炒菜

1、炒菜

炒菜
妈妈今晚八点下班,中午上班时把我一个人锁在家里,闲着没事干,就瞎琢磨。突然想起妈妈每当上晚班回来总是现炒菜,很晚才吃上饭。爸爸今晚又不在家,我要是学会炒菜,妈妈不是进门就可以吃饭了吗?
想到这里,我马上跑到厨房看看妈妈的菜篮子里都有啥菜。呀,只剩一颗大白菜了。可是白菜怎么做呢?噢,对了,上网查。查到了白菜的做法,动手干了起来。
我先把白菜洗干净,抖干净白菜上的水,放在菜板上,拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对,我想切条,它却成块。菜刀越来越不听使唤,我越急,越切不成样子,一不小心,菜刀将我的手划破了。出血了,疼死了,忙找来创可贴贴上,我不想干了,太累了,可又一想,妈妈每天都这样干,从没说一句累。我咬了咬牙又重切白菜,,费了好大的劲总算吧白菜切好了。我又切了些葱,把炒锅放在电磁炉上,倒了点油。油热了,该放什么?赶紧去看电脑,等看完电脑,油已经冒烟了,我抓了一把盐和葱放了进去,只听“沙”的一声,我吓了一跳,忙将白菜倒进锅里,又按照电脑上说的,加上酱油,放上胡椒面,用铲子翻了翻。
菜终于做好了,我正盛菜,妈妈回来了,她惊喜的说:“这是你做的?”我点点头。妈妈尝了一口“嗯,真香!”我高兴的也吃了一大口,“哇!好难吃啊!”妈妈却高兴的说“这是你做给妈妈的菜,妈妈很高兴,这说明你长大了,能帮妈妈干活了。”听了妈妈的话,我嘴都合不拢了。

本文作者简介
作者姓名杨贤才 作者年龄10岁零6个月
在读学校长沙路小学 在读班级五年级7班
性格特点易激动 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好游泳 平均成绩119分
指导老师爱享 老师职务副班主任

2、炒菜

      今天,妈妈不在家,我正好想试一下我炒菜的手艺。

      我先打开火,把锅放上去烧,我就开始切菜。过了一会儿,我发现锅快要热炸了,于是我以迅雷不及掩耳之势把锅拿开,放到水里泡。只听“嘭”的一声,锅底裂了个洞。但是我不气馁,又换了一个锅,这次没有烧,而是直接把菜倒下去。过了一会儿,差不多了,我就照书上说的,放了一些酱油继续炒。快起锅时,我想起妈妈说的:先倒一勺水,在撒一些盐,就可以起锅了。

      起锅之后,我立马尝了一下,感觉咸了,又加了两勺糖去。这时,妈妈刚好回来了,我立刻把妈妈迎进来,叫她尝了尝我的菜。妈妈说:“少了些盐,不能加糖,要把锅烧热了才能炒菜,要不然不好吃。”妈妈还说:“下次炒菜要细心一点,不要慌,没什么好怕的,多炒几次就好了。”妈妈又教了我几招,我听了之后迫不及待的想再炒一次。【星火作文网 www.easyzw.com】

      这次炒菜,让我有了新的感受,也让我学会了敢于尝试。

本文作者简介
作者姓名张鲸 作者年龄11岁零8个月
在读学校济南万象新天小学 在读班级六年级6班
性格特点满足 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好十字绣 平均成绩110分
指导老师福马云 老师职务任课老师

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