周末，我和同学去叔叔家，做了一次小小蛋糕师。

来到叔叔家时，望着准备好的材料：糖，盐，鸡蛋，面粉，牛奶……我们就兴致勃勃地开始做蛋糕了。

叔叔告诉我们，做蛋糕的第一步是分离蛋清。我自告奋勇，照着妈妈以前分离蛋清做蛋黄饼的样子，先将鸡蛋小心翼翼的敲个洞，然后用筷子抵住蛋黄，将蛋清缓缓的从鸡蛋里倒出来。蛋清越流越多，我笑了笑，把鸡蛋里最后一滴蛋清倒入碗中。可意外发生了，原本安分的蛋黄在我将筷子移出来的那一瞬间，竟然“集体出逃”，向小碗流去，虽然我及时地将鸡蛋移开，可是还有一丝蛋黄跑进了碗里。叔叔说，一点蛋黄也不能倒进去。唉，这碗蛋清悲剧地“扑街”了。

虽说我失败了，可我给其他同学留下了经验，大家也纷纷动起手来。同学们分离蛋清的方法可谓是八仙过海——各显神通。有的将鸡蛋敲成两半，在控制蛋黄不掉入碗中的途中，将蛋清一点一点地倒入碗里；有的将鸡蛋敲开一个小口，小心翼翼地让蛋清溜了下去；有的胆子很大的在鸡蛋中间敲了一个洞，可还没知道他的下一步动作是什么，一大团蛋黄就顺着小洞涌了出来……在同学们的努力下，蛋清终于分离成功了，看：那蛋清透明，清澈，就像果冻似的。叔叔看了看我们的劳动成果，对我们说，接下来进行的，就是打蛋清了。

蛋清可不是这么好打的，同学们个个作文都拿起筷子，和这盆蛋清较上了劲。有的化身“打蛋机”，将蛋清用力的搅拌着；有的踮起脚，咬着牙，耸着肩，双手飞快的旋转着，仿佛不把这盆蛋清打完不罢休似的；有的却十分轻松，眼睛瞟向一边，双手有节奏的摇晃着，比起咬牙切齿的我，可谓是好了太多。大约过了四十分钟，原本晶莹的乳黄色的蛋清摇身一变，像刘谦变魔术似得，蛋清越来越少，而且因搅拌冒出的泡沫却越来越多，而且怎么也打不破。又过了许久，碗里的泡沫逐渐沾满了整个“池塘”。这些蛋清就像田地中的棉絮，大地上的雪花，天空中的白云，洁白无比，美丽无比……在我们40分钟的努力下，终于把这盆蛋清给解决了，叔叔在蛋清中倒了几勺盐，几勺糖，打蛋清的步骤就完成了！

叔叔看了看我们的成品，微微点了点头，在蛋黄中放入了十二勺牛奶、六勺面粉搅拌均匀后，又让我们把打好的蛋清一起一上一下的搅拌起来……

功夫不负有心人，我们1小时的心血终于完成了。叔叔在电饭煲锅底涂了一层油，将成品放了进去。大约过了20分钟，叔叔将散发出阵阵香气的蛋糕拿了出来。刚放到桌上，我们就像一群十年没吃饭的饿狼扑向蛋糕。顿时，一大锅的蛋糕在1分钟后只剩下了一些残渣。虽说这个蛋糕比起蛋糕店里的蛋糕来说实在是不咋样，可是，我却感到了一股甜进心底的味道，也许，这就是劳动的乐趣吧！

今天早上，天气还是很炎热的，但还是阻挡不住我去参加小小蛋糕师体验活动的热情。因为我非常想去学习做蛋糕。看一看蛋糕是怎样制作出来的。

来到了蛋糕师活动现场以后，原来这家蛋糕店叫“塔连塔利”于是我就问店里的服务阿姨，阿姨这是一家连锁店吗？阿姨微笑着对我说是的，小朋友你是怎么知道的呀！我开心的回答道，因为我们家住的那个地方。也有一个叫塔连塔利的面包店，所以我才知道这是一家加盟连锁店的。店里的叔叔阿姨听了我这么一说全都点了点头，个个都流露出开心的笑容。

没过了一会儿，参加活动的人都到齐了，我们被按排到了二楼，楼层很宽敞，装饰的好漂亮，我们都坐在椅子上，蛋糕师首先把要用的材料放在杯子里，然后在放到我们的桌子上。一切准备工作做好后。开始做蛋糕了，只见蛋糕师熟练得把刚才弄好的奶油放在蛋糕上，用刮刀把它涂成一圏在上面加上火龙果，蛋糕师一边做作文，一边对我们说一定要把火龙果分均匀。把第二块蛋糕放在上面，跟下面一样的做法，把最后一块放在最上面，放了一大块奶油在上面，蛋糕师对我们说，别看现在这么多奶油，等一下就感觉不到了，真的如蛋糕师所说的那样真的感觉到不太多了，然后蛋糕师在上面点缀了新鲜的水果，而且是刚刚切好的，大家看到蛋糕师刚做好得蛋糕都不约而同的说这个蛋糕真是又漂亮又新鲜呀！我们每个来参加活动的人都全神关注地看着蛋糕师制作蛋糕的每个步骤和细节，不一会蛋糕就这样完成了。

最后蛋糕师让我们自己学做一个小蛋糕，我按照蛋糕师教我们的制作方法和步骤认真的学做着，我们这桌不但做的又快又好而且又漂亮，不仅被蛋糕师

拍了照片下来，而且得到了赞美和表扬，我们开心极了。

今天的活动，我学到了很多。不仅学会了怎样去做蛋糕，还学会了只要用心去学习和齐心协力不管什么事情都能完成目标！

“叮铃铃，叮铃铃……”，熟悉的铃声又响起，张老师要我们30位小记者到国旗台下排好队伍，带着我们去万利隆蛋糕店制作蛋糕，出发前张老师给我们照了一张大合影，一路上我们说说笑笑，像一只只快乐的小鸟，高兴极了。

