天气逐渐凉了起来，日子也在向着冬天过，出门都需要穿上厚厚的棉衣了，可我却不想出门。

我因为惧怕门外那寒冷的天气，并不想出去，躲在家里取暖。但家里还是那样的冷，便想起了那醇美的鱼汤。

正好家里有一条大鲫鱼，炖汤喝岂不正好？母亲似乎看出了我的心思，她用水把鱼清洗干净，然后，在锅中倒入适量的油，先把鱼两面煎至金黄，倒点料酒，再加入适量的开水，放入准备好的葱、姜片，盖上锅盖，用大火慢慢炖上半小时左右，便可闻到一股淡淡的鱼香在屋内飘荡，我不禁心特别向往之了！

揭开锅盖，里面的汤还在冒着泡，等它消失了，我便迫不及待地用大汤勺，作文把汤往碗里盛，捧着那暖暖的汤碗，不喝都能感到一股温暖涌上心头。

我连忙低头“咕嘟嘟”地喝了起来，“啊！爽快！”我大声赞叹道，母亲在一旁看我喝汤时的傻样，就这样痴痴地看着，我一碗接一碗地喝，也没注意母亲，不知不觉，半锅的汤就被我喝完了，也没顾到母亲。

我喝完才想起母亲，急忙倒了一碗给她，而母亲说：“我不喝了，给你喝吧！”见母亲推辞，我又“咕嘟嘟”喝下一碗，待我喝饱后，离开桌子，才见到母亲在喝剩下的汤，我心头不禁一酸。

原来我只顾自己享受鱼汤之鲜，却忽略了母亲的艰辛啊！

——母亲的深情，我可能一辈子也品尝不尽啊！

“一碗好面汤决定”，“这酸爽才正宗”，这是方便面广告词，而我公公做的面，我创造的广告词是：“好面当前，岂能面不改色；飘香万里，安能端坐如山。”

公公做的面真是色香味味俱全啊！

初见，那一碗五颜六色的面，让人仿佛身于食物的海洋——胡萝卜贝壳﹑土豆丁珍珠﹑肉丝银鱼﹑青椒海草……这么多的配菜，公公能如此完美地把它搭配在一起，真了不起啊！

再闻，香味扑鼻而来。首先是最出挑的花椒油的香，细闻，里面还有葱的喷香﹑醋的微酸﹑姜的辛辣，还有来自面粉的自然麦香。翻开丰富的配菜，就是发现香味的来源——翠绿的葱花平铺在纤作文细而白亮的面条上，淡淡的醋让汤汁显出好看的淡黄色，金黄的姜片在汤汁里浮沉，让人垂帘三尺。

最后就是品尝，“嗦嗦”大快朵颐！这碗面显然应该获得“罗贝尔料理奖”！尝一口，面条的弹性刚刚好，糖﹑盐﹑醋﹑辣椒调味而成的汤汁，酸﹑甜﹑辣味都有。入口的酸迅速传遍全身，紧接着，辣味袭来，你的味蕾全在嚷嚷一个字—辣。当你还未反应过来时，四川花椒的麻已在舌尖跳舞，麻的让你恨不得一口吃完所有面。不知不觉中，甜从某个角落里慢慢进攻，这甜不是很腻，而是适中，甜一上来，味道在口腔的旅游就告一段落了。

一碗好面端在手，什么忧愁都没有！

在一片油菜花怒放的地方，隐隐约约有一个小村庄，每当我踏进熟悉的青石板路，袅袅的香总会将我不由自主地牵到姥姥的厨房。

一个普普通通的锅，一条普普通通的鱼，在姥姥的手中剔来挑去，除去腥味，再下锅配料，便升起了缕缕炊烟。鱼头、鱼段、鱼尾、无所不香。所以常有几只猫围在我家的厨房外，姥姥把剩下的鱼骨架扔给它们，它们就狼吞虎咽，好像用吃光的方式来表达对姥姥手艺的肯定与喜爱。村子里是养鱼的，有许多人家烧鱼，可猫最多的还是在姥姥家。

姥姥的鱼汤烧得又快又香。有一天中午，我想喝鱼汤，姥姥去后池捞了一条鲫鱼，过了十几分钟，烟囱便欢快地吐出了升腾的雾气，姥姥从厨房里出来，盛了作文一碗鱼汤给我，又继续干活了。打扫、整理、喂鸡、投鱼食…。

