在两个女孩红彤彤的脸庞上。

美味，是幸福与甜蜜的代名词。糖葫芦虽已品尝完，可那份朋友之间的“美味”深深地留藏在我们心坎。我依然记得，那天那抹火红诱人的身影……

说到我最欢吃的美食，那就是馄饨了。

传说很久很久以前，有两个凶奴的首领叫“混”和“沌”，附近的百姓都难以安生，所以就用肉和皮包成一个小团，煮到水里吃，嚼“混沌”，演变到现在就是“馄饨”了。

馄饨汤汁美味、皮薄馅满、品味极佳、鲜美无比，让人回味无穷。我最喜欢吃王兴记的馄饨，每只都雪白剔透，中间一点红红的肉馅若陷若现，再配上几粒葱花，就好像一池秋水中的白莲，煞是好看。一阵诱人的香味扩鼻而来，那香味浓浓的，吸上一口馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，刺激着味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感觉麻麻的。

这美味的馄饨做起来也很不容易，首先要擀出这薄薄的皮，这得花上不少工夫作文。其次是里面的馅也很讲究，必须先用上好的肉，剁细、拌一点碎生姜、蒜、蓉及料酒和蟹油等佐料搅匀。包的时候，用姆指和其他四指夹住皮，在右下角放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了。最后煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞上来盛到汤碗里吃了。

记得有一次，我去吃驰名中外的王兴记馄饨时，馄饨刚一上来，我便像饿狼扑食一样狼吞虎咽，但忘了汤汁的烫的，被烫得满嘴起泡，看来心急吃不了热豆腐。我拌着玉黄的汤汁，小馄饨们如同一块块吹弹可破、白里透红的璞玉，十分养眼。

馄饨汤汁浓郁、色泽鲜亮、唇齿留香，让人回味无穷！

火锅对于我们四川人来说，就是人间的美味，不管有什么不舒服的事情，或者是不顺气的事，只要吃到一顿热腾腾的火锅，感觉一切都是值得的。

今天的家里面是及其的热闹的，因为今天全家人都聚在一起，今天的美食就是著名的火锅，我们一家人先开始收拾所以需要的食材，这些食材都是爸爸和奶奶一大清早的跑到菜市场挑选了，都是上好的食材，我们每个人都有自己手里面的活，谁也没有闲着的，虽热准备食材是非常的麻烦，可是对于即将要吃到的美味，那真的是小巫见大巫了，进过我们一早上的忙活，终于准备好了，接下来的时间就是交给这个最奇妙的火锅了。

我们一家人坐在一起，所有的食材都作文放进了，所有的饮料我们也都倒好了，我们一起举杯庆祝，当喝完第一就饮料的时候，我的鼻子闻到了一种特别熟悉而又美味的香气，那就是我们的火锅已经煮好了，我迫不及待的打开盖子，那种味道，那种气息，那种美味，感觉都好像遨游天界一般，我们你争我抢，谁也不会舍掉那筷子中的肉片，那又麻又辣的感觉，在我的舌尖上涌动，不时的还会伸出舌头用手扇着，就像风扇一样，让舌头快速的降温，好去抢下一块肥美得的肉片，经过的几个小时的“抗战”，桌子上的食物被我们一扫而光，吃饱饭后，我们一起收拾，将所有的东西都收拾好后我们就进入了各自的梦乡。

在我的食物里最喜欢的就是火锅，你们呢！

晚上，我放学回家，一进家门，就嗅到了香香的味道。我走进厨房一看，原来是好喝的百事可乐啊！不过只有一点，我喝完那仅有的一点可乐，突然又嗅到一股香味，我顺着香味，来到桌前，发现是一盘奇怪的鸡翅。

这些鸡翅都是黑呼呼的，里面还有可乐的香味和另一种甜甜的香气，弄的我想吃又不敢。正当我奇怪时，妈妈的声音传了过来，：“儿子，快来吃吃看我新学的菜式---可乐鸡翅！”“可乐鸡翅？这鸡翅能吃吗？”“我不管，你吃吧，我出去了。”妈妈说完就走了。

我看了一下，鸡翅上面全是黑呼呼的，就像可乐的颜色，鸡翅还被小刀划出了一条条横线，但它们组合起来却散发着阵阵香气。正当我犹豫不决时，老爸回来了，一个想法从我脑子里冒出来。作文“老爸。”我叫道，“你过来试试看这个好吃的东西！”老爸听了，走了过来，试了一口，结果眉头一皱，眼睛一眯，看起来这东西很难吃啊。正当我要去看电视时，老爸说道：“这是什么鸡翅呀！甜死我的大牙了！”我听了立马尝了一口鸡翅，发现很甜，但却不腻，真是好吃啊！于是我动起了筷子，一盘鸡翅几乎全进了我的肚子。当然我还留了三个，看看还有什么新鲜的吃法。第一个，我把骨头去掉，在完整的鸡翅里倒进了番茄酱，吃一口，我甜的仿佛进入了另一个世界，第二个，我在上面散了一点辣椒粉，还好，一点甜一点辣的，第三个，我挤了一点抹茶酱在上面，结果我只吃了一小口，立马把我辣的上了天堂。

啊，美味的可乐鸡翅，这甜甜的味道我永远不会忘记。