不一会儿就到了万利隆蛋糕店，店中的阿姨们热情的迎接了我们，店里早为我们准备了制作工具，有裱花笔、蛋糕坯等等。那儿的蛋糕师傅给我们示范了一次蛋糕制作过程并且细心的为我们讲解，小记者们个个都专心学习，认真做好笔记，生怕漏掉一个细节。接下来轮到我们动手实践了，我们分为2人一组，我和刘慧妍一组，我们决定把蛋糕图案设计成一个漂亮的小姑娘，首先，我们做小姑娘的头发，把作文头发添成金色的，那一根根弯曲的头发，像弯弯的方便面，再加上金色的刘海，可爱极了。然后我们把这个可爱的金发女郎的眼睛涂成了黑色的大眼睛，再把小半截圣女果当作成鼻子，红红的小鼻子像个小火球，最后是给小姑娘画嘴巴了，把嘴巴涂成了粉红色，倒过来看，像一个美丽的发箍。

时间转眼就到了，小记者们的蛋糕也都做好了，蛋糕有各种各样的，颜色是五彩缤纷的，都非常漂亮。小记者们都小心的拿着自己亲手制作，跟蛋糕店的的阿姨说：我们要带着回去与爸爸妈妈一起分享。蛋糕店的阿姨用精美的盒子为我们装上了蛋糕。我们回到学校，一进教室班上的同学们看到我们手中的蛋糕，都羡慕不已，我们也开心极了。

今天阳光很灿烂，温暖地洒在我们身上，我们三年级的小记者朝活动地点一万利隆出发了。

制作蛋糕开始了，我和我的搭挡王才毓走到一个桌子前，桌子上有蛋糕胚和裱花笔。蛋糕师傅先把裱花笔拿起来，再开始做蛋糕。她先将头发快速地涂上黄色，再细心地用黑色涂上眉毛和眼晴。再拿出大半个小西红柿先放在旁边，然后拿一个黄色的裱花笔把嘴巴涂上，最后把半个小西红柿定在眼睛和嘴巴的中间，这样一个精美的蛋糕就完成了。

接下来，我们亲自动手了。王才毓先把头发涂上绿色，头发做好了。接下来，该加头饰了。我们两个商谅把头饰涂上粉红和黄色的。下一步是画眉毛作文和眼睛，我用黑色的裱花笔把眼睛涂好。王才毓画眉毛差点把第二线眉毛毁掉，因他画那根眉毛时在一半就停下来了，幸好慢慢地修连起来了。然后他涂了一个黑色的嘴巴。我提醒说：“嘴巴没有黑色的。”已经画了，没办法只能用粉色的裱花笔来补救了。最后一步是粘鼻子了，王才毓定好位置，我小心地把已准备好的鼻子粘好。小小蛋糕完成了，看上去也非常精美。一个阿姨帮我们亲手做的蛋糕打好包。

下一步骤是自由访了，有几个同学纷纷上去采访店长，店长耐心地回答了小记者们的每一个提问。

今天是我作为小记者的第一次活动，这次活动让我感受到小记者的快乐与光荣。

蓝蓝的天空一望无际，几艘白色的“小帆船”缓缓的行驶着，连森林里的歌唱家——百灵鸟，也哼起了一首首优美动听的小曲。

我的心情也变得无比明朗，最近找到了一条“秘籍”，迫不及待地想要找地方施展。我，就是“小小蛋糕师”，接下来跟我一起走进家里的厨房吧！

我准备好：四个鸡蛋、糖、盐、三勺面粉、六勺牛奶、油。我先把鸡蛋顶部敲了个小孔，让蛋清和蛋黄分离。蛋清像胶水一样，黏糊糊地，拉起了一条有一条丝，费了好大功夫才使它全部流出来，而蛋黄则一溜烟就从壳里滑落了出来。接着，我往蛋清里加了一点盐，这样可以突出甜味，然后再加了一勺糖，进行搅拌。不一会儿，就冒起了小泡泡，我还加了一勺糖，继续打。慢慢地，成了稠状，离目标不远了。“加油！坚持就是胜利。”我咬紧牙关，不停地搅拌。手真酸呀，不过，看着眼前已经是奶油状的蛋清，我不由得松了一口气。事不宜作文迟，我又勺了两勺糖、三勺面粉，还有六勺牛奶放入蛋黄里，搅拌好。随后，我立马把奶油倒进蛋黄里，这可难着我了。奶油如一个个淘气宝宝，牢牢地抓着碗不放，我就用筷子胡乱地去划动奶油。这不，它们被我硬生生地扒了下来。没想到，做个蛋糕不容易啊！

之后，我把电饭煲预热了一分钟，在里面倒入少量油，防止粘锅。我再将混合好的材料倒进锅里，“嗞嗞——”，只听见锅里传来一声声噼里啪啦的响声，好似火山沸腾一样。我盖好盖子，按上开关，静静等待蛋糕的“诞生”。

大约过了十几分钟后，我怀着无比激动的心情揭盖了。“哈哈！应该是个香喷喷的蛋糕吧？”可惜，我的美梦破碎了。虽然成形了，但是大部分都烧焦了，散发出一股浓浓的糊味。怎么会这样呢？唉！

研究了一番，原来是糖放多了，各个的比例没把握准确，吸取了今天的教训，以后就有经验了。“小小蛋糕师”，加油！