她走进来，靠近我，转身拿起一件外套为我穿上。她的发丝，不经意地触碰着我的鼻尖，挑逗着我的嗅觉。一缕幽幽生姜的芳香钻进我的心头，那是妈妈头发的味道，那是最好闻额一缕芳香。

在我很小的时候，妈妈就开始用生姜汁洗头发了。她爱给我讲故事，我也爱听故事。总是嚷着叫妈妈买故事书给我，当时的我不会认字，只能让妈妈给我讲。那些个晚上，妈妈拖着疲惫的身子回家，脸上带着倦容和困意，就被我缠住让她讲故事给我听，而她总是被我烦得无可奈何，不得不牺牲自己休息的时间为我讲故事。都说陪自己孩子玩耍是一件幸福的事情，可我没想过妈妈笑靥如花的面庞下的颓然与劳累。每个夜晚，妈妈的怀里，有书，有我，有生姜味。

七、八岁，是孩子的第一个叛逆期。我做事总是毛手毛脚，又调皮，总是引得妈妈大为发火。她高挑的两弯眉毛显示着她的愤怒。她总是想打我，可高举的手却迟迟不肯落下来。最后轻轻地，缓缓地，落在我的肩头，一点声响也没有，唯独回响在空气中的一声悠长悲望的叹息。她缕缕头发，语重心长地与我讲“大道理”，而我总是不以为然。妈妈无奈，离作文去，只是空气中若有若无的生姜味，久久不肯散去。

时光飞逝，上了初中，我慢慢明白了妈妈的用心良苦，她为了照顾我也不容易。直到一次，我偶然看见妈妈对着镜子在剪白头发，一根一根银丝随着剪刀的一张一合飘落，一丝往常的清香味锁住了我的鼻尖。我很诧异：“为什么你会有白头发？”妈妈脸上现出一丝苦涩的微笑：“那还不是被你气的……”霎时，我发现，妈妈真的老了，她的眼角爬上了岁月的痕迹，她的发色一天比一天淡。只是发上的那缕幽香，不变。

妈妈，是一个温暖的词语。春天，妈妈为我买来薄薄的春衫；夏天，她为我盛上一碗清凉解暑的录豆汤；秋天，她为我套上防凉的外套；冬天，她为我编织出不是很合手却又足够保暖的棉手套。春夏秋冬，年复一年，妈妈头上的芳香和对我的爱，始终如一。

那一缕芳香，在我的鼻尖停留，嗯，一样的味道。妈妈，是你吗？你为我套上外套，笑眯眯地看着我。不知道，为什么那一瞬间，我感觉我自己长大了，只是眼角有一抹湿润。看着眼前的人，想起那一缕芳香。妈妈，谢谢您，您用您所有的爱，编织在一起，编织成了现在的我。

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥……”这是我很小的时候就会背诵的一首宋词。这是我在姥姥的跟前学会的。那时候，每当我结结巴巴地把它背下来，姥姥脸上弯弯曲曲的皱纹就像一朵盛开的菊花。

我喜欢吃鳜鱼，可让我把鳜鱼的鲜美和花儿的芬芳联系在一起的却是梅花。梅花是南京市的市花，还没到早春二月，南京的公园里、马路旁、小区内就开满了红红白白的小小花朵，到处是清香幽幽。这不，我家厨房窗外，就有一棵艳艳的红梅在静静开放呢。已等不及古人讲的白鹭飞桃花开那个时候，姥姥就从菜场里买来了活蹦乱跳的鳜鱼，然后仔细地宰杀、洗净、清蒸。因此，每年我是在梅花的缕缕芳香里品尝鳜鱼的鲜嫩滋味的。

今年的春节来得比往年都晚，梅花绽开时，已是寒假的尾巴，我找到机会亲眼看着姥姥怎样宰鱼、洗鱼和蒸鱼了。姥姥今天买的鱼可真大，快两斤重了！在马夹袋子里一个劲儿地活蹦乱跳，银色的鱼鳞一闪一闪的亮。这鱼的生命力真强，姥姥把它宰杀作文完已经好长一段时间了，它还会突然“腾”地一下从水池里跳了出来，在厨房的地上直扑腾。吓得姥姥连连对它喊：“求求你，鱼儿，你就让咱千千把你给吃了，让她快快长大！”

姥姥把鳜鱼身上的鳞刮得一干二净，就在鱼身两面都“花”上几刀，她告诉我，这是为了让盐的咸味能更加均匀地渗入鱼肉，这样蒸出来的鳜鱼才入味。接着，她把鱼放在一个椭圆形的盆子里，撒上盐，加入少许味精，淋上绍兴黄酒，并且还在鱼身上放了葱段和姜片，这是为了解除鱼腥。另外，我还看到姥姥蒸鱼还放了几片切得薄薄的金华火腿、冬笋和几只泡发的香菇，这样，蒸出来的鳜鱼就更鲜美了。最后，姥姥把清蒸鳜鱼应该掌握的火候告诉了我，就让我去做寒假作业了。

今年寒假，我看姥姥煮清蒸鳜鱼，学到了不少烹饪知识。过一段时间，等到桃花开了时候，我也会试着煮一条清蒸鳜鱼，请姥姥尝尝。

每年初春时节，我都是在梅花的幽香里品尝鳜鱼的滋味，真的难忘那一缕梅花的芳香……