我的妈妈是广东人。在广东有一道众所周知的名菜：老火靓汤。

每当时间宽裕的周末，妈妈便会亲自下厨，熬上一锅香喷喷的老火靓汤。可不，这个周末，妈妈熬的是美味的猴头菇鸡汤。这汤需要老母鸡一只，猴头菇两朵，红枣、枸杞适量。首先，把猴头菇清洗干净，然后，将干净的猴头菇与母鸡等食材一并放进瓦锅，大火烧开，然后小火熬两个小时，汤就可以出锅了。这时，瓦锅里飘出阵阵诱人的香味，装上了碗，尝上一口，味道鲜美，简直回味无穷！

这道鸡汤不单味道鲜美，还有健胃、助消化的功效呢！前段时间我得了肠胃炎，所以妈妈特地炖了这道汤，以帮助我的肠胃功能恢复。

妈妈不作文仅会炖猴头菇鸡汤，还会炖其它的老火靓汤。春天，妈妈常常会炖虫草花排骨汤，提高我的免疫力；夏天，妈妈会炖排骨玉米萝卜汤，它可以健脾益胃；秋天，妈妈常常炖猪骨菜干汤，清热润肺，止咳化痰；冬天，妈妈则常常炖党参鸽子汤，滋补营养。平时，妈妈会根据我的身体情况熬汤，比如，肠胃不好的时候，妈妈熬的猴头菇母鸡汤；咳嗽刚愈的时候，妈妈会熬罗汉果排骨汤……老火靓汤的熬制工序较复杂，耗时也比较长，但是只要是对我身体有帮助，妈妈工作再忙，也会抽时间为了熬老火靓汤。

我很喜欢喝妈妈熬的老火靓汤，不单因为妈妈熬的汤清甜、鲜美，更重要的是，妈妈熬的汤饱含着满满的母爱！

我的妈妈像冬日里温暖的阳光温暖着我，我的妈妈像夏天里凉爽的微风吹拂着我……

我的妈妈烫着一头卷发，眼睛又大又圆，像两颗黑色的明亮的大珍珠，鼻子挺直，鼻头圆圆的，一张樱桃小嘴。我的妈妈最爱买衣服，她最喜欢粉红色的带花的衣服，每次去公司开会，都会穿着粉红色的带花的裙子，这样的裙子太漂亮了，让人眼光缭乱。

我的妈妈减肥欲望很大。每天早上只煮三个鸡蛋，让我吃两个鸡蛋，一杯牛奶，她只吃一个鸡蛋，一杯酸奶。中午只吃凉拌菜，晚上只吃一个西红柿或火龙果。睡觉前喝一杯水果酵素粉，说是可以快速减肥，她一个星期减了四斤，真是很有毅力呀！

我的妈妈作文性格多变。先讲她高兴的事儿吧，四年级期中考试我考的很好：语文98.5，数学99.5，英语99，妈妈一看这分数，脸上笑开了花，马上给舅舅打电话告诉他我的考试成绩，舅舅听了我的分数，更加严厉地批评了表弟，因为他三门全是七十来分。妈妈因为我考试考的好，还满足了我一个小小的愿望，送了我一本我最喜欢的《查理九世》。我的妈妈也有不高兴的时候，那就是每当我不认真复习英语特长班的笔记时，她会很生气地盯着我复习，每节课都得好好复习。

我爱我的妈妈！虽然她在学习上很严厉地对待我，但我知道她是为了我能拥有更美好的明天，我会好好学习，来报答妈妈对我的努力付出！

我的妈妈有两幅面孔。有时候她是温柔美丽的，但有时候，她又像变了个人似的。今天我要带你们看看我妈妈的另一面。

我的妈妈很严肃。如果我没写作业就想玩，妈妈就会慢慢地走过来，她就像一片乌云，遮天蔽日，我的眼前顿时黑了一片。只见她对我说：“文娜！你还没有写作业吗？”我支支吾吾地说：“在写……在写……”她能一眼看穿我的小心思，质问我：“是没有写，对吗？”那一刻，我仿佛看见妈妈的眼睛里烧起了一团大火。我颤颤巍巍地说：“好，我这就去写。”尽管我没写几个字就开始犯困，但我也不敢对妈妈“造次”。妈妈见到我不写作业，来到我的跟作文前，我又想起了她生气的样子，我慢慢地抬起头，向上望着她，她的头上似乎长出了一双恶魔的角，她眼里的火好像蔓延到了她的全身，就差一个引子，炸弹一触即发。