姥姥经常说：“吃鱼头的人聪明！”我吃鱼时，也总是先吃鱼头。用牙齿把煮软了的鱼头咬开，先把鱼眼睛的“小乒乓球”扔掉，再吸眼眶旁的鱼脑液，稠稠的，粘粘的，有点甜，但不腻人。一口吸下去，半个鱼头就空了。但这时还有“漏嘴之脑”就在鱼头连段的地方，还能再吸一吸，而且鱼眼肉也能吃，细腻可口。我还喜欢吃鱼籽，金黄色的鱼籽一粒粒看的清清楚楚，泛着诱人的光泽，让你忍不住想大快朵颐，满足口腹之欲。

每次吃鱼时，姥姥总会先把鱼头，鱼籽夹到我的碗中，让我吸收更多的营养，希望我茁壮成长。那鲜美的鱼汤中，包含了多少纯真的情呀！

在我的家乡泰州，有许许多多的特色小吃，如鱼汤面、鱼汤馄饨、小笼汤包等，其中，我最爱吃的就是鱼汤馄饨。

鱼汤馄饨，故名思议，就是用鱼汤盛着馄饨。这鱼汤，可不是用一般汤能煮出来的，而是用上等江鱼在大锅里煮四个小时以上做成的，馄饨，是用上等面皮包上上等的五花猪肉做成的。

从外形就可以看出它的不凡。乳白色的汤汁，白里透红的饥饿，黑色的碎芝麻，再加上翠绿的香菜，看着都是一种享受！用勺子搅和着鱼汤，纯白的汤汁和上下翻腾的馄饨，相得益彰。

光看不吃对吃货真的是一种下地狱搬的折磨！现在，讲吃货闭上嘴吧、注意口水！用勺子轻轻舀起馄饨，馄饨便会乖巧地躺在勺子作文上，你看着都不忍心吃掉它。将它放到嘴里，啊！太好吃了！你会发出这样的感叹！现在来喝一口鱼汤。一勺鱼汤顺着食道而下，这感觉真的是如同在仙境一搬！鱼汤的鲜、香菜和芝麻的香，在你的舌尖上跳起了优美的华尔兹。我像一头前胸贴后背的饿狼，见到“猎物”就狂吃起来。闻鱼汤发出的香味，回味着鱼汤馄饨，真的是过着皇帝搬的生活。

听了这么多，你想不想自己做一做呢？下面让我来教教你。

首先，我们需要十几张馄饨皮、馅料、鱼汤和调味品。第一步，将馅料包入皮中。第二步，烧开一锅水，放盐，馄饨下锅。第三步，将各种调味品放入鱼汤中（根据个人喜好），将下好的馄饨放入鱼汤中即可！

一次，我因为生病不能和妈妈一起去吃大餐。

我跟妈妈说：“妈妈，我的头有点晕。”“妈妈我，我们不去好不好？”“可是，妈妈的同事和我已经约好了呀！我们做人不能食言。”“可是我很饿。”妈妈用一种关爱的目光看着我，对我亲切地说：“那我给你煮稀饭吧！妈妈没有买菜。”我点了点头。

妈妈用水将米洗好后，就煮了起来。妈妈坐到我身边，心疼的问我：“头是不是很晕？我有气无力地回答：“还好吧！”就在这时，一声急促的手机铃声响起，无情地打断了我和妈妈的对话，妈妈对电话中的人说：“到了吗？我马上来。”妈妈向我挥了挥手说：“难受了记得打电话给我。”话音刚落，只听见了“嘭”的关门声。我是多么想跟妈妈一起去啊！可是，头晕正在跟我对抗。

为了打发时间，我拿出小说读本看着。我越看越饿，饥饿作文在威胁着我，使我难受。饭没熟，我只好忍着。

终于，我听到了“哗”得一声，稀饭好了！我兴奋地把稀饭盛到了碗里。不知吃了多少碗，我的肚子像黑洞似的，怎么也吃不饱，一碗稀饭就被我吃完了。没办法，我只能用睡觉的方法缓解饥饿。我的眼皮沉重的闭上了……

“嘭”的一声，我惊醒了，看见妈妈的手上提着两袋东西。我闻到了一股牛肉和鱼腥味。妈妈帮我打开保鲜盒，一股香味扑面而来。妈妈进厨房了。

不一会儿，我又听到了“咕噜咕噜”的声音，妈妈端来了一碗汤，这是我最喜欢的白萝卜鱼汤。妈妈帮助我装了一点，热气冒了起来。妈妈对我说：“趁热喝了吧！”我沉重的端起那一碗鱼汤，凑到了嘴边，我的眼泪一下子滴到了热腾腾的鱼汤里。

那一碗鱼汤，我永远都不会忘记，因为那是一碗充满关爱和母爱的鱼汤！