今天爸爸很早就去上班了，我一起床就听见妈妈的叹息声：“唉，老公不在家，早上吃什么好呢？”我连忙跑到妈妈跟前说：“妈妈，我来做手抓饼给你吃吧！保证做的比爸爸的更好吃。”“哦？真的吗？”妈妈半信半疑地看着我：“那就给你一次表现的机会吧！”我信心满满地说：“包在我身上。”

说干就干，我先从抽屉里拿出做手抓饼的电饼铛，手脚麻利地插上电源、打开开关，再从冰箱里拿出一个冻得硬邦邦的手抓饼，小心翼翼地把它放入电饼档。为了让手抓饼色香味俱全，我还在手抓饼上铺了一层金黄的鸡蛋，然后便合上锅盖，静静地等作文待手抓饼熟透。“噗、噗……”电饼档里冒出了香气扑鼻的白烟，我连忙揭开锅盖，哇！一个白里透黄、冒着热气的手抓饼出锅了！我把手抓饼盛到一个精致的盘子里，挤上番茄酱，一份又香又美的早餐就大功告成了！

我把手抓饼恭恭敬敬地端到妈妈跟前，妈妈“阿嚏、阿嚏”一连打了好几个喷嚏，嘴里还念叨着：“香，真香啊！”说着卷起手抓饼就想吃，刚放到嘴边，妈妈又说：“难得吃一次儿子做的早餐，一定要晒个朋友圈，留作纪念。”我的心里真是比吃了一大罐蜜还甜。

原来劳动那么快乐，我以后一定要帮妈妈多分担一些家务。

今天，我在家自己学烙手抓饼。

我首先把电饼铛拿出来，又从冰箱里把手抓饼和酱拿出来。然后，从厨房里拿了筷子、木锅铲、刀和案板。

我开始烙手抓饼。我首先把电饼铛插上电，又把电饼铛的盖子打开，然后把手抓饼的包的装皮拨开，扔到垃圾箱里，把手抓饼放到电饼铛上。又把盖子盖上。我想肯定要一会儿才能烙好，于是，我就往一边走了，我在沙发上坐着看会电视，电视节目太精彩了，看了一会儿，我竟然忘了在烙手抓饼。大约过了五十分钟左右，我才突然想起手抓饼，吓得心里“扑通扑通”直跳。我飞快地跑到电饼铛旁，打开一看作文，白生生的手抓饼变成了黑饼，比黑炭还要黑，硬得像黑铁锅一样，还有一股糊味儿。我伤心地把手抓饼扔到了垃圾箱里，我又从冰箱里拿出一个手抓饼把包装皮剥开，放到电饼铛里。这次我不敢再走开，用了三分钟左右就烙好了一个很软的手抓饼，这个手抓饼黄澄澄的，看着就很好吃。我拿案板放平，用刀切成六块儿，然后抹上酱，闻起来更香了。我让全家尝一尝，大家都说：“你做的太好吃了！”我不一会儿就烙了三个软和的，三个硬的，共六个饼。我终于学会烙手抓饼了。

这事让我懂得了失败是成功之母，以后做事要一心一意，不能三心二意。

今天周末休息，妈妈说她教我做“手抓饼”，因为这美食可是我的最爱哦，我欣然加入做饼行列了。

第一步：发面。先准备一个大铁盆，放入两碗生面粉，加入半碗温开水（注意：一定要边慢慢加水，一边加水一边用手搅拌面粉，手不能停）。

第二步：醒面。把生面粉和温水一起揉搓十分钟左右，等面粉成团状，有些韧性后，把面放在面板上，用盆子扣起来，让生面醒上半小时（这是为了让水被面充分吸收，起到发酵膨松的作用）。