接下来我就惨了，妈妈摇身一变成为唐僧。“你现在早点写完作业不就可以早点休息了吗？明天上课就有精神了，有精神你才能学到知识啊……”噼里啪啦，嘴里吐出的每个字就如同大石头一样，顷刻把我活埋了。我就如同被紧箍咒束缚的孙悟空，双手捂着耳朵，希望得到片刻的宁静，避免被“咒语”伤及“五脏六腑”。

这就是我的妈妈。虽然她严厉、唠叨，但我在妈妈无微不至的关心下茁壮成长。

我怀疑我的妈妈是一个“外星人”，因为我无论干了什么事，她都知道。

我的妈妈长的不算太漂亮，身材苗条，中等个子，一头乌黑的长发，前面留着齐刘海，一双笑眯眯的眼睛，看起来很迷人，不过，这双眼睛可不一般。

有一次，我上学迟到了，被老师批评了一顿，心里很不舒服，放学后，我刚见到妈妈，妈妈就说：“你今天迟到了吧？挨老师批评了吧？”我感到很奇怪，我一句话也没有说，妈妈又没有跟着我去上学，她是怎么知道我被老师批评了？“你在家里，你咋知道的？”我好奇地问妈妈。妈妈笑着说“我是谁？我看你一眼，就知道发生了什么事！”

还有一次，妈妈去菜市作文场买菜，让我在家里写作业。妈妈在走之前对我说：“认真写作业，不要贪玩！”我答应了。谁知妈妈刚走，我就看见我的毛绒布娃娃瞪着眼睛看我，我不由自主的和毛绒布娃娃玩起了“过家家”，作业被我扔在一边。不知不觉中就过去了大半天，突然，我听到了妈妈的脚步声，我赶紧把布娃娃放回去，坐在写字桌前，装模作样，很认真地写作业。妈妈走到我跟前，看了一眼说：“玩多久了？”“我没有玩，我在写作业！”我小声地说。“你真的一直在写作业？”妈妈的声音很响亮，我一下子吓倒了，只好举手认输。

所以，我百分之百的相信，妈妈就是“外星人”，无论我干了什么，都难逃她的法眼。

春天是万物复苏、生机勃勃的季节。在周末的时候，我可该好好休息休息，并犒劳一下自己。

妈妈问我爱喝什么汤，我想了想，随口告诉妈妈就喝清淡的吧。最近妈妈也在研究菜谱，她寻找了下，觉得冬瓜皮蛋瘦肉汤很适合，我想尝尝妈妈的新厨艺，就满口答应了。

说干就干，我和妈妈去市集买好食材，回到家后开始准备煲汤了。不过这次妈妈提议要我也参与进来，因为《劳动最有滋味》呀！我毫不犹豫地答应了。

妈妈清洗瘦肉并切成小块，再将冬瓜瓤去除又剥皮，又切成小薄片。我把皮蛋壳剥开，将皮蛋切成小丁丁。作文准备的差不多了，在锅里烧开水。等冒烟了，就把瘦肉先放进锅里煮。等煲一会儿之后，我又把冬瓜块和皮蛋丁一股脑丢进锅里。等慢慢煲好，加入油盐，妈妈说清淡的就不加调料了，这样才是原滋原味呢！

过了一会儿，我就闻到一阵清香扑鼻而来，好熟悉的味道！原来妈妈又加了香油入锅。顿时，乳白色的汤水漂起了一朵朵油花。我迫不及待地拿起调羹，给妈妈先盛了一碗，我接着给自己也添一碗。我用小勺子舀了一口，轻轻吹了几下，待变得不烫了，一口喝了下去，心里感到美滋滋的。我一连喝了两三碗，妈妈看着我的馋相，笑了！