第三步：擀面。把醒好的面放在面板上，再来回使劲揉搓两分钟，把面团拉长成油条状，再用菜刀切成均匀大小的四段，然后用擀面杖把面段前后左右旋转着擀成圆饼形状。

第四步：做饼。拿出作文平锅点上火，放上猪油（因为猪油做出的手抓饼比较酥）。等油烧热冒烟，滋滋作响后，把火关小，然后把一个饼小心翼翼平放入油锅中。等饼炸个两分钟再用锅铲翻个面，如此反复两三次，看到面饼表面金黄时，再配上火腿肠、鸡蛋和葱什么的，一分钟后闻到扑鼻的香味，表示就手抓饼已经成熟，可以出锅了。把饼放在碗里，如果再配上点西红柿或沙拉酱，那就是一顿“美味佳肴”了。

通过妈妈的这次教导，我又多了一项烹调技能，还得到了妈妈的表扬，说我长大了，能干了，能动手独立完成家务了，是父母的好帮手！我很高兴周末能有这样机会一起去感受烹调美食的乐趣，以后我还要多实践操作，多动手动脑，完成每一项任务，做好每一件事情！

今天是星期天，我学完了早上的培训班，吃完了午饭准备舞蹈班时，悲剧发生了。

我换好衣服，穿好外套准备梳头发时，因为被子很滑，我一下床就“啪、咚”的两声脑袋撞到了化妆凳的一角，“啊！”我叫了起来，随后，呜的一声哭了起来，我一照镜子发现流血了！妈妈吓死了，赶紧让爸抱我去医院。

到了医院急诊科血已经被纸巾止住了，护士让我躺在小床上，然后就去吃医生。

医生来了，问怎么摔的，妈妈把过程讲给医生听。我问：“要缝针吗？”，我害怕得问，医生很肯定地回答：“要缝”。

我进了清创室，下巴害作文怕地都在抖动。我躺上了另一张小床开始做第一次“手术”，医生拿出一根长线给我消毒，然后拿出针简和又长又细又锋利的针头给我打麻药，“啊”，我轻轻喊了出来。麻药已经打进去了。

开始缝针了。我闭上眼睛，手脚下巴都在抖，呼，我深吸了口气，嗯，我已经准备好了，我心想，“熬！”，医生仿佛知道我在想什么了，手上的针扎了下去，之后几针也都是差不多的痛。呼，终于缝好了！我可以回家喽！咦，难道舞蹈不用上了么？原来妈妈已经请了假。

妈妈还让我下次要小心，留疤就完蛋了！我假期第一天就这样过去了。好悲剧呀！

在众多早餐中，我特别喜欢吃的要数手抓饼了，每当吃到老板为我做的手抓饼时，我就心想：要是有一天能吃上自己做的手抓饼就好了，那我不就成了手抓饼大厨了。于是，在我的强烈要求下，爸爸给我买了制作手抓饼的材料：一包手抓饼、培根、热狗、里脊肉。

一回到家，正好我的肚子也饿了，心里想：今天就让刘大厨来给你们露一手。说干就干，打开煤气放上平底锅，开了火。哈哈，我搓了搓手说：“今天就让刘大厨来给你们展示一下高超的厨艺。”我把手抓饼在锅里翻来覆去，生怕它焦了。可是，我虽然很小心，但手抓饼还是焦了。我赶紧开到小作文火，重新换了一张手抓饼，生怕再次烧焦了，就更加小心翼翼的。我目不转睛地盯着手抓饼，看着它在油锅里慢慢地变颜色，我又轻轻地给它翻了个身。看着两边都煎得金黄的手抓饼，我又放进了培根和热狗，再涂抹上我最爱吃的番茄酱。当！当！当！我的大作完成了。我迫不及待地吃了一口，虽然有点烫，但是好好吃！

吃着自己的劳动成果感觉好有满足感，但现在的我们都是衣来伸手饭来张口，父母只要我们学习好就行。在暑假我给自己多了一项作业，那就是自己的事情尽量自己做，并且多帮父母做些力所能及的事。我要度过一个充实而有意义的暑